【200年以上継ぎ足しの秘伝だれ】
関東大震災時にたれ壺だけは持って逃げたとも伝えられる前川の家宝である『たれ』。200年以上継ぎ足されてきた元だれに、醤油と味醂のみで作る生だれを継ぎ足しています。焼いた鰻をつけると、鰻の旨味が溶け出し、さらに奥深い味わいになります。

【東京夜景を間近に愉しめるテーブル席】
大きな窓からは美しく煌めく東京の夜景を臨めるお席もございます。2名様・4名様・6名様用のテーブル席をご用意しております。特別な日にぜひどうぞ。

【日本酒も充実】
日本料理には、やはり日本の酒が良く合います。前川は、全国各地の蔵元より厳選した地酒も豊富にご用意しております。酒米のふくよかな旨味、広がる薫り、キレのある味わいと鰻とのマリアージュは、説明する必要がないほどの絶妙さ。ぜひお試しあれ。

【接待やお顔合わせなど大切なシーンにおすすめ】
大切なゲストをおもてなしするお食事の際は、ぜひ当店へ。上質な鰻料理と旬の逸品料理、厳選されたワインや日本酒・焼酎の数々。皆様の大切なシーンを、おもてなしさせていただきます。素敵なひとときをお過ごしください。

【注目の逸品：白焼き】
朝〆し、串打ちをした鰻を、ご注文後に白焼きに。蒸しを入れて焼き上げる蒲焼きとは異なり、坂東太郎鰻の野性味と弾力溢れる食感と、素材の良さから生まれる深い薫り、奥深い味わいをシンプルに味わえます。自家製の土佐醤油と山葵をちょいと付けてお召し上がりください。