一成　－ichinaru－ つくば店

一成　－ichinaru－ つくば店の売れ筋メニュー

• 　◆◇◆　魂の串焼　◆◇◆
• 串焼は、最高級の紀州備長炭で一本一本丁寧に焼きあげております

• 鶏　190円

  ・もも
  ・ねぎ間
  ・レバー
  ・砂肝
  ・くび
  ・皮
  ・ももニンニク

  各

  190円

• 

  鶏　210円

  ・ささみしそ巻
  ・ささみわさび
  ・ささみ柚子胡椒
  ・ささみチーズ
  ・ささみ梅

  各

  210円

• 

  豚

  ・アスパラ巻
  ・トマト巻

  各

  240円

• 野菜

  ・ししとう　　　　　　　…170円
  ・なす　　　　　　　　　…170円
  ・しいたけ　　　　　　　…190円
  ・エリンギ　　　　　　　…190円
  ・長ねぎ　　　　　　　　…190円
  ・トマト　　　　　　　　…190円

  170円～
  190円

• 本日の串焼き盛合せ（五本）

   

  920円

• ◇◆◇　生つくね　◇◆◇

• 

  つくね　190円

  ・つくね塩
  ・つくね黒胡椒
  ・つくねたれ

  各

  190円

• つくね　220円

  ・つくねおろしポン酢
  ・つくねわさび
  ・つくね柚子胡椒
  ・つくね梅じそ
  ・つくねマーマレード
  ・つくねからしマヨネーズ

  各

  220円

• つくね　240円

  ・つくねトマトガーリック
  ・つくねチーズ

  各

  240円

• つくね月見

  自家製たれと奥久慈卵の黄身を絡めてお召し上がりください。

  280円

• 　◇◆◇　軍鶏とあんこう料理　◇◆◇

• つくば軍鶏の岩塩焼き　柚子胡椒を添えて

   

  880円

• つくば軍鶏のかえし醤油焼き（たれ）

   

  880円

• つくば軍鶏の竜田揚げ

   

  880円

• つくば軍鶏の胸身の南蛮揚げ　自家製タルタルソース

   

  880円

• つくば軍鶏の水炊き

   

  一人前

  1,680円

• 常盤産あんこう鍋どぶ汁仕立て

   

  一人前

  2,800円

• 常磐産あん肝

   

  880円

• 常磐産あんこう唐揚げ

   

  980円

• ※あんこうは九月下旬～四月限定です。
• ◆◇◆　逸品　◆◇◆

• さっと逸品各種

  ・お通し　　　　　　　　　　…200円
  　アルコール類ご注文時お出しいたします。
  
  ・ゆであげ枝豆　　　　　　　…390円
  ・豆庄豆腐店の冷や奴　　　　…390円
  ・いかの塩辛　　　　　　　　…390円
  ・もずく酢とろろかけ　　　　…390円
  ・もろ味噌とたたき胡瓜　　　…390円
  ・蛸わさび　　　　　　　　　…390円
  ・漬け物盛合せ　　　　　　　…580円
  ・じゃこおろし　　　　　　　…390円
  ・なめこと岩海苔のおろし和え…390円
  ・えいひれ炙り　　　　　　　…580円
  ・たたみいわし　　　　　　　…480円
  ・薬味たっぷり炙り油揚げ　　…390円
  ・常陸豚の冷しゃぶおろし　　…480円
  　蕎麦つゆ仕立て
  ・板わさ　　　　　　　　　　…580円
  ・生湯葉のお刺身　　　　　　…680円　

  200円～
  680円

• こだわりの逸品各種

  ・蕎麦屋の出汁巻き玉子焼き　…580円
  ・常陸豚の肉豆腐　　　　　　…480円
  ・常陸豚の角煮　　　　　　　…580円
  ・まぐろレアカツおろしポン酢…980円
  ・いかの丸焼き秘伝の生姜焼き…680円

  480円～
  980円

• ◆◇◆　天ぷら料理　◆◇◆

• お好み天ぷら各種

  ・海老（二尾）　　　　　　　…580円
  ・鱚（二尾）　　　　　　　　…390円
  ・烏賊紫蘇巻き　　　　　　　…480円
  ・帆立（紫蘇、海苔）　　　　…580円
  ・穴子の一本揚げ　　　　　　…580円
  ・海老と三つ葉のかき揚げ　　…580円
  ・旬野菜の盛合せ　　　　　　…580円
  ・カマンベールチーズ　　　　…390円
  ・鶏ささみの梅紫蘇揚げ　　　…580円
  ・鱚の梅紫蘇揚げ　　　　　　…580円
  ・納豆の磯辺揚げ　　　　　　…580円
  ・蓮根の挟み揚げ　　　　　　…580円

  390円～
  580円

• 天ぷら盛合せ（小）

   

  一人前

  780円

• 天ぷら盛合せ（中）

   

  二～三人前

  1,280円

• 天ぷら盛合せ（大）

   

