黒木屋 溝口総本家

提携養鶏場から直接１頭買い付け、幻の鶏、宮崎地頭鶏

「地頭鶏」は宮崎県および鹿児島県が主たる産地の日本在来種で、名前の由来は、極めて美味しい肉であることから、この鶏を飼育していた農家の人達が島津藩の地頭職に献上していたことによります。
「地頭鶏」は一般の地鶏や銘柄鳥と比べてとても育成が難しく、種の保存のため昭和１８年に文部省から天然記念物に指定され、「幻の地鶏」とも言われています。