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- 高麗漢方参鶏湯とは
- 高麗人参、鹿の角、生姜等の漢方と、くるみ、松の実、ひまわりの種などの堅果類を含めた30種類以上の材料で長時間煮込んだ漢方スープと、脂を除去した若鶏を使っているため、淡白で香ばしい漢方参鶏湯です。
- 高麗参鶏湯の作り方
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①高麗参鶏湯はスープを作るところからはじまります。
②スープには先に鹿の角、黄茸などの漢方材とくるみ、松の実、
ひまわりの種などの堅果類を含む30種類の材料を入れて
8時間以上煮込みます。
③それから若鶏のお腹にもち米、朝鮮人参、銀杏、
なつめ、栗を入れ圧力鍋で蒸し、油を除いた後、
先ほどのスープの中に入れて煮込めば出来上がりです。
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①高麗参鶏湯はスープを作るところからはじまります。
- 高麗漢方参鶏湯の効能
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- 高麗人参
- 元気を出してくれる・喉の渇きを防ぐ
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- 生姜
- 皮膚機能保護・制汗作用・免疫機能強化
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- 鹿の角
- 骨髄の造血機能改善・貧血に効果
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- カボチャの種
- 高血圧の予防
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- くるみ
- 皮膚の潤いを保つ・長寿食品
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- なつめ
- 胃腸病に良い
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- 松の実
- コレステロールをなくす
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- ひまわりの種
- 動脈硬化など成人病予防に効果
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※ここにあげた以外、企業秘密の漢方が20種類ほど入っています。
※ただし、化学調味料は一切つかっていません！
