店主自ら吟味した最上の軍鶏を江戸下町の伝統の味で・・・
寒い時期に入ってきました。軍鶏鍋はいかがでしょうか。
接待、会食に適したコースプランはお勧めです。

【軍鶏味噌すき焼き】1976年創業以来、変わらぬ味を提供しております
江戸の時代より続く老舗伝承の製法で作り上げた秘伝の味噌で
店主自ら一羽一羽吟味した軍鶏肉を、煮込み地玉子で食す江戸下町の味です。

【軍鶏水炊き】独自の調理法で敢えてスープを濁さず、白米のペーストでまろやかなトロミとコクと白濁を演出しました。
軍鶏肉は味と弾力を残し、スープの味を損なわぬよう敢えて野菜は大根と玉葱のみで仕上げました。

【滝川豆腐】当店のもうひとつの看板が前菜にお出ししている滝川豆腐です
そうめんと見間違うばかりの極細の豆腐に冷たい鰹だしをはったお料理です
創業以来当店の顔として愛されています

【こだわりの素材】新鮮で芳醇な地玉子・国産本わさび・ボリビアの古代塩など厳選素材のみ使用しています

おすすめメニュー

  • 当店だけの専用軍鶏
  • ボリビア産ローズソルト
  • 本わさび

メニューをもっと見る

席情報

  • 接待向きの席

    お食事をゆっくり堪能できるテーブル席

    職人の熱気が伝わる調理場が見え、天井が高く明るい店内は開放的な空間を演出しております。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 秘伝の味噌で煮込み,地玉子で食す!
    軍鶏味噌すき焼き

  • 地鶏割烹の厳選軍鶏コース
    一羽丸々ご堪能いただけます

  • 職人の熱気が伝わる調理場が見え
    天井が高く明るい店内は開放的

  • 歴代ラーメン王絶賛!
    昼限定 軍鶏水炊きらーめん

写真をもっと見る

軍鶏鍋 軍鶏料理 有明  基本情報

店名

軍鶏鍋 軍鶏料理 有明

シャモナベシャモリョウリアリアケ

電話番号
  • 03-3641-4222
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄東西線 門前仲町駅 6番出口 徒歩1分
営業時間
月~金
17:00~22:00


17:00~21:00
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 700円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • セゾン
  • MUFG
お店のホームページ
備考
  • ※ご予約は19:30(土曜日は18:30)入店まで承ります。

席・設備

総席数
  • 30席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 30名(着席時)
貸切可能人数
  • 25名 ~30名
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • お料理重視のご接待
  • 軍鶏味噌すき焼き
  • 軍鶏水炊き

軍鶏鍋 軍鶏料理 有明 のサービス一覧

シェフ紹介:

Foreign Language Version

軍鶏鍋 軍鶏料理 有明  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    正直さんぽ・正直女子さんぽ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    軍鶏料理の専門店です。 江東区・門前仲町を散歩した中で紹介されました。

軍鶏鍋 軍鶏料理 有明