楽天ぐるなび
福岡
警固・薬院
平尾・清川
ラーメン海鳴
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業態
ラーメン
ラーメンウナリ
ラーメン海鳴
092-524-0744
お問合わせの際はぐるなびを見たと
お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】092-524-0744
【営業時間】18:00~翌03:00
【定休日】水曜日
【エリア】平尾・清川
【アクセス】
福岡市営七隈線渡辺通駅2番口 …
【ジャンル】ラーメン
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口コミ
魚介とんこつ:豚の旨みと魚介の旨みが同時に味わえる。豚の頭をメインに鶏が隠し程度に合わせた豚骨ベースに魚介をあわせた魚介とんこつ。2009年11月凪、元助で経験を積んだ店主が満を持してオープン。店主は、豚骨魚介旋風を起こすべくお店を開いた。お店のおススメはなんと言っても『魚介とんこつ』。スープは、豚の頭をメインに鶏が隠し程度に合わせた豚骨ベースに煮干、鰹節、鯖節等の魚介系をあわせたもの。一口スープをすすると、豚骨の旨みと同時に魚介の旨みもじわ~とおしよせてくる。その他、研究熱心な店主が提供する『限定メニュー』も注目だ。 種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他|スープの濃さ/こってり
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