フランツクラブ 新丸ビル

フランツクラブ 新丸ビルの売れ筋メニュー

• ☆★☆★　フランツクラブ　新感覚ドイツ料理の提案　☆★☆★
• ♪♪♪これからの季節にぴったりの初夏メニュー♪♪♪

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  若鶏のロースト（半身）
  　　　　　～夏野菜を添えて～

  暑くなってくると無性に食べたくなるチキンのロースト！豪快にマスジョッキ（１リットル）で合わせてほしい一品です。

  1,980円

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  豚のコラーゲンゼリー寄せ

  こちらもこれからの季節にぴったりのゼリー寄せ！豚耳・豚舌・豚足をつかったコラーゲンたっぷりのテリーヌです。

  1,180円

• ドイツ直輸入ソーセージ

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  Assorted German Sausage
  ドイツソーセージ盛り合わせ

  ソーセージ４種にジャーマンポテト＆ザワークラウトが付く豪華盛り合わせ!

  3,980円

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  Frankfurt
  フランクフルト

  とてもジューシーで絹引きのポピュラーなソーセージ。

  950円

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  Grilled Bock Sausage
  グリル ボックヴルスト

  羊のケーシングを使った、コク深いスモークソーセージ。

  1,100円

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  Grilled White Sausage
  グリル ヴァイスヴルスト

  スモークせずに作り上げるハーブ入り白ソーセージ。

  1,350円

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  Boiled White Sausage
  ボイル ヴァイスヴルスト

  ボイルで仕上げるパセリの効いたソーセージ。ハニーマスタードと共に、２本付け。

  1,350円

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  Sausage with Curry Flavor
  カリーヴルスト

  ドイツ名物。カレー風味のソーセージ。

  1,200円

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  クラカウアーヴルスト

  ガーリックの入ったグリルソーセージ！！

  1,480円

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  デブレッツィーナ―ヴルスト

  パプリカのきいたソーセージ！たっぷりのザワークラウトと一緒に食べるのがドイツスタイル！！

  1,480円

• 前菜

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  Assorted Cold Sausage and Ham
  ドイツ直送ハムと冷製ソーセージの盛り合わせ

   

  2,980円

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  ドイツ産生ハム　シュバルツヴェルダーシンケン

  ドイツ産のスモーキーな生ハム。程良い塩加減がビールをすすませます。

  1,100円

• 季節の前菜盛り合わせ

  季節の食材やドイツならではの前菜を豪華に盛り合わせました

  2,480円

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  Marinaded Fish; Berlin Taste
  サワラのマリネ　ベルリン風

   

  1,380円

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  オバツタ
  ～2種類の盛り合わせ～

  パプリカ風味とブルーチーズの2種類を盛り合わせました。
  ビールでもワインでもよく合います。

  850円

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  ツヴィーベルクーヘン

  たっぷりの玉ねぎを甘くなるまで炒めたドイツのタルト

  980円

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  German Omlet with Chili Sauce
  ドイツの田舎風オムレツ

   

  1,280円

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  ジャーマンポテトのグラタン

  当店定番のジャーマンポテトにたっぷりのブルーチーズをかけてグラタンに。黒ビールとの相性抜群です。

  1,180円

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  Oven Boiled Potato
  ポテトのオーブン焼き

   

  980円

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  自家製ベーコンのグリル

  豚バラと豚トロの２種類を燻製に。カレー風味に仕上げた白インゲンとご一緒に。

  1,580円

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  Fried Potato with Black Truffe Flavor
  黒トリュフ風味のフライドポテト

   

  1,200円

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  Original Sauerkarut
  特製温製ザワークラウト

   

  980円

• サラダ

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  季節の温野菜サラダ

  今が旬の野菜を温製のサラダに！お肉と一緒にお野菜も・・・^^
  ※写真は一例です※

  1,380円

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  メカジキのサラダ仕立て

  メカジキの自家製スモークを柑橘ジュレと共にお召し上がり下さい。

  1,200円

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  German Ham Salada
  ジャーマンハムサラダ

   

  1,180円

• チーズ

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  Today's Cheese
  本日のチーズ

  白カビ、青カビ、ウォッシュ、本日のお勧めから１種類お選び下さい。

  1,200円

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  Assorted Cheese
  ヨーロッパ各国のチーズ盛り合わせ

  ドライフルーツを添えて贅沢に盛り合わせました。

  2,890円

• パン

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  Prezel
  プレッツェル

  写真は一例です、スティックプレッツェルの場合もあります。

  500円

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  Assorted Germany Bread
  ドイツパンの盛り合わせ

  ライ麦パンやプレッツェル等の数種類盛り合わせ。

  1,500円

• 肉料理

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  Pork Cutlet
  シュバイネ　シュニッツェル

  豚ロース肉を薄く叩いて仕上げるカツレツ。たっぷりのレモンでお召し上がり下さい。

  2,400円

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  "Eisbein" Boiled Pork Knuckle
  アイスバイン

  ドイツ料理の王様! 当店人気No.1!!

  3,980円

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  牛ホホ肉の白ビール煮込み

  人気NO.１ビールのヴァイスビア（白ビール）とサフランでトロトロに煮込みました。

  1,980円

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  サーモントラウトのオーブン焼き～３種のソースで～

  サワークリーム・ポテト・ハーブ3種のソースが織りなすハーモニーが楽しめます。
  当店シェフ自信の”ネオ”ドイツ料理です。

  2,580円

• パスタ

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  ケーゼシュペッツレ
  ～フランツクラブスタイル～

  クリームソースのドイツの手打ちパスタ。
  熱々の鉄板で焼けたチーズの香りがたまりません。

  2,000円

• デザート

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  ザッハトルテ

  ☆☆☆当店自慢のスペシャル絶品デザート☆☆☆

  1,300円

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  アプフェルシュトゥルーデル

  じっくりと焼き上げたリンゴの甘みが口の中に広がる自慢のデザート。りんごのコンポートを添えて。

  1,200円

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  Today's Dessert
  本日のデザート

  焼き菓子・タルト・ケーキ・フルーツ。魅力的で魅惑的なおすすめデザート。

  1,200円

• ☆☆仕入状況などによりお出しできないものもございます☆☆

時季に合った食材、それぞれが織りなす食、本場ドイツの豊かな食文化をフランツクラブでお楽しみ下さい。