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精選的水鄉土雞是富有維他命和礦物質,肉質很柔軟的雞肉。
對備長炭也很講究的炙烤專門店!
◆◇ 知道就可以誇耀給朋友的隱居處似的店 ◇◆
■醇厚的味道【千葉縣產水鄉土雞】
在名水之鄉「水鄉」的北總台裡,注意飼養期間(比一般土雞長兩週)及飼料而放養的水鄉土雞,有甜味,有醇厚的味道,也很有咬感。
■重要的是新鮮度
熟成期間很短的雞肉來說,新鮮度是最重要的。本店只採購當天早上殺的雞肉。
■講究的木炭
由深入研究備長炭和雞肉的廚師烤的串烤是很受歡迎!用備長炭烤,就有遠紅外線效果,可以烤成裡面多汁外面脆脆的很香串烤。
除了水鄉土雞串燒以外,還有豬肉、健康蔬菜以及創作串燒等!!單點菜也每一盤都是手工製作的。還有準備燒酒等各種豐富的酒類。反正,味道好,酒也好,氣氛好!
店鋪
| 店名 | JIDORIYAGOKUU UENOTEN 地鶏屋ごくう 上野店 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 菜系分類 | 烤雞肉串, 日式居酒屋, 日式餐吧 | ||||
| 地址 | Suntory Hall building 1F, 2-4-8, Ueno, Taitou-ku, Tokyo, 110-0005 地圖 | ||||
| 交通方式 | ＪＲ 上野站 步行3分鐘 ＪＲ 御徒町站 步行3分鐘 ＪＲ 上野廣小路站 步行1分鐘 |
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| 營業時間 |
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| 休息日 | 没有休息 | ||||
| 電話 | 03-5818-1094 | ||||
消費情況
| 平均預算 |
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| 服務費 | - - (代替小費多收取的金額) |
| 餐桌費 | - -日元 (按人數收取的餐桌費) |
| 信用卡 |
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*日元價格
設備與服務
| 語言 |
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| 自助餐菜單 |
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| 無限暢飲菜單 |
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| 著裝要求 |
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| 關于吸煙 |
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| 帶小孩 |
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| 帶寵物 |
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| 殘障人士對應 |
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| 席數 | 37 |