- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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大使館とのコラボ |
オリジナルショウプレート |
- バースデー
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小さな店でサービスも行き届かなく心苦しいのですが楽しい思い出にしていただける様精一杯努めます！
ライトダウンしてのキャンドルサービス、あっと驚くパフォーマンスも企画致します♪
主賓の方にお楽しみいただけますよう盛り上げます！ - ご記念日の思い出に、、
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大切な記念日にお誕生年、ご結婚記念年のワインはいかかでしょうか？
長年ワイン業界に携わり、培ってきたネットワークでお探し致します！
お気軽にお問い合わせください - ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
- 貸切パーティ
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人数、ご予算に応じて貸切でのご予約も承ります！
ご親族でのお集まり、職場のお集まり、サークル仲間でのお集まりなどご利用いただいてます☆
お気軽にお問い合わせください！ - ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
- ｆｏｒ ワインラバープラン
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ワインをメインにそれに料理を合わせるというプランはいかがでしょうか？
料理がワインをワインが料理を引き立てるマリアージュの楽しみは格別です♪
食材を指定しての料理なども出来る限りお答えします！
組み合わせは多種多様なのでご一緒に新しい発見が出来たら幸いです - ～～～～～～～～～～～～～～～～～
- 出張、ケータリング
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ホームパーティなどに出張もさせていただいてます！
料理の講師もやらせていただいてます！！ - ～～～～～～～～～～～～～～～～～～
- 料理教室
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毎月第３火曜日に開講してます！
気軽に遊びに来てください！
ｐｍ２：００～ ｐｍ７：００～ -
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- 8,17 ３種の肉のテリーヌ、ブランマンジェ
- 鶏肉、牛肉、豚肉を合わせたテリーヌ、アーモンドのブランマンジェです
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 7,20 カリフラワーのブランマンジェ、キャラメルアイスクリーム
- キャビアとグリーンソースを合わせたブランマンジェ、お子様にも大人気のキャラメルアイスクリームです
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 6,15 マグロとアボカドのタルタル、黒胡麻と豆乳パンナコッタ
- 見た目も鮮やかで絶妙な食感のタルタル、簡単、美味しい、ヘルシーな豆乳パンナコッタです
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 5,18 茄子とアボカドミルフィユ仕立て、エクレア
- 揚げ茄子を層に重ねた美しいミルフィユ、サクサクのエクレアです
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 4,20 白身魚のトルティーノ、フルーツのロールケーキ
- じゃが芋をタルト生地に見立てたトルティーノ、シンプルでオイシイロールケーキです
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 3,16 蒸し鶏と蕪 小松菜スープ仕立て、マカロン
- 旬の野菜と鶏肉を入れた目にも鮮やかな小松菜スープ、人気のマカロン
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 2010,1,19 烏賊墨のリゾット、トリュフショコラ
- イカの中に詰めたイカ飯仕立てのリゾット、トリュフのチョコレートを２色作りました
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 12/15 鶏肉のパイ包み焼き、チョコレートプリン
- ブッシュドノエルに見立てた鶏料理、簡単おいしいチョコプリンです
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 11/17 鶏肉のホワイトシチュー、バナナのムース
- ルゥを作らないで出来る簡単シチュー、チョコレート生地にふわふわムースを合わせました
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 10/20 スープ ド ポワソン、栗のチョコレートケーキ
- 魚介の旨みたっぷり南仏スタイルのスープ、アーモンド、ナッツ栗を効かせたチョコレートケーキです
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 9/15 帆立と鶏肉のムースを合わせたタラのパン粉焼き 里芋のリゾット添え、洋梨とピスタチオのムース
- なが～いタイトル通りのタラとリゾット、旬の洋梨を使ったデザートを作りました
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 8/25 豚ヒレ肉のローストローズマリー風味、ブルーベリーのパンナコッタ
- 夏の疲れをとる豚肉をビネガーとローズマリーの効いたソースで、目に優しいブルーベリーのパンナコッタです♪
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 7/21 地野菜のテリーヌ仕立て、ライムのスフレ
- 夏野菜をたっぷり凝縮したテリーヌを２種のドレッシングで、チョコバナナ入りのスフレです☆
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 6/16 簡単手作りパン、りんごのセミフレッド
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パンに三種のディップを添えて、
半凍りのりんごのデザートです -
- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 5/19 ラタトゥイユ、バニラケーキ
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試食は冷製パスタの上にラタトゥイユと温泉卵を乗せて
どこかなつかしい味のバニラケーキです -
- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 4/21 鶏肉のパン粉焼き、ベイクドチーズケーキ
- ハーブとマスタードを効かせたさっぱり味のパン粉焼き、焼きたてチーズケーキも好評でした
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 3/17 パエリア、なめらかプリン
