こだわり1 サムギョプサル

しゃべくり007出演☆カンナ三段バラ

★カンナ三段バラ★カンナで削ったような薄くスライスしたバラ肉を炭で作られた斜めになった石板に乗せると余計な油がジルジルと取れ、肉の旨味が増して行く。一緒に焼くレタスにアツアツの肉を包んで食べるジャキッとした歯ごたえは斬新で他の店では味わえない当店ならではの自慢料理です。

  • 三段バラに巻いてどうぞ!!★

  • ~熟成キムチ~長時間熟成させた焼き専用キムチ