こだわり1 パーティーコース

本格スペイン料理をコースで堪能

シェフ自慢の本格スペイン料理がお愉しみ頂けるコースを2,000円~ご用意♪軽く摘める前菜盛合せや生ハム・アヒージョ、メインの肉料理に〆のパエリアまで大満足な内容。会社の歓送迎会や飲み会、イベントの打上げ、誕生日会など各種ご宴会・パーティーに最適!!2時間飲み放題付きのぐるなび限定コース5,000円もございます。

  • 生ハムの中で一段とコクがあり味わいが豊かなハモンイベリコベジョータの原木から切り立てをご提供いたします♪切り立てのフレッシュな味わいがお愉しみいただけます!!

  • お野菜たっぷりラタトゥーユ、アンチョビポテトサラダ、こいわしの酢漬けなど、シェフが手間隙かけて創った彩り豊かな前菜盛り合わせ♪ワインのお供にぴったりです!!

こだわり2 看板料理

魚介の旨味たっぷり♪絶品パエリア

大ぶりの海老やイカ、ムール貝、アサリなどの新鮮魚介がゴロゴロと存在感溢れる名物パエリア。ご注文を頂いてから約40分かけて、じっくり炊き上げます。魚介から溢れ出た旨みエキスが、お米一粒一粒にギュッと凝縮!!噛めば噛むほどに、香りや旨味が口一杯に広がります♪お時間掛かりますのでご注文はお早めにどうぞ。

  • 魚介スープにイカスミのコクがたまらないパスタパエリア"フィデウア" ショートパスタのもちもちした食感が愉しめます♪アリオリソースと一緒にどうぞ。

  • ハチノスを下茹でして身柔らかく、臭みを取った後にトマトや赤ワイン、香味野菜などでじっくり煮込んで味が染み込んだスペイン伝統的な煮込み料理“カジョス” ハチノスのもっちり感がクセになります♪

こだわり3 自慢の一品

豪快!!イベリコ豚の肩ロースステーキ

イベリコ豚の肩ロースを絶妙な加減で焼き上げました♪イベリコ豚の上質な脂身の旨みや甘みが、口いっぱいに広がります。スペインカタルーニャ地方の伝統的なソース"ロメスコソース"は、パプリカやニンニクの風味、トマトやワインビネガーの酸味が、さっぱり・コク味溢れる味わいで素材味を一層引き立てます!!

  • ご注文入ってから切り立てフレッシュなイベリコ豚の生ハムやサラミ、自家製豚肉パテ、鶏レバーペーストなど4種を盛り込みました♪スペインワインと一緒にどうぞ。

  • パプリカ、オレガノ、ニンニクなどのスパイスを二日程漬込んで味がしっかり染み込んだ自家製チョリソー♪スパイシーで風味豊かな味わいで、ビールとの相性抜群です!!

こだわり4 ワインにこだわる

情熱のスペイン産をがぶ飲み

情熱の国スペインといわれるだけあって、赤ワインが印象的なスペインワイン。オーク樽やビンの中で長期熟成させて出荷される事が多く、柔らかい口あたり、複雑な味わい、エレガントな余韻、力強いものから優しいいものまで。 産地やぶどう品種によっていろいろな表情が愉しめるのがスペイン産ワインの魅力です♪

  • スペインのガリシア地方で有機栽培されたりんごから造った、りんごの発泡酒"シードラ" 炭酸の弾ける泡から放たれるフルーティーで芳醇な香りをお愉しみいただけます♪

  • スペイン産のチーズを4~5種盛り合わせました♪濃厚な味わいとチーズの風味をワインが更に引き立てます。他にもワインのお供にぴったりなおつまみをご用意しております!!

こだわり5 アットホームな雰囲気

和のテイスト溢れるスペインバル

もともと和カフェだった店内を改装。店入口にある歪みガラスの引き戸や富士山をモチーフにした欄間が昭和時代のレトロな面影を残す落ち着いた雰囲気◎ 壁には、画家志望だった元スタッフの作品でもある油絵が飾られており店内をパッと明るい印象に♪会社帰りの軽く一杯や仲間達との飲み会など気軽にご利用ください。

  • ハイチェアーが並べられたカウンター席。黒板にはその日のおすすめタパスやお料理、ワインがズラリ。気になるメニューがあればお気軽にお尋ねください。お一人様からカップルのデートなどに最適です♪

  • JR亀有駅・北口から徒歩3分。白い暖簾が目印です♪タパスとスペインワイン片手にバル感覚で気軽に愉しめ、自家製パエリアやイベリコ豚料理など本格スペイン料理もご堪能いただけます!!

ボカピンチョス
  • TEL050-5798-8631