こだわり1 コース

旬の味覚に出会う贅沢なひととき

仕入れた食材ごとに最適な料理をコースとして構成。訪れるたびに、様々な趣向を凝らした四季折々の味をお楽しみいただけます。研鑚を積んだ料理人から生み出される珠玉の品々を、心行くまでご堪能ください。

こだわり2 素材

一品一品に彩られる四季の味わい

目にも楽しく鮮やかな料理の数々は、旨味の層と香りが幾重にも広がり、旬を封じ込めたかのような至福の味わいです。鮮やかな日本料理の美しさと、凝縮された奥深い旨みが溢れる品々をお楽しみください。

こだわり3 空間にこだわる

洗練された落ち着く雰囲気の店内

随所に施された和の装飾が美しい店内。店主の技を目の当たりにできる臨場感たっぷりのカウンター席や、ご接待や記念日に最適な個室など、シーンに合わせたお席をご用意。趣のある和空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。

  • 『二合半亭(こなからてい)』座敷個室

    大切な客人を招いての席にふさわしい完全個室。8名様までの御利用が可能。坪庭を臨む落ち着いた雰囲気でご接待や家族の祝いの席などにも最適です。高めの座椅子をご用意しておりますので、足腰も楽にお寛ぎ頂けます。

  • カウンター割烹の醍醐味を存分に楽しむなら、職人が差し向かいでもてなすカウンター席がお薦め。職人の包丁技を間近に見ながら、味わう料理はまた格別。初めての客でも一言二言、言葉を交わせば、好みに合った料理に出合えるはず。

こだわり4 自家製

赤坂とゝや魚新 自家製瓶詰

職人手作りの瓶詰めをセットや単品でご用意しております。
お持ち帰りやお手土産に是非ご利用ください。
(1瓶内容量100g前後)

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赤坂とゝや魚新
  • TEL050-5487-9636