こだわり1 宴会コース

海の幸、山の幸を使ったコース料理

新鮮な、海の幸、山の幸を豊富に取り入れた、料理の数々。四季折々の旬の素材に、趣向を凝らした創作料理をお愉しみください。全席個室の為、ゆっくりとおくつろぎ頂けます。お得な、コース料理などもご準備しておりますので、お気軽にお電話下さい。皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

こだわり2 全席完全個室

全席完全個室

金沢文庫駅から徒歩３分の隠れ家、2名様から最大１０名様まで御用意致します。
◆ライトダウンの照明が落ち着きます◆全て仕切られているので、周りのお客様はまったく気になりません■大切なお客様やご友人との御会食の場として、是非ご利用下さい。

自家栽培

NOBUファーム（鎌倉、横浜）
鎌倉と横浜に、NOBUファームはあります。自家配合の環境リサイクル循環型の有機質堆肥を使用。環境にもこだわっています。

我々NOBUスタッフ一同が、愛情込めて育てた野菜は、味が濃く、香りがただよい、甘みがたっぷりの昔懐かしい、野菜本来の素朴な味を思い出させてくれます。食べてスグにわかる、美味しい野菜をどうぞ。
毎朝早朝５時、日の出よりNOBUファームでは朝採りの水の上がった状態、シャキシャキでみずみずしい葉物野菜を少しでも鮮度を長く持たせ、鮮度を落とさないようにと、収穫する時間もこだわります。