こだわり1 テイクアウト

イタリアンおせち3段重予約受付開始

【2017年のお正月はちょっと変わったイタリアンおせちで迎えては如何ですか?】
当店特製『イタリアンおせち3段重(4人前)』『豪華プレミアムおせち(4人前)』の2種類を好評ご予約受付中です。実績は信頼の証!過去9年間で累計800台を超える販売実績!!

  • 『豪華プレミアムおせち』早期割引がお得⇒9,10月末のご予約は早期割引価格…¥25,000、11,12月中のご予約は通常価格…¥27,000

    豪華版のプレミアムおせちもご用意しております。飛び出す程大きなオマール海老を筆頭に、味のバラエティ、こだわりに富んだ、魚、肉、逸品料理の数々。お品書きも入ったプレミzムおせちをお楽しみ下さい♪

  • 『イタリアンおせち3段重』早期割引がお得⇒9月末のご予約は超早期割引価格…¥16,000、10,11月末のご予約は早期割引価格…¥16,500、12月中のご予約は通常価格…¥17,000

    デザートも豊富で女性のお客様にも好評です。おせちの後は美味しいデザートと一緒にコーヒータイムで新年のお祝いなんて贅沢は如何ですか!どうぞお楽しみ下さい♪

こだわり2 ジビエ料理

秋冬にはジビエ!当店のこだわりです

秋冬にはジビエ(野生鳥獣のお肉)も当店のこだわり。
地元猟師さんが射止める、地元のジビエの鳥類やイノシシ、北海道の山にこもり射止めた蝦夷鹿など。さまざまなジビエ料理が楽しめます!
狩猟可能期間だけ手に入れることができる、まさに季節限定!欧州料理!
どうぞお楽しみ下さい。

  • 県内産では、「雉(キジ)」、「鳩(ハト)」、「鴨」、時に「コジュケイ」や「シギ」など。
    北海道は「蝦夷鹿」、時に「熊」なども…
    野生動物のお肉ですので、力強く旨みが凝縮!でも決して堅いということもございませんし、癖も少ないものがほとんどです。
    きちんと処理した安心安全のジビエ、是非一度お試しあれっ

  • 動植物達の大切な大切な命を頂いております。
    せめて無駄のでないよう感謝の気持ちを込めて、調理させて頂くことが我々の使命と考えます。有り難く頂戴させて頂いております。

こだわり3 ドルチェ

全て手作り!人気のドルチェ

当店のデザートは全てシェフ手作り!
ティラミスやパンナコッタなどの定番イタリアンデザートはもちろん、季節ごとに楽しめるフルーツを使ったシェフオリジナルデザートも大変好評です。
素材から提供温度までこだわった、当店特製デザートの数々をどうぞお楽しみ下さい。

  • 『魅惑のデザート食べ放題フェアー』オーダー制のデザート食べ放題が人気です。
    ・全て手作りこだわりの厳選素材で心を込めてお作りしております♪
    ・10種類以上のイタリアンドルチェが勢揃い♪
    ・オーダー制なのでお席で優雅にお召上がり頂けます♪
    ・季節限定スイーツ、定番スイーツを幅広く取り揃えております♪

  • 『魅惑のデザート食べ放題フェアー』は毎月定期開催中!
    開催日はHP又はお電話にてご確認下さい。
    前日迄のご予約制となっております。どうぞご了承ください!
    皆様のお越しをお待ちしております♪

こだわり4 一品料理

野菜が旨い!自家菜園のこだわり野菜

当店で使用しているお野菜は、そのほとんどが四街道市や九十九里町にある畑で、自家菜園で心をこめて育てた野菜達ばかり。
もちろん農薬不使用、有機肥料の安心野菜。時に虫食いにあった野菜、不格好な野菜もありますが、まさに畑から摘んだばかりのようなシャッキシャキのお野菜本来の美味しさをどうぞお楽しみください!

  • 季節に合わせて育てる野菜はその数年間30種以上!じゃがいも・トマト、人参・レタス・キャベツ・玉ねぎなどのお馴染み野菜から、ルーコラ・イタリアンパセリ・イタリアントマト・黒キャベツ・ズッキーニ・ミラノ大根・アイスプラント・バジルなどなど・・・旬にしか味わえない元気な野菜をお届けしております。

  • 当店自慢のお野菜達はランチ・ディナーのコースに必ず登場させて頂いております。
    人気の特製バーニャカウダソース(アンチョビ、ニンニク、オリーブオイル)でたっぷりとお召し上がり下さい!

こだわり5 パスタ

本場仕込みの手打ちパスタをどうぞ

当店ではランチ・ディナーともにイタリア仕込みの自家製パスタがお召し上がり頂けます。
タリアテッレ、ニョッキ他、イタリアでは様々な形のパスタが存在します。
乾麺のスパゲティももちろんございますが、手打ちパスタもイタリアンの楽しみの一つ、どうぞお楽しみ下さい♪

  • ガルガネッリというペンネに似た筒状のパスタ。
    パスタは色々な専用器具を駆使して作ります。
    ソースとの組み合わせで種類は千差万別、パスタはイタリアンの要!気合いを入れて作ります!どうぞ出来立て熱々のうちにお召し上がり下さい♪

  • 欧州の有名なキノコ、フレッシュポルチーニのパスタ、絶品です♪
    秋のキノコの時期には是非お召し上がりいただきたい逸品です!

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