こだわり1 記念日におすすめ

旬な食材をふんだんに使用したコース

素材と真摯に向き合い、クラシカルな調理法で旬な食材をふんだんに使用したイノベーティブなフルコースを1コーススタイルで。

  • 世界中の食材や調理法で織り成すイノベーティブフルコース。
    旬なお野菜や新鮮魚介、地域の伝統食材、和牛、豚肉、鴨肉、熊肉など、良質な食材をふんだんに使用します。

  • ゆったりとお過ごしいただける店内で心ゆくまでお過ごしください。

こだわり2 デートに使える

大切な人と素敵なひと時を

木と土の温もりや素材を感じることのできる内装でゆったりとお過ごしいただけます。記念日やデート、特別な日に大切な人とお越しくださいませ。

  • お任せのフルコースはご予約のみ又は完全予約制となっております。
    事前にご予約のほど宜しくお願い致します。

  • 目の前で調理される厨房を眺めながら、温度、香り、食感を大切に、ゆっくりお食事をお楽しみいただけるカウンター席をご用意。
    味だけではなく目でもお楽しみいただけます。

こだわり3

最高級ランクシャトーブリアン

見事な霜降りと赤身のバランスが最高な上州牛のフィレ肉です。旨味も強く、お箸でも切れるほどの柔らかな肉質はお口の中でトロける食感です。
※メインの食材は日によって変わります。

  • メインの一皿によく使用される「群馬県産最高級ランクの上州牛」は、肉の旨味が強く、程よい霜降りが最高です。
    フィレ肉のシャトーブリアン、サーロイン、ハラミ、テールなど、良質な部位のみを厳選し仕入れております。

  • おひとりさまでのご来店も大歓迎です。目の前で調理される厨房を眺めながらごゆっくりお過ごしいただけるカウンター席をご用意しておりますので是非お気軽にお越しください。

こだわり4 夜の接待に使える

食材や調理法にこだわる

世界中の食材や調理法で織り成すイノベーティブフルコースをご用意。
肉や魚、野菜など全ての食材にこだわりを持ってご提供いたします。

  • 接待にぴったりのゆったりとしたテーブル席をご用意。木と土の温もりや素材を感じることのでき落ち着いた空間となっております。

  • 堺筋本町駅から徒歩8分でオフィス街にひっそり佇むアットホームなレストランとなっております。是非お気軽にお越しくださいませ。

こだわり5 友人・知人と行ける

ランチも営業しております

当店ではランチも営業しております。女子会や友達同士、デートやママ友など是非ランチでご利用ください。ランチ営業は11:30~14:00(L.O.13:30)までとなりますので宜しくお願い致します。

  • ランチおすすめメニューは「辛口ビーフカレー」。数種のスパイスをブレンドし、旨味と野菜のブイヨンで丁寧に作りました。
    当店で使用しているお米は広島県産の契約農家から仕入れる「100%コシヒカリ」です。

  • 女子会やデート、接待に友達同士のお食事など幅広いシーンでご利用いただけます。席はテーブル席とカウンター席どちらもご用意しておりますのでごゆっくりお過ごしください。

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