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肴菜や 藤の
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業態
魚料理
サカナヤフジノ
肴菜や 藤の
03-6231-1161
お問合わせの際はぐるなびを見たと
お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】03-6231-1161
【営業時間】17:00~22:00
【定休日】日曜日
【エリア】人形町・小伝馬町
【アクセス】
地下鉄日比谷線人形町駅A2番出…
【ジャンル】魚料理
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口コミ
本日の刺身盛り合わせ:仕事仲間で訪れた 肴菜や 藤のさん。 房州から取り寄せた新鮮な魚が美味しいと聞きつけ、まずは おすすめの刺身を注文。はじめて口にするイサキやアラのお刺身は 旨みがあってとっても新鮮。金目鯛は 伊豆で食べたものより格段に美味しく感じました。 他にも 桜エビのかき揚げ、とうもろこしやパプリカの天ぷら等、アツアツで甘みが詰まった揚げ物も美味しく お酒がすすみます。 千葉の酒蔵を中心に、各地の日本酒を揃えたメニューから、さり気ないサービスが心地よい女将さんにおすすめをチョイスしてもらい、素敵な江戸切子でいただきました。 まだまだ食べたいメニューがめじろ押しで、再訪が楽しみなお店です。
結婚記念日におまかせコースで♪:先月オープンしたてのこちらのお店、知人の紹介で一度行って久々に料理で感動し、後日電話予約をして結婚記念日のお祝いに利用させていただく事にしました。 私達夫婦は和食(特に魚料理と美味しいお酒)が大好きなので、まあまあ色んなお店に足を運んでるんですが、こちらのお店は格別でした。 全ての写真は残念ながらアップできなかったのですが、コース料理は鰤のモツ荷に始まり、天ぷらや金目鯛の煮つけなどなど、旬の魚や野菜などが素材の味を生かした調理をされて提供され、思い出しても本当にどれも美味しかったです。初めて食べたのは、大根ステーキに金目のフォアグラが乗ってた料理でした。驚きもあり。 ご夫婦でお店をやられてる様ですが、板前さんのご主人は温かいものは温かく冷たいものは冷たい状態でこちらが食べ終わる状況を見計らって料理を出してくれます。 女将さんはキメ細かくさり気ない感じで料理やお酒を提供してくれました。 日本酒の種類が変わる度にグラスを新しい冷えたものに交換してくれたりと、よく気が回りますね。 なんだか居心地が良くて、ついついお酒がすすんでしまいました。 恥ずかしながら主人とツーショットで写真も撮ってもらい、思い出に残る記念日が過ごせました。 まだ先だけど「来年も記念日に来たいです。」と言ったら、ご主人が「じゃあ”ふぐ”でもご用意しますね。」って!また楽しみになってしまった。 また来月あたり行きたいな~。 ご飯が嫌いな家の主人はこちらで最後の方に出てきた炊き込みご飯(今回は蕗)が美味しかったって。珍しい事でした。
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