こだわり1 飲み放題メニュー

各種宴会に!季節の飲み放題付コース

会社でのご宴会や歓送迎会、同窓会やご家族での会食会まで、様々なシーンにご利用いただけるお得なご宴会コースは、2ヶ月に1回内容が替わるスタイル。旬食材を贅沢に使用した季節のコースはオススメです◎極上の刺身やお寿司を主役に、今食べて貰いたい季節味が並びます！

シェフ
飯野直人

ご宴会コース限定でお使いいただけるクーポンもチェック必須！誕生日や歓送迎会の主役の方には、当店より真心を込めたお祝いをサプライズな演出とともにさせていただきます！その他、ご希望・ご要望がございましたら、お気軽にご相談くださいませ！
初まかないや！な方にもおすすめな定番王道コースもございます。自慢の鮮魚のお刺身から当店の定番のお料理が集結したコースは飲み放題付でもお料理のみでもご用意が可能です。もちろん、30分無料延長や主役特典クーポンもお使いいただけます！

こだわり2 宴会個室

3～38名様までOKの多彩な寛ぎ個室

特に人気のお席は個室。メインの掘りごたつ個室は8名様・10名様・12名様の3室ご用意。2部屋利用での中人数様や全利用で最大38名様などシーンと人数に合わせて様々な使い方できるのが魅力！その他、プライベート感溢れる個室風のテーブル席やご接待やデートなどに最適のVIP個室などもご用意しております。

4名～最大16名様までのテーブル半個室。店内入って左手にある広々としたテーブル席。壁で仕切られている為、個室感もございます。ゆったりとしたベンチシートと木の温もり溢れるゆとりのテーブル。小宴会から中宴会まで気軽な用途にどうぞ！
3名様・4名様向けのVIP個室。大切な方をお連れしたご接待や誕生日・記念日などの利用時に最適です。他のお席や個室からとは離れておりますので、周りを全く気にすることなく、お食事とお酒、そして会話をお楽しみいただけます。

365日の季節食材が生きた創作和食

店主が確かな目利きで毎日市場より仕入れる厳選鮮魚を主役に、その季節季節で一番の食材を使用。素材本来の最大限に生かしつつ、個性あふれるアイディアで仕上げられるお料理は、どれも「初めて」な味わいを体験できます。また熟練の技で握られる本格寿司が食べられるのも魅力の1つ！

シェフ
豊島健一郎

その季節や仕入れで毎日替わる日替りのオススメメニュー！店主が吟味して選ぶ全国各地の旬魚の刺身の他、超希少な鎌倉野菜の一品などのお料理がズラリ！まさに口中で季節が咲きほこる献立となっております！また、そんな料理に合わせたい日替りの地酒もご用意。
創作料理の他、職人が一貫一貫確かな技術で握る本格寿司も当店の醍醐味。通常、和風居酒屋では味わえない本格的なお寿司が味わえます。種類も豊富で価格もリーズナブル。しっかり〆たいときにに最適の盛合せもございます。“寿司で一献”、そんな粋な呑み方ができるのも魅力です。

全国より選りすぐった獲れたての旬魚

「ここの魚は旨い」と多くの魚好きを魅了する当店の鮮魚。店主が毎日確かな目利きで仕入れる厳選の海の幸は、まさに獲れたての美味しさそのもの。そんな新鮮な海の恵みが毎日、日替りで登場。お刺身をメインに、食材味溢れるスタイルで調理した一品料理も、是非味わっていただきたい逸品です。

シェフ
眞貝伸二

当店自慢の新鮮鮮魚に負けず劣らずな存在感を示すのが『鎌倉野菜』。独特の気候風土の中、20軒の農家さんのみが丹精込めて創るお野菜は、その色、甘味、薫り、食感は別次元の美味しさと、多くの料理人を魅了。その1人でもある当店料理長が独自のルートで仕入れています。なくなり次第終了なので出会えたら注文必須です！
食材へのこだわりはお肉にも。上質な赤身とコク深い脂身がベストバランスな宮崎県の『霧島豚』や独特の食感と噛み締めるほどに旨味が溢れる『薩摩純然鶏』など、こだわりにて選んだお肉のお料理も必食！

こだわりが見える厳選吟味のお酒達

自慢の鮮魚やこだわりの創作料理の美味しさをより深くするお酒。特に全国の蔵元より厳選した地酒や焼酎は充実。定番からそのこだわりが見える品揃えは、酒好きを満足させるラインナップ。また和食との相性もバッチリなワインボトルもリーズナブルな価格でご用意！女性向きの果実酒も充実！

当店のお酒の中でも特に力を入れているのが『地酒』。全国の蔵元より選び抜いた地酒は個性も豊かなでまさに通好み。また、日替りのお料理とともに、週替りや月替りで登場する季節の酒もご用意。米の研ぎ澄まされた旨味と潤沢な薫りをお料理とともにお楽しみください。
とりあえずで終わらなくなる自慢の生ビール。キメ細かいシルク泡と程よい喉越しは、『旨いっ！』の一言に尽きる一杯。瓶ビールはクラシックラガーとこだわりが見えるのもまかないや流。もちろん飲み放題では入ります！