木村屋本店 田町芝浦口

ビタミンB1が豊富 ビタミンB1はスタミナの素になる栄養素
豚肉のB1は加熱しても壊れにくく、吸収率も優れています

霧島豚の骨格筋には、アミノ酸の一種でもあるカルノシンが多く含まれており、おいしさの原点である独特の「甘み」を有しています。
そして、霧島豚の最大の特徴が脂肪にあります。霧島豚の脂肪は、良質の脂肪である飽和脂肪酸の含有量が多く、赤肉に対し、「白肉」と言われるくらい良質で、美味です。
是非、当店の霧島豚のつゆしゃぶをお楽しみ下さい。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

朝獲りで夕方に配達。築地より鮮度は抜群です。
身近な海の旬を都内で味わって下さい。

相模湾を中心に地魚にこだわっておりますので、鮮度が命の白身魚は絶品です。
是非、美味しいお酒とお楽しみ下さい。
上の写真は当店でも大人気の、金目鯛の水揚げの様子です。お刺身の価値観が変わる事、間違いなしです。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