- お店の情報を
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深川の情緒溢れるお店です
店主自ら吟味した最上の軍鶏を江戸下町の伝統の味で・・・
美食にこだわるお客様への接待にお使いください
【軍鶏味噌すき焼き】1976年創業以来、変わらぬ味を提供しております
江戸の時代より続く老舗伝承の製法で作り上げた秘伝の味噌で
店主自ら一羽一羽吟味した軍鶏肉を、煮込み地玉子で食す江戸下町の味です。
【軍鶏水炊き】独自の調理法で敢えてスープを濁さず、白米の
ペーストでまろやかなトロミとコクと白濁を演出しました。
軍鶏肉は味と弾力を残し、スープの味を損なわぬよう
敢えて野菜は大根と玉葱のみで仕上げました。
【滝川豆腐】当店のもうひとつの看板が前菜にお出ししている滝川豆腐です
そうめんと見間違うばかりの極細の豆腐に冷たい鰹だしをはったお料理です
創業以来当店の顔として愛されています
【こだわりの素材】新鮮で芳醇な地玉子・国産本わさび・ボリビアの古代塩など厳選素材のみ使用しています
- トピックスお店のおすすめ情報や、新着情報をお知らせ
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軍鶏鍋 軍鶏料理 有明のおすすめ
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秘伝の味噌で煮込み,地玉子で食す！ |
地鶏割烹の厳選軍鶏コース |
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職人の熱気が伝わる調理場が見え |
歴代ラーメン王絶賛！ |
軍鶏鍋 軍鶏料理 有明のおすすめメニュー
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当店だけの専用軍鶏 霞ヶ浦の農園と一緒に当店専用の軍鶏を開発しました |
ボリビア産ローズソルト 角の無いまろやかな海水塩で素材の旨味を際立たせる重要な調味料 |
本わさび こだわりの本わさびをおろしてお出しします |
軍鶏鍋 軍鶏料理 有明の特徴
- お店のウリ
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- お料理重視のご接待
- 軍鶏味噌すき焼き
- 軍鶏水炊き
- 耳寄り情報
軍鶏鍋 軍鶏料理 有明 基本情報
| 店名 | 軍鶏鍋 軍鶏料理 有明 |
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| 住所 | 〒135-0047 東京都江東区富岡1-14-19 向殿ビル1F | ||||||
| アクセス | 地下鉄東西線門前仲町駅 6番出口 徒歩1分 | ||||||
| TEL |
03-3641-4222
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | -- | ||||||
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝 | ||||||
| メールアドレス | -- | ||||||
| ホームページ | http://www.h4.dion.ne.jp/~horohoro/ |
| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 総席数 | 34席 | 宴会最大人数 | 36人(着席時) |
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| 駐車場 | -- | ||
| お子様連れ |
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| 飲み放題 | あり |
| テイクアウト |
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| 設備・サービス | 携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au) |
| 備考 | ※20:00迄にご入店下さい。 ※お子様のご利用は夜のみ小学生以上の方よりお願い申し上げます。 ※ご予約は19:30入店まで承ります。 |
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- 軍鶏鍋 軍鶏料理 有明が提供するサービス一覧※ぐるなび内の別サイトへリンクします。
