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- ★★★ BYOとは… ★★★
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なんだか聞きなれない『BYO』。
でも、この意味を知らないと、大きな損(!?)をすることに…。
『BYO』とは、Bring Your Own のそれぞれの頭文字をとった略語。
発祥の地とされるオーストラリアのレストランでは、その言葉を多く見かけます。
その『BYO』=Bring Your Own の意味するものは、
「あなたの好きなお酒をお持込ください」という、
オーストラリアならではの、便利でオトクなシステムなのです!
オーストラリアのレストランでは、アルコール類を扱う(お客にお酒を出す)
ライセンスの取得が厳しかったため、ライセンスを取らずとも、
お客様が自分で好きなワインを持ち込んで、
楽しく飲みながら食事ができたらいいじゃないかと考えて、このシステムが誕生。
レストランで食事をするとき、ワインを頼むとその分食事代もかさむ。
しかもレストランのワインは、ここぞとばかりに高くなっているのが通常。(定価の2倍・3倍はアタリマエ…)
それが BYOのレストランならば、ワインの値段を気にせずに食事だけをゆっくりと楽しめる…。
まだまだ日本では馴染みがない(むしろあまりいい顔をされない…)『BYO』。
でも、これだけの話を聞いたら試さない手はないのでは!? -

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- ワインのお持ち込み
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「彼女の誕生日に彼女の誕生年のワインを手に入れたので、是非飲みたい。せっかくならプロに開けてもらいたい」
「知人から◯◯シャトーの◯◯年モノの貴重なワインを頂いたが、できればワインに合う本格的な料理で愉しみたい」 -
- 1本
- 999円
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持ち込みは面倒なんだけど…
ご安心ください。
豚バルBYOの店内には100種類以上のワインが棚に並んでいます。
そして、そこに表示されているのは、町の酒屋さんと同じ『定価』表記です。
その定価に+999円で店内でお楽しみ頂けます! -

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- 店内に並ぶ100種類以上のワイン
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「会社の近くに酒屋がないから買って行けないなぁー」
ご安心ください。豚バルBYO店内には約100種類のワインが定価で並んでいます。
「こないだレストランで7000円で飲んだワインが、近所の酒屋で3000円で売ってたんだよね…」
はい。豚バルBYOなら3999円です。 -
- 定価プラス
- 999円
- ★★★ NAMI NAMIなグラスワインたち ★★★
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当店のワインは、グラスだってすごいんです!
通常レストランでは125mlと言われるグラスワインを、なんと200mlなみなみ注ぎます!?
呑みきれなかったら、隣の人にあげてください…
だって、気軽なビストロですから! -
- NAMI NAMIなグラスワイン
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- 赤/白
- 580円
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- フローズンサングリア
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この夏の節電対策に、この1杯。
呑めば呑むほど、カラダの中から冷やします。
なめらかでフルーティー… ひんやり美味しいサングリアです。 -
- 480円
- ★★★ ドリンクたち ★★★
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- サッポロ黒ラベル 樽生
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- 中ジョッキ
- 490円
- トロフィー
- 1,800円
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- ハイボール各種
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■いつものハイボール
■レモンハイボール
■ブラッドオレンジハイボール
■ピングレハイボール
■トマトハイボール -
- 380円~
480円
- 380円~
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- サワー
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■ウーロンハイ
■レモンサワー
■ピングレサワー
■トマトサワー -
- 400円~
500円
- 400円~
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- 日本酒
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■白鹿 灘仕込み 辛口
■松竹梅 豪快 -
- 500円
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- 焼酎
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【芋】本格芋焼酎 からり芋
【麦】本格麦焼酎 和ら麦 -
- 480円
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- 果実酒
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■リモンチェッロ
■白加賀梅酒 -
- 480円
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- ソフトドリンク
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■ウーロン茶
■ブラッドオレンジ
■ピンクグレープフルーツ -
- 400円
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