炉端かば 東京浜松町店

• ◇■◇■　名物！　山陰の旨いもん　■◇■◇

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  日本海と大自然が育む食材の宝庫　山陰

  山陰地方は北は日本海、南は中国山脈に囲まれ、豊富な海の幸、自然が育む地鶏、多様な郷土料理と、食材の宝庫です。
  かばでは、山陰の名物料理もたっぷりとお楽しみいただけます。

  　　　

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  やってきました！　松葉ガニ！

  　鳥取、境港が誇る冬の王様、松葉ガニ。
  　刺身、焼き、ボイル、鍋、すべて最高の味。

  　　

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  伝家の宝刀♪　厳選かば盛り

  驚きの味と値段！　大満足！！ これで３～４人前です！
  少人数のお客様には、ハーフもお作りいたします。

  1,575円～
  2,310円

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  山陰の王様！　のどぐろ

  煮てよし、焼いてよし、刺身は絶品！

  時価

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  シロイカの御造り

  鳥取の名物、日本で一番旨いイカです！
  身の透き通った活イカは絶品！！

  700円

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  ばばあのから揚げ

  「ゲンゲ」と呼ばれる深海魚です。　　地元では、顔の見た目から「ばばあ」と呼んでいます。
  ふっくらした唐揚げでどうぞ。

  650円

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  生サバの御造り

  「かば」だからこそ、自身の「生」！
  他では食べられないですよ！

  680円

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  隠岐の板ウニ

  大粒！　激ウマ！　大満足！
  数量限定ですのでお早めに！

  時価

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  日替わり！　鮮魚カマ焼

  ブリ、カンパチ、真鯛など、日替わりで選べます。
  お値段お手ごろでボリュームたっぷり！

  500円～
  800円

• ◇◇◇　山陰の特産品　人気ベスト５　◇◇◇
• ☆☆　　第一位　　☆☆

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  浜田の赤天

  鱈（タラ）のすり身に唐辛子を練りこんでピリ辛に
  これがつまみに最高なんです！

  525円

• ☆☆　　第二位　　☆☆

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  あごのやき

  アゴ（トビウオ）で作った旨みたっぷりのちくわです
  わさび醤油でお召し上がりください。

  525円

• ☆☆　　第三位　　☆☆

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  串焼き盛り合わせ

  鳥取の鶏は大山の名水がはぐくむ「大山鶏」が有名ですが、当店ではもうひとつの名産「東伯鶏」も人気です。

  935円

• ☆☆　　第四位　　☆☆

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  大山鶏　わらじカツ

  ダイナミックなチキンカツ
  食べ応えバッチリです！
  白ねぎたっぷりのタルタルでどうぞ☆

  725円

• ☆☆　　第五位　　☆☆

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  【鳥取名産】浜のいただき

  浜のいただきとは、厚揚げの中にご飯を包んで出汁で炊き揚げた米子の名物料理。
  シメにどうぞ！

  525円

• 他にもたくさんの名物料理がございます。
  実際にメニューをごらんになって、山陰を楽しんでください☆

鳥取、境港で、担当の買い付け師が目を光らせています。
だから、いつも最高の魚がご提供できます！！
毎日の水揚げで魚種が変わりますので、ご来店の度に、
いろいろな魚が楽しめます。