こだわり1 国産黒毛和牛

とろけるくちどけ、上質黒毛和牛

生産過程からこだわりぬいた黒毛和牛は一味違う!!サシがきれいにきめ細かく入っており、ジュージューに焼き上げて食べてみればとろけるような口どけ...一度食べたらやみつき間違いなし!
鹿児島にある指定農場「錦江ファーム」から直送で届く上質な黒毛和牛だからこそ、リーズナブルにご提供できます☆

  • 名物!丹田ビッグロース 170g
    大きくて上質なロース!この大きさ、持ってみると驚きます!

  • ☆店長おすすめ☆日替わりステーキ(または焼肉)
    その日によって変わる日替わりメニュー☆お肉の種類は毎日お楽しみで...♪

こだわり2 宴会コース

丹田で焼肉!飲み放題付コースもあり

♪お得・飲み放題付・期間限定コース始めました♪その他、お肉にこだわったコース等、各シーンに合わせたコースもご用意しております。
【9月~10月限定】特別宴会コース4,500円~、定番の塩焼肉やタレ焼肉などがラインナップ。お気軽に楽しみたい方におすすめ☆

  • ☆当店一番人気☆かごんま肉盛り『霧島ーきりしまー』
    迷ったらこれ!定番の人気部位を網羅できます☆
    1人前1,728円~(注文は2人前より)

  • 【お肉にこだわったプラン】
    焼肉には一番人気の丹田ビックリブロースや極上ステーキ等合わせて10種類の焼肉やホルモンが楽しめる贅沢なコース!お肉のとろけるような旨みと香ばしさにヤミツキになること間違いなし♪

こだわり3 和牛ホルモン

かごんま直送 和牛ホルモン

丹田のホルモンも上質な和牛にこだわりました。

【極上厚切りレバー焼き】
レバーは鮮度が命!その証拠は角がたっていること。新鮮で上質な部位だけを贅沢に使いました。

  • 【五臓盛り 300g】
    <上ミノ、レバー、センマイ、ハツ、白ホルモン>
    和牛五種類のホルモンを盛り合せにしました♪和牛ならではのコクがあって、ホルモン好きには堪らない!

  • 【数量限定! 鹿児島産黒毛和牛ユッケ】
    ディナータイムのみ数量限定です。大人気商品ですので、事前にご予約下さい♪(お電話でのお取り置き予約もしております)

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 掘りごたつ個室

全席半個室☆掘りごたつ席最大21名様

全席半個室タイプのお席となっております
4名様用テーブル×7、6名様用テーブル×2、6名様用お座敷席×3つ
掘りごたつのお座敷席3つは横に繋がっておりますので、仕切りを外せば最大21名様の宴会が可能です。※完全個室ではありません。

  • お座敷は掘りごたつでお座敷席は掘り炬燵となっております。3つのお座敷席をつなげて最大21名様位までの宴会が可能です。

  • 全席半個室タイプとなっておりますので、ゆったりとおくつろぎながらお食事をお楽しみください♪

こだわり5 産地直送

餌作りから一貫体制で作られた薩摩牛

鹿児島県にある指定農場「錦江ファーム」直送の黒毛和牛を使用しております。美味しい薩摩牛を育て上げるために、餌からこだわりました。
九州地域各地の契約農家で収穫された飼料稲や麦ワラと焼酎の粕やパイン粕などの食品副産物を独自のバランスで配合した、栄養価の高いオリジナルの飼料が作られています。

  • 当店はカミチクグループ(鹿児島市)とA-FIVE(農林漁業成長産業化支援機構)商社や飼料メーカー、官民ファンドなどが共同で設立した、素牛生産、飼料供給から肥育、加工販売、外食、輸出に至る一 貫したバリューチェーンの構築を目的とする6次化事業体の新会社『ビーススマイルプロジェクト(BSP)』の直営店舗となります。

  • 肉を熟知した多くの職人たちの目と手で、牛肉が処理されています。生産者が大切に育てた牛の命を無駄なく、一番美味しい状態でお客様に届けるべく、日々その技を磨きあげています。
    そして出来上がった安心・安全の牛肉は自社のスタッフが迅速にお店に届け、鮮度を最大限保てた状態でお客様にご提供!

丹田 門前仲町店
  • TEL050-5787-1930