夷 ebisu

クリスマスイブのひと時を素敵な歌とお料理でいかがですか。
第一部、第二部、各先着50名様。
定員になり次第締め切りいたします。ご予約はお早目に♪♪♪

～　お献立　～

食前酒　　ヤーコンカクテル

先付　　　ふぐ皮ポン酢和え　小角白菜　浅月　赤おろし

前菜　　　牡蠣の有馬煮　サーモン手毬寿し　酒盗とうふ
　　　　　半熟玉子　焼き茶豆　才巻海老艶煮　焼栗　掻敷他

　　お碗　　　合鴨土瓶蒸し　合鴨（フランス）　粟麩　セリ　舞茸
　　　　　焼葱　酢橘

造り　　　本鮪（種子島）　ブリ（鹿児島）　鯛（神奈川）
　　　　　ハーブ　妻色々　本山葵（伊豆）

中皿　　　生ハムと青パパイヤのサラダ　ローメンレタス　
　　　　　クリームチーズ　トレビツ　二色パプリカ　
　　　　　そばスプラウト　アンチョビドレッシング他

　　　焼物　　　黒毛和牛のリブロース・ステーキ（福島）陶板焼仕立て
　　　　　茄子　フライドガーリック　おろしポン酢

食事　　　飯蒸し湯葉あんかけ　香の物

止め椀　　赤出汁　三つ葉　なめこ　

デザート　玄米茶アイス　ティラミス　マロンケーキ
　　　　　マンゴークリーム　巻きチョコ　チャービル

※お料理の内容は仕入れの都合により若干変わる場合もございます

★お飲み物は飲み放題です！（生ビール含む30種以上）