  三～四人前

  1,880円

• ◆◇◆　揚げ・焼き・煮物料理　◆◇◆

• ・冷奴

  ・豆腐と茄子の揚げ出し
  　磯の香りを添えて　　　　　…580円
  ・山芋とろろのふんわり揚げ　…580円
  ・自家製厚揚げ豆腐　　　　　…480円
  ・薩摩揚げ　　　　　　　　　…580円
  ・つくば鶏の唐揚げ　　　　　…680円
  ・手羽先の唐揚げ　　　　　　…580円
  ・鶏皮ぱりぱり揚げ　　　　　…580円
  ・鰈の唐揚げ　　　　　　　　…780円
  ・幻の蛙の唐揚げ　　　　　　…780円
  
  ・えいひれの炙り焼き　　　　…580円
  ・本日の焼き魚　　　　　　　…680円
  ・真ほっけの開き　　　　　　…680円
  ・合鴨の黒胡椒焼き（塩）　　…880円
  ・合鴨の山椒焼き（たれ）　　…880円
  ・猪肉のにんにく醤油焼き　　…880円
  ・猪肉の岩塩焼き　　　　　　…880円
  ・牛たん塩炙り焼き　　　　　…880円
  ・特製モツ煮込み　　　　　　…580円

  480円～
  880円

• ◆◇◆　なつかしのレトロメニュー　◆◇◆

• レトロメニュー各種

  ・昭和コロッケ　　　　　　　…390円
  ・昔ながらのハムカツ　　　　…480円
  ・ポテトさらだ　　　　　　　…390円
  ・赤ウィンナー焼き　　　　　…480円
  ・竹輪の磯辺揚げ　　　　　　…390円
  ・鯨の竜田揚げ　　　　　　　…680円
  ・さくさくポテトフライ　　　…390円

  390円～
  680円

• ◆◇◆　魚介料理あれこれ　◆◇◆

• 魚介料理各種

  ・いかの塩辛　　　　　　　　…390円
  ・蛸わさび　　　　　　　　　…390円
  ・たたみいわし　　　　　　　…480円
  ・えいひれ炙り　　　　　　　…580円
  ・まぐろ納豆　　　　　　　　…580円
  ・まぐろ山かけ　　　　　　　…580円
  ・いかの下足揚げ　　　　　　…580円
  ・甘海老の唐揚げ　　　　　　…680円
  ・鰈の唐揚げ　　　　　　　　…780円
  
  ・真ほっけの開き　　　　　　…680円
  ・本日の焼き魚　　　　　　　…680円
  ・本日のお刺身港直送　　　　…680円
  ・本日のお刺身盛合せ（中）　…1480円
  ・本日のお刺身盛合せ（大）　…1980円

  390円～
  1,980円

• ◇◆◇　旬彩さらだ　野菜料理　◇◆◇

• 丸ごと冷たいフレッシュトマト

   

  390円

• ポテトサラダ

   

  390円

• さっぱりとしたオニオンサラダ

   

  480円

• クラシックシーザーサラダ

   

  680円

• 揚げ蕎麦バリバリサラダ

   

  680円

• 油揚げとじゃこのサラダ

   

  680円

• 海鮮サラダ　特製ジュレドレッシング

   

  780円

• ◇◆◇　お食事　◇◆◇
• 当店の蕎麦は、毎朝自家製粉した茨城県産そば粉をつなぎ
  二割で手打ちした、風味豊かな石臼挽二八蕎麦です。

• 手打ち蕎麦各種

  ・せいろ蕎麦　　　　　　　　…680円
  ・十割せいろ蕎麦　　　　　　…880円
  ・つけとろせいろ蕎麦　　　　…880円
  ・梅おろしせいろ蕎麦　　　　…880円
  ・一成の冷やしたぬき蕎麦　　…980円
  ・鴨汁せいろ蕎麦　　　　　　…1280円
  ・天ぷら付せいろ蕎麦　　　　…1380円
  ・卵とじ蕎麦　　　　　　　　…780円
  ・たぬき蕎麦　　　　　　　　…880円
  ・湯葉蕎麦　　　　　　　　　…980円
  ・鴨南蕎麦　　　　　　　　　…1280円
  ・天ぷら蕎麦　　　　　　　　…1380円

  680円～
  1,380円

• 特製とろっとろ親子丼

  味噌汁・小鉢・漬け物

  880円

• 特製揚げたて天丼

  味噌汁・小鉢・漬け物

  980円

• 刺身天ぷら蕎麦御膳

  刺身3点盛り、天ぷら4点盛り、小鉢
  せいろ蕎麦、ご飯、味噌汁、漬け物

  1,680円

• 天ぷら鴨汁蕎麦御膳

  天ぷら4点盛り、鴨汁せいろ蕎麦、小鉢、ご飯、味噌汁、漬け物

  1,580円

• ◇◆◇　蕎麦屋のうらメニュー　◇◆◇

• 鴨ぬき

  おそばを抜いた、つゆと具を味わう通好みの食べ方です。

  880円

• 天ぬき

  おそばを抜いた、つゆと具を味わう通好みの食べ方です。

  880円

• そばがき

  石臼挽き自家製粉、国産そば粉を100％使用した逸品です。

  880円

• ◆◇◆　甘味　◆◇◆

• 自家製そばアイス

   

  380円

• 季節のシャーベット

   

  320円