- 魚介類たっぷりのパエリア、とろーりなめらかプリンを作りました。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 2/17 鯛のブレゼ、チョコレートスフレ
- ハーブと柑橘類の香りを効かせた鯛料理、サクッとろーりのチョコレートスフレです。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 1/20 ペンネゴルゴンゾーラ、生キャラメル
- パンに詰めて焼いたグラタン風ゴルゴンゾーラのペンネ、バニラとチョコ２色の生キャラメルを作りました。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 12/9 スープに浮かべたパリパリハーブチキン、オレンジソースのフォンダンショコラ
- 皮目をパリパリに焼きハーブをたっぷり効かせたチキン、フォンダンショコラをオレンジソースで
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 11/18 つくねと野菜たっぷりのポトフ、栗のクレームブリュレ
- 鶏肉と野菜の旨みたっぷりのポトフ、栗風味のクレームブリュレです。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 10/21 きのこたっぷりのキッシュ、チーズパイ
- 同じ生地で用途を変え、キッシュ、チーズパイを作りました。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 9/16 秋刀魚の香草パン粉焼き、りんごのタルト
- 秋の味覚焼きナスのマリネを添えたサンマの香草パン粉焼き、旬のりんごのタルトです。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 8/19 手作りピッツア、ティラミスアイス
- こってりオイシイティラミスアイス、ピザの成形ご苦労さまでした。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 7/21 ガスパチョと冷製パスタ、スフレ・グラッセ
- そのまま食べてガスパチョに絡めて２度おいしい冷製パスタ、桃のコンポートを添えたグラッセを作りました。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 6/17 じゃが芋のニョッキ、クレーム・オ・ショコラ
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それぞれ個性豊かなニョッキが出来ました。
裏漉しお疲れ様でした。 -
- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 5/20 雑穀リゾット詰め新玉葱のスープ煮、ミントのシフォンケーキ
- とろとろに煮た新玉葱料理、さっぱりしたミントのシフォンケーキです。
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- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 4/15 魚介類のスープ、三色胡麻のパンナコッタ
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魚介の旨みたっぷりのスープ、黒白金三層の胡麻のパンナコッタ。
胡麻擂りお疲れさまでした。 -
- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 3/18 いちごティラミス、春野菜のスープパスタ
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旬の苺を使ったティラミス、春の野菜をたっぷり使った甘いスープも好評でした。
夜の部（19時～賄い付き）スタートしました。 -
- 会費
- 1,500円～
2,000円
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- 2/19 鶏肉と根野菜の玄米リッゾト、メープルバターマフィン
- 花粉症対策メニューとして根野菜を使ったリゾット、メープルシロップを使ったマフィンを作りました。
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- 会費
- 1,500円
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- 1/22 生チョコ＜プレーン、抹茶＞、ボンゴレビアンコ
- バレンタインに向けて生チョコ、パスタ各２種作りました。
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- 会費
- 1,500円
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- 12/18 鶏の詰め物マリネ、フォンダンショコラ
- クリスマスにむけての鶏料理、あたたかいチョコレートのお菓子です。
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- 会費
- 1,500円
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- 11/20 牡蠣チャウダー、シュー・ア・ラ・クレーム
- 砂糖を使わないシュー生地なので牡蠣のスープと合わせても抜群でした。
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- 会費
- 1,500円
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- ライブイベント
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２０１２年３月より新たにスタート致します
乞うご期待ください！！ -
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- vol,0 クリスマスパーティ
2006,12,22
- vol,0 クリスマスパーティ
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- 記念すべきファーストライブ！
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プレゼント交換で戴いた‘ツボ押し’いまも愛用してます♪
ありがとうございました。
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- vol,1 お花見ルーチェ 於 大宮第二公園
2007,4,7
- vol,1 お花見ルーチェ 於 大宮第二公園
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- 初の野外イベント
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好天に恵まれ気持ちいい日でした♪
遠方からもお越しいただきありがとうございました！
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- vol,2 七夕パーティー
2007,7,7
- vol,2 七夕パーティー
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- ミレニアム７７７
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短冊に託した願い事はかないましたでしょうか？
竹の提供ありがとうございました☆
