その日一番の"魚"を美しく

◆◆◆富山湾直送　鮮魚もの◆◆◆

お造り盛り合わせ（富山湾地魚入り）

１人前	1,700円

能登盛

北陸の地魚、刺身盛り合わせ

２～３名用	2,600円

◆◆◆　白海老料理　（神秘海老）　◆◆◆　
・．。o ○ o 。．暖流の対馬海流と海洋深層水が交わる神秘の海で採れた、神秘の海老．。o ○ o 。．・

白海老刺身

富山湾の宝石　白海老刺身

	1,100円

白海老唐揚げ

当店人気ＮＯ１

	880円

白海老かき揚げ

	880円

◆◆◆　　北陸の地物野菜　　◆◆◆
・．。o ○ o 。．豊かな自然が育んだ栄養満点の新鮮野菜を使用。．。o ○ o 。．・

海老と旬野菜の天ぷら盛り合せ

	1,100円

杉のあかりサラダ

	880円

海戦サラダ

	980円

◆◆◆　名水の里で育てられた豚から　◆◆◆　
・．。o ○ o 。．富山黒部の名水と竹酢肥料で育てた貴重な豚肉を使用しています。。．。o ○ o 。．・

名水ポークステーキ

	980円

名水ポーク味噌漬け焼

	880円

豚バラ肉のねぎま串

１本	330円

◆◆◆氷見産牛肉　◆◆◆　
・．。o ○ o 。．頭数も少なく、大変貴重な富山ブランドの牛肉　絶品です。。．。o ○ o 。．・

氷見産メンチコロッケ

	680円

氷見産牛串焼き

１本	880円

氷見産牛朴葉焼

	1,600円

氷見産牛シュウマイ

１個	320円

◆◆◆　珍味・一品料理　◆◆◆

北陸珍味三種盛

(ほたるいか沖漬・イカ黒作り・甘エビ塩辛）

	680円

甘エビ塩辛

	580円

ほたるいかの沖漬

	580円

いか黒作り(イカスミ）

	530円

越中かまぼこ

(昆布、やわらか）

	530円

漬け物盛り合わせ

	420円

自家製らっきょう赤ワイン漬

（二度漬け、無添加、ポリフェノールたっぷり）

	680円

◆◆◆　七輪炙り　◆◆◆

当店人気の七輪炙り

・げんげ　
・えいひれ　
・ほたるいか　
・うるめいわし　
・鯵のみりん干し
・沖の女郎
　2点以上で

	各330

◆◆◆　　焼き物・煮物　　◆◆◆

銘品のどぐろ一夜干　（ 1本）

	1,750円

銀だら自家製味噌漬

	1,250円

イカの丸干し焼

	650円

あぶり明太子

	530円

サバへしこ漬

	630円

杉のあかり自慢の玉子焼

（富山の坂井さんが育てた放し飼地鶏の卵を使用）

	580円

◆◆◆　揚物　◆◆◆

タコの唐揚

	630円

鶏の唐揚特製ねぎソースかけ

	630円

さつまいもスティック

（能登の天然塩と蜂蜜でどうぞ）

	600円

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