シェフ 山内豊

山内豊

シェフからの一言

銀座治作は、本格日本料理を堅苦しくなくカジュアルに楽しめる場所です。
完全個室にて皆様だけの空間をお料理とサービスで、特別な一日を心を込めてお手伝いいたします。味覚だけでなく、目と耳でも楽しめる本格日本料理を是非ご堪能下さい。
ビジネスやプライベートでも、「また行きたくなる」空間をご提供いたします。
皆様の御来店を心よりお待ちいたしております。

  • 料理長 山内 豊

  • 季節の食材を生かした会席料理
    接待・記念日等のお食事にお薦め

  • 日本料理ならではの季節感を重視し、素材の持ち味を生かした料理を考えていますので
    料理の味にはこだわりと自信があります。
    味覚だけでなく、視覚や聴覚でもおいしさが伝わるように工夫しています。

    また、季節の食材を生かした毎月変わるメニューで、同席する方とお話が弾むようくつろげる空間をご提供いたします。
    そしてたくさんの方々に「治作の味」をお楽しみいただきたいと思います。

    皆様のご来店、心よりお待ちしております。

                                料理長   山内 豊




    ※当店は当日のご予約キャンセルにつきまして、お料理代金の100%をキャンセル料として頂戴しております。
    予めご了承のほど宜しくお願い致します。

銀座 治作 のサービス一覧

銀座 治作