ワショクカイセキコシツニイガタニホンシュ ゴウノウイガラシテイギンザ クラリン

和食・会席・個室・新潟・日本酒・クラフトビール

豪農 五十嵐邸銀座

『Kura・凛』
業態
和食 会席 接待 個室
アクセス
地下鉄日比谷線東銀座駅 4番出口 徒歩3分 (地図を見る)
TEL
03-5148-2333

◆◇◆ 新潟地ビール ◆◇◆     【スワンレイクビール】

瓢湖屋敷の杜ブルワリー
  世界一に輝いた『スワンレイクビール』

 1997年、新潟県五頭山麓笹神村金屋の豪農、五十嵐邸に地ビール蔵を開設。

 白鳥の湖、【瓢湖】にほど近い、恵まれた自然環境の中で熟成されるビールは、まさに自然の味わいです。

 ビールの命ともいわれる水は、健康に良いFFC水(水溶性二量対鉄塩)を使用しています。 

◆ポーター 【ワールドビアカップ日本初の金賞受賞ビール】

 クリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴です。

 世界最高峰のワールドビールカップ2000・2006の2度の金賞受賞に輝いたビール、ポーター。

 38カ国から1150種の中から世界第1級のビールと評価されました。

 日本の大手ビールメーカーでも成し得る事の出来なかった初めての受賞です。

 数種類スペシャルモルトを使用。
 
 モルトの特性やホップの苦味・香りがバランス良く調和している、

 黒ビールを超えた咽越しをお楽しみください。

◆越乃米こしひかり仕込みビール
  地元産コシヒカリを含んだ唯一の下面発酵ビール(ラガー)

 モルトにはない米の軽さ・ドライさもが特徴

 日本初のチャレンジ。地元新潟・笹神の有機米こし
 ひかりを使用したビールです。

 すっきりとした飲みやすさに、米の香りと甘味を味わう事の出来るビールです。
 
 ジャパンカップ金賞ビールです。

◆アンバースワンエール
 World Beer Awards2009世界最高賞受賞

 カラメルモルトを多く使用しアメリカ産ホップの苦みと芳醇な味が特徴です。

 インターナショナルビールサミット98で世界第1級のビールに評価され金賞に輝いたビール。