こだわり1 バイキング

気軽に集まれるビュッフェレストラン

森の中にいるようなリラックスできる空間に、旬の食材を使用した、シェフのオリジナリティあふれる「たのしい記憶が残るお料理」が並びます。
彩り、香り、音、そして食感や味を楽しみながら、「五感で味わう、美味しい時間」をお過ごしください。

【ローストビーフ】
シェフおすすめのソースやコンディメントと共に、お好きなだけお召し上がりいただけます。※フェアによってはお召し上がりいただけないこともございますので予めご了承ください。
【サラダバー】
日替わりで旬の野菜を約20種ご用意いたします。ドレッシングは和風やシーザー、季節のフルーツを使用したものなど、6種類からお好きなものをお選びいただけます。

こだわり2 グリル・ステーション

国産牛のミニッツハンバーグ

シェフが目の前で調理する国産牛ハンバーグ。フォンドヴォーベースの赤ワインソースや、オニオンソース、おろしポン酢の3種類のシェフ特製ソースの中からお選びいただけます。
バンズを焼いて、チーズバーガーにもアレンジいたします。

生パスタのパルメザンチーズ和え

パスタ・ステーションでは、目の前で茹で上げた生パスタを、パルミジャーノ・レッジャーノの中で絡めてご用意します。海老トマトクリーム、ジェノベーゼ、舞茸クリーム、ミートソースの4種類のソースからお好みのソースをお選びいただけます。

わくわく楽しいキッズメニュー

いちおしのキッズスペシャルプリンプレートをはじめ、お子様に人気のお料理をご用意したキッズビュッフェもご用意しております。お子様連れのファミリーにぴったりのメニューをお楽しみください。

【キッズスペシャルプリンプレート】
パンケーキやカラフルなグミ、フルーツなどのトッピングをお子様が自由に飾りつけして仕上げる、プリン・ア・ラ・モードは、プレートでご用意するので、お席でゆっくりお楽しみいただけます。
デザートにはアイスクリーム・ステーションも。マンゴー/ストロベリー/バニラ/メロン/チョコレートなど、お好きなフレーバーをお楽しみください

アニバーサリープラン

大切な記念日はフォレストガーデンで
ペストリーシェフ特製オリジナルケーキや、誕生石をイメージしたバルーンカクテル。楽しくカラフルなアニバーサリーメニューが、大切な記念日を彩ります。ご利用日の4日前までにご予約ください。

【ペストリーシェフ特製アニバーサリーケーキ　5,300円】
ふんわりとした柔らかいシャルロット生地で、苺とマスカルポーネのムースを包み込みました。たっぷりのせた苺の上に、エディブルフラワーのバラと、ピンク色のチョコレートリボンのかわいくデコレーション華やかに彩ります。
【Bouquet cocktail（ブーケカクテル）　1,700円】
月替わりでご用意する誕生石カラーをイメージした「Bouquet cocktail (ブーケカクテル)」は、カクテルいっぱいに広がる花びらとグラスに結ばれたリボンがまるで花束のようです。大切な人に贈るプレゼントとしてもぴったりです。※ご利用日の4日前までにご予約ください。