川勢

川勢 の売れ筋メニュー

• ■昼もご予約をお勧めいたします。
• 【うまき・うざくのご予約】
  昼の部は、ご予約限定にて承っております。

• 

  【肝焼】
  一人前2本で14匹分の鰻の肝を使用。

  申しわけございません、必ずあるとは限りません。
  希少商品のため、鰻をお召し上がりの方に限らさせていただきます。
  苦さがたまらないおいしさです。

  一人前2本

  840円

• 

  【特撰うまき】昼の部は、ご予約限定です。

  2月より、特撰鰻を用いた、プレミアムう巻に変更いたします。

  うまき

  2,310円

• 

  【特撰うざく】昼の部は、ご予約限定です。

  2月より、特撰鰻を用いた、プレミアムうざくに変更いたします。

  うざく

  2,100円

• 

  【備長炭】やきとり（たれ）

  毎朝仕入れの岩手のあべ鶏を使用。
  金串にさして備長炭にて生から焼き始めます。そのため、中はジューシー、外はパリッとした食感が･･･。
  混雑時は20分ほどお時間を頂きます。

  840円

• ◆ドリンク◆

• 厳選日本酒

  ■四合ボトル■
  【越の寒梅　特撰】　　5250円
  【八海山　純米吟醸】　4725円
  【八海山　本醸造】　　3675円
  【久保田　千寿】　　　3675円
  
  ■とっくり（250cc）
  【越の寒梅　特撰】　　1890円
  【八海山　本醸造】　　1260円
  【久保田　千寿】　　　1260円
  【澤の井辛口】　　　　1050円
  ■菊正宗（燗酒1．5合）1050円

  1,050円～
  

• ■焼酎■一杯100ml。水割・ロック・お湯割で・・・

  ■麦焼酎■
  【吉四六】　　735円　ボトル4725円
  
  ■芋焼酎■
  【富の宝山】　735円 ボトル4725円
  【黒霧島】　　630円　ボトル3675円

  630円～
  

• 【ワイン】

  【ジェイコブズクリーク　赤・白】
  ・フル　　750ml　3150円

  フル

  3,150円

• 梅酒は一杯100ml。水割・ロックでどうぞ・・・。

  【蜂蜜入　梅酒】　630円
  【レモンサワー】　630円
  【ウーロンハイ】　630円
  【梅酒ソーダ】　　630円

  630円

• 【瓶ビール】

  ・大瓶アサヒ　　スーパードライ　　735円
  ・中瓶サントリープレミアムモルツ　630円
  ・小瓶サッポロ　黒ラベル　　　　　525円
  ・小瓶ノンアルコールビール　　　　420円　

  420円～
  

• 【ノンアルコール】

  ・ノンアルコールビール　420円
  ・ウーロン茶　　　420円　
  ・りんごジュース　420円
  ・アップルタイザー525円

  420円～
  

■土用丑の日とは・・・
立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間を土用といいます。一年で4回ある土用、夏の土用が一般的。また、土用の入りは7月20日ごろでこの間の丑の日を特に「土用の丑」といいます。

■夏の土用丑の日は・・・
・2009年・・・7月19日、7月31日
・2010年・・・7月26日
・2011年・・・7月21日、8月2日
・2012年・・・7月27日（金）

■土用丑の日に、なぜ鰻を食べるようになったのか・・・
これには、いくつかの説がございますが、一般的に平賀源内が広めたという説が有力であるようです。

夏場に商売がうまく行かない鰻屋が、平賀源内の所に相談に行き、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」ということを唱え、宣伝文句として利用したようです。

その鰻屋は大変繁盛したため、他の鰻屋も付随し、今日まで土用の丑の日に鰻を食べる習慣が定着していったとのことです。

土用の丑の日に食べるものは鰻でなく「う」の付くものであればなんでもよかったというのに、不思議なことに定着していったのは、ウナギだけであったのも興味深い話であります。

■新着情報■
■2006年1月　当店和食調理師が東京都より“優良調理師”として
表彰されました。
■メディア情報■
■2006年4月15日【夕刊フジ】　･･･当店ご紹介記事、掲載。
■2006年3月30日【東京FM】　･･･“合盛重”をご紹介。
■2006年7月20日【TBS様】　･･･“クイズ日本語王”にて特撰蒲焼が優勝者賞品に！
■2007年5月　　【東京書籍】･･･東京五つ星“うなぎ編”に掲載予定。
■2008年6月【東京トレンドランキング】…16位にランクインしました。
■2008年10月　名門ホテルコンシェルジュが選ぶ、東京レストランガイド【東京美食通】に掲載されました。

※2008年　　その他、多数の新聞紙に掲載されました。