これを食べて帰ってほしい！
口の中でとろける和牛カルビ
ファンが通い続ける…
20種超えのホルモン揃いが自慢！

・・◆◆◇　モリちゃんに来たらコレを食べなきゃ帰さない！！　◇◆◆・・

伝統のねぎタン塩焼き

しっかりと味付けしたネギと牛タンの相性抜群！
じっくり焼いて食すべし!
ネギが落ちないように食べるのがちょっと難しい！
でも、一口食べたらお酒のおつまみに◎！
神田明神の帰りや、御茶ノ水でのお買い物の帰りにぜひ！

	1,850円

☆ネギたん塩のおいしい焼き方☆

①トングで滑らせるようにネギたんを鉄板に載せます

	.

②たっぷりの刻みネギがこぼれないようにお肉をひっくり返さず片面焼きで
③お肉の上面がだんだん色が変わってきます！！
④むらなくお肉を焼くためヘラでお肉を回してあげましょう。
⑤焼けたらたっぷりの刻みネギがこぼれないようにヘラで取り分けてください。
⑥お肉と刻みネギにはきっちり味がついています。そのままお召し上がりください！

国産特上厚切り牛タン

新鮮な牛タンのタン元のみ使用。肉の甘味が溢れ出します。

	3,400円

黒毛和牛上カルビ

説明いらずのKING of 焼肉。タレでも塩でもお好みで！

	1,700円

黒毛和牛炙りイチボ

尻尾の付け根にある柔らかいお肉。軽く炙ってが最高です！

	1,800円

・・◆◆◇　絶品焼肉　◇◆◆・・
★厚切り上物★

国産特上厚切り牛タン

	3,400円

★タン塩★

伝統のネギタン塩

	1,850円
牛タン塩	1,600円

★A5ランク　黒毛和牛カルビ★

黒毛和牛カルビタレ

焼肉の定番！
カルビ！和牛です！
脂と旨味がとろける逸品！
女子会や飲み会ででジュウジュウ焼いちゃってください！

	1,100円

黒毛和牛特上カルビ

	2,100円
黒毛和牛上カルビ	1,700円

★A5ランク　黒毛和牛ロース★

黒毛和牛ロースタレ

	1,100円

黒毛和牛特上ロース

バラ肉の脇腹にある希少部位のカイノミ。
ヒレに接続しているので、とても柔らかいお肉です

	1,900円

黒毛和牛炙りイチボ

尻尾の付け根にある柔らかいお肉。軽く炙ってが最高です！

	1,800円

★にんにく★

黒毛和牛にんにく下駄カルビ

	1,100円

にんにくハラミ

	1,300円

★ハラミ★

ハラミ焼き

	1,500円

・・◆◆◇　迷ったらコレ！！　盛り合わせ　◇◆◆・・

焼肉３種盛り合わせ

●黒毛和牛カルビ　●黒毛和牛ロース　●ハラミ　

	3,600円

豪華！！黒毛和牛A5ランク極上３点盛り合わせ

全てのお肉が黒毛和牛A5ランクです。特上カルビ、上カルビ、特上ロースの3種類盛り合わせです

	3,800円

☆スペシャル☆極上超豪華盛り

☆全て黒毛和牛A5ランク☆
●特上カルビ　●上カルビ　●特上ロース　●イチボ　●ササ肉　●トウガラシ
※仕入状況により内容が異なる事があります

	7,000円

・・◆◆◇　牛ホルモン　◇◆◆・・

ホルモン５種盛り合わせ

シマチョウ、ホソ、タケノコに人気の上ミノ、シビレを加えた贅沢な盛り合わせ。期間限定2,200円→1,890円

	1,890円

ホルモン３種盛り合わせ

シマチョウ、マルチョウ、タケノコの脂が旨い人気の3点盛り！！

	1,320円

シマチョウ

牛の大腸です。適度に脂がのっており美味！
関西ではテッチャンと呼ばれています。

	600円

マルチョウ

たっぷり脂を閉じ込めております。周りをコロコロ焦がしながら召し上がれ！

	820円

シビレ

乳腺。ふわふわ

	670円

国産特上レバー

牛の肝臓です。新鮮なものには甘みも･･･。
ビタミンA・B1・鉄分が豊富で栄養価◎
数量限定販売です。

	820円

上ミノ

第1胃袋です。肉厚で白く、クセは少なく
抜群の歯ごたえ。ホルモンの定番商品です。

	820円

タケノコ

牛の大動脈です。こりこりとも呼ばれています。
その名の通りこりこりとした食感が人気です。

	650円

ハツ

牛の心臓です。脂は少ないが旨味があります。
細い繊維質が舌触りの良い食感です。

	550円

ウルテ

希少！！喉の軟骨

	680円

ハチノス

第2胃袋

	550円

ギアラ

第4胃袋

	550円

ホソ

小腸。脂の旨みにはまります。

	550円

・・◆◆◇　豚ホルモン　◇◆◆・・

シロホルモン

豚の大腸です。ホルモンの代表格。
クセも少なく、ジューシーな食感が魅力です。

	420円

・・◆◆◇　色々焼き　◇◆◆・・

岩手県産岩中豚バラカルビ

脂には甘み、肉には旨みがあります。
東北岩手県産の一味違う豚バラをお召し
上がり下さい。

	750円

味噌焼き豚バラカルビ

	600円

豚トロ焼き

	650円

国産鶏もも焼き

	750円

鶏砂肝焼き

	650円

鶏やげん軟骨焼き

	650円

粗挽きソーセージ

	650円

・・◆◆◇　焼き野菜　◇◆◆・・

にんにく焼き

	480円

焼き野菜盛り合わせ５種

	720円

長ネギ単品

	280円

ピーマン単品

	280円

ニンジン単品

	280円

さつまいも単品

	280円

しいたけ単品

	280円

・・◆◆◇　前菜・サラダ　◇◆◆・・
★キムチ・ナムル★

キムチ３種盛り合わせ

	850円

各種キムチ

白キムチ	450円
オイキムチ	520円
カクテキ	480円

ナムル３種盛り合わせ

	720円

★刺身★

センマイ刺し

	900円

馬刺し

	1,020円
桜ユッケ	1,120円

サラダ

チョレギサラダ	720円
ピリ辛ネギサラダ	580円
さっぱりもやしサラダ	520円

付け合わせ

サンチュ	550円
韓国のり	420円

絶品！！持つ煮込み

	520円

・・◆◆◇　ご飯もの　◇◆◆・・
★炙り寿司★さっと炙ってご飯に巻いてお召し上がり下さい♪

ご飯

モリちゃんご飯の定番！『ねぎめし』　大　380円中　320円小　280円

白飯　　大　350円　中　280円　小　250円
たまごめし　　大　380円　中　320円
バタめし　　大　380円　中　320円

	250円～

ビビンバ/クッパ

ビビンバ	880円
石焼ビビンバ	1,020円
カルビクッパ	880円
ユッケジャンクッパ	920円
野菜クッパ	750円

麺

モリちゃん冷麺	920円
ユッケジャン麺	920円

スープ

玉子/わかめ	各480円
カルビスープ	670円
ユッケジャンスープ	720円

・・◆◆◇　甘味　◇◆◆・・

ベルギーワッフル　バニラアイス添え

	600円

アイスクリーム

バニラ・抹茶・いちご

	各380円

手作りプリン

	400円
手作りじゃんぼプリン	480円

白玉ぜんざい

バニラ・抹茶

	各420円

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