シェフ 早川竜彦

早川竜彦

シェフからの一言

【 大人の隠れ家… 】 純和風 の 空間で 絶品和食 と寛ぎのひと時をお過ごし下さいませ♪ 

《 季節のしゃぶ会席コース》や《 食べ放題 & 飲み放題 》などシーンに合わせて多彩なプランをご用意致しております。
《 6月/7月限定 2.5H飲み放題付き 国産牛すき焼きコース 》こちらのプランもおススメコースです。ご予算に応じたプランもご提案出来ますのでお気軽にご相談ください。         店主 早川

  • 鹿児島原産の幻の黒豚を更に上質に品種改良をした逸品です

  • 大人気! 食べ放題 ♪♪
    こころゆくまで・・・

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • 上質、上品、且つ最高級なお肉!!を4種類のおだしでお召し上がりください
    ☆京だし(京風出汁につけて)
        京都の白醤油を使ったさっぱりとした付け汁ダシに、おこのみによって3種の薬味(沖縄天然塩・京都産長ネギ・ゆず胡椒)をご使用ください。一味も二味もちがいますよ!お鍋はシンプルに昆布だしで、どうぞ!!
    ☆滋養ゴマだし
        すりごま・ねりごま・ごま油を使用し豆乳を加えマイルドに仕上げました。ごま風味豊かな味わい!!〆の中華メンとの相性は抜群です。
    ☆豆水豆冨仕立て
        豆乳だし使用のまさにイソフラボンの宝庫です。更におぼろ豆腐が中に入っています。女性には堪らない!!美味しい!ヘルシー!体に良い!!特製ポン酢に絡めてお召し上がりください!!
    ☆辛味噌だし
       4種類以上の特製の味噌を合わせて造った当店オリジナルの鍋だしです!!寒さも病気も全てを吹き飛ばす、ある意味薬膳料理です。汗をかきつつみんなで食べる!鍋のだいご味です

    当店では、二種類のダシで食べたい!といお客様のために!!!
    なんと!二層なべもご用意!!!!!食べ方も色々最高級な食材を最高のダシで最高の友人・恋人・ご家族でお召上がりください。最高の笑顔でお迎え致します。

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