こだわり1 優雅な個室

優雅な個室で楽しむ贅沢お料理と時間

「小田原の一軒家レストラン 澤亭」では優雅な雰囲気漂う、上質な個室もご用意しております。大人数でのご宴席に最適◎ウエディング・会社のお集まり行事にも最適な(赤い靴の間)は10名様~20名様用のお部屋です。こちらの他にもシーンに合わせて大小様々な空間をご用意しております。

  • 結納顔合わせ等ハレの日のご宴席にも最適な少人数テーブル席(ランプの間)4名様~6名様収容可能な一番小さな個室です。2~3名様でのご利用も可能ですが、個室料5,000円を頂戴する場合がございます。

  • 御顔合わせ・ご接待や会食・ご法事にも最適な落ち着いた空間(有田の間)8名様~10名様迄名様用のお部屋です。お顔合わせ・ご接待・ご法要にも最適です。

こだわり2 厳選食材

季節を色濃く反映した一皿一皿

伝統を重んじ 革新に日々挑戦しお客様に愛していただけるレストランを目指しております。小田原を主に各地から届く厳選素材。フレンチと和の融合。既成の枠にとらわれないイノベーティブな手法で素材の持ち味を最高の容(かたち)で。

  • 〜匠の技が光る一皿季節を映す旬の美味を楽しむ〜地産地消をコンセプトに、地元産の食材を多数用いたコースをご用意。和の要素を匠に織り込んだ気取らないフレンチスタイルを澤亭で。

  • 心地よくゆったりとした空間と笑顔そして心からのおもてなし。料理とおもてなしから生まれる満ち足りたひと時。これこそが澤亭の提案する「食味方丈」です。

こだわり3 パーティーコース

暖炉で焼くステーキ

 澤亭ではメイン料理すべてのお肉は店内にある暖炉で焼き上げております。こちらで焼くお肉は外はカリッと中は非常に柔らかく、焼きあげております。他とのお肉の焼き上がりの違いをぜひとも体験してください。

  • 《澤亭のディナーコース》誉(homare)全8品 8640円はオマール海老のナッツバター焼きや和牛フィレ肉の炭火焼等、豪華な食材をふんだんに使用した少しリッチなコースとなっております。

  • 《澤亭のディナーコース》澤(sawa)全7品 10800円はシェフ自らが厳選した食材を使用。匠の技でお皿の上に再現したプレミアムコースとなっております。

こだわり4 記念日におすすめ

澤亭で過ごす特別な記念日・誕生日

「小田原の一軒家レストラン 澤亭」では、多彩な個室バリエーションでご結納・両家のお顔合わせ・長寿のお祝い・結婚記念日・お誕生日等、様々なお祝いのシーンに御利用頂ける空間&お料理をご用意しております。

  • ご予約時にご利用目的(お誕生日や結婚記念日等)をお伝えいただければ、コース料理のデザートにメッセージやお名前を入れたプレートをお付けいたします。また無料にて記念写真もサービスさせていただきます。

  • 記念日誕生日・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデー・プロポーズなど各種御食事の際に最適なお料理、そして空間をご用意しております。

こだわり5 2次会におすすめ

2人で作るレストランウエディング

「小田原の一軒家レストラン 澤亭」のレストランウェディングでは、お二人でご自由にパーティを演出をしていただくことが可能です。会場の装飾から演出、進行、立食・着席スタイルの選択などご希望のスタイルを実現。人数やご予算に合わせてお二人だけのオリジナリティ溢れたパーティを行うことが可能です。

  • レストランウェディングの最大の魅力は、シェフが心をこめて作った「お料理」澤亭では小田原を主に各地から届く厳選素材を使用。フレンチと和を融合し、素材の持ち味を最高の形で引き出したお料理をご予算にあわせてお二人のご希望に添った形でご提供させていただきます。

  • <20名様でご利用頂いた場合の一例>婚礼料理+乾杯酒+フリードリンク⇒496,800円(税+サービス料込)貸切のご相談、その他オプションについては、当店スタッフが提携ウェディングコーディネーターと共にご相談をお承り致します。

澤亭 のサービス一覧

澤亭
  • TEL050-5799-6237