こだわり1 食べ放題

お野菜が中心のビュッフェ

当店は、お客様により美味しく身体にやさしいお料理を食べていただきたいという思いから、伊賀の里の自社農場や、契約農家さんから届く新鮮なお野菜を使用したお食事をご提供しております。季節の素材に合わせて栄養のバランスを考えた色鮮やかなサラダをぜひお楽しみください。 ☆食べ放題☆

  • モクモクのお野菜や契約農家さんから届く新鮮な生野菜を田楽みそやオリジナルドレッシングを付けて素材の味を楽しみながらお召し上がりいただけます。

  • じっくり時間と手間暇をかけたお惣菜。和食中心のため、素材を活かしたやさしい味がお楽しみいただけます。

こだわり2 手作りピザ

店内のピザ窯で焼き上げる農場ピザ

ピザ生地は国産小麦のみを使用。伊賀の工房から届く、職人のこだわりのつまったピザ生地を使い、スタッフが目の前で焼き上げます。季節感じる食材をふんだんに使った月替わりピザもおすすめのひとつです。

こだわり3 ビールにこだわる

モクモクの地ビール

モクモクの地ビール工房では、個性豊かな味わいと香りの「印象に残るビール」を目指してつくり続けています。熱処理もろ過もしていないため、出来上がったモクモクの地ビールには生きた酵母がそのまま含まれています。グラスに注ぎ、色や香りその味わいをお楽しみください。

  • モクモク小麦工房より届いた、どっしりもっちりパン!試行錯誤を繰り返し、国産小麦でつくるモクモクのパンは、どっしりもっちりとした食感が特徴です。

  • モクモク特別栽培米ごーひちご
    モクモク手づくりファームのある伊賀盆地は古琵琶湖層群とよばれ昔は湖の底にありました。重粘土質で寒暖差の大きい伊賀の里は米づくりにとても適した土地といわれています。そんな米どころ伊賀の田んぼで育てるごーひちごは冷めても甘みがおいしく、もっちりとした粘りが自慢のお米です。

こだわり4 デザート

濃厚ミルクジェラートを味わう

モクモクのジャージー牛乳を使った濃厚ミルクジェラートや季節の果物やお野菜をつかったジェラートをご用意しています。
女性やお子様にも大人気の種類豊富なジェラート!食後のデザートにぜひお召しあがり下さい

  • モクモクには約30頭のジャージー牛がいます。日本に多く飼われている乳牛ホルスタインに比べると体は小さく、茶色の毛色に目がクリっとしています。性格もおとなしく穏やかな乳牛です。【ジャージー牛】イギリスとフランスの間の海峡にある、ジャージー島が原産。

  • 牛たちが暮らすモクモクジャージー牧場には、牧場内にミルク工房があります。牧場内に加工場があることは珍しく、一般的には酪農家さんで搾った生乳を大手メーカーの加工場まで運び加工します。
    モクモクでは搾乳後の生乳は輸送することなく、パイプを通って牛舎の隣にある加工場で加熱殺菌し、牛乳にしています。

こだわり5 おもてなし

木のぬくもりを感じる やさしい店内

木を基調としたインテリアが立ち並ぶ、温かい雰囲気の店内です。広々座れるテーブル席をご用意しておりますので、ご家族やご友人と、ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。お子様用の椅子や離乳食もございますので、小さなお子様連れでも安心してお食事いただけます。

モクモク 西宮店
  • TEL050-5783-9246