こだわり1 江戸前寿司

熟練の職人が握る!本格江戸前寿司

毎日築地市場から仕入れる、新鮮な魚介類を粋な板前が握る!本格的な江戸前寿司は、満足できること間違いなし!店内は、高級感溢れながらも活気のある上質空間。接待や会食に好評の掘りごたつ式個室もご用意、お一人様やカップル向けには、カウンター席もございます!是非お気軽にご利用ください。

  • 旬のネタを使った一人前すしもご用意してます。ご予算・内容等もお気軽にご相談くださいませ。

  • 厳選した素材をしっかり吟味し、丁寧に手を加え、食べごろのネタをご用意!ご来店お待ちしております!

こだわり2 新鮮魚介

築地や三崎から直送!新鮮魚介

築地市場から直送の新鮮な魚介類。当店では四季を通じ、旬の新鮮なネタをお届けしています。また、神奈川県の三崎港直送の活魚もご用意!その場で捌いてご提供いたします!ぜひ新鮮な刺身やお寿司を、心ゆくまでご堪能ください!!

  • 当店は、築地市場のマグロ仲卸直営の寿司店。最高の目利きで選んだホンマグロや、新鮮な魚介の数々を、すし職人の匠の技で極上の逸品にして、日々ご提供しております。

  • 刺身と合わせるなら、キリっとした日本酒を。豊富な品ぞろえで、日本酒通もきっと満足させます!

すし 鷹の羽 上野1号店