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ぼっかけ炒飯 データ提供:ユーザー投稿

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焼きそば専門店 長田本庄軒 パサール幕張上り店が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ヒルナンデス!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    神戸長田名物の「ぼっかけ焼きそば」がいただける焼そば専門店です。 高速道路のサービスエリアグルメを特集したコーナーで紹介されました。

    ヒルナンデス!

    日本テレビ  放送

    5月13日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、月~金曜午前11時55分)で高速道路のサービスエリアグルメを特集し、女優でタレントの柴田理恵さんやお笑いタレントの中田敦彦さんらが、ぼっかけ焼きそば専門店「長田本庄軒」(千葉県千葉市)を訪れた。

    一行は店の一番人気で
    ある「ぼっかけオムそば(並)」を注文。ぼっかけとは、牛スジとこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理で、神戸市長田区周辺で昔から愛されている。北海道産の小麦粉を使った自家製の中太麺を一度ゆでてから水でしめ、それから炒める。そうすることにより麺にコシが出るという。店特製のソースは酸味が効いていて、キャベツやネギなどのシンプルな具材を1つにまとめ、新しいおいしさを生み出している。麺を包む卵のふわとろ感と甘辛い牛スジこんにゃく、酸味の効いたソースが互いにおいしさを高め合う。

    さらに目の前の鉄板で焼くことにより、麺を炒める音とソースのにおいが食欲をそそり、なによりアツアツで食べ応えが十分。柴田さんは「麺はもっちもち、ぼっかけの具が甘辛くておいしい」と感想を述べた。

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焼きそば専門店 長田本庄軒 パサール幕張上り店の投稿写真・口コミ

  • ぼっかけ炒飯

    もとの。さん

    CPのとてもよいぼっかけ炒飯+お好みでマヨネーズかけです。量が少な目な炒飯ですが、マヨをかけると食べた感が増して、マイルドになるので好きです。足らない場合には、唐揚げなどを単品で買うこともできます。トロトロな牛スジと煮込まれているこんにゃくがとても米によく合っていて美味しいです。

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焼きそば専門店 長田本庄軒 パサール幕張上り店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

焼きそば専門店 長田本庄軒 パサール幕張上り店

ヤキソバセンモンテンナガタホンジョウケンパサールマクハリノボリテン

電話番号
  • 043-213-6364
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 京成千葉線京成幕張駅 徒歩14分
営業時間 11:00~22:00
(L.O.21:30)

幕張にあるスポット

幕張には京成幕張駅や 検見川神社最成病院平山病院 等、様々なスポットがあります。この幕張にあるのが、焼きそば「焼きそば専門店 長田本庄軒 パサール幕張上り店」です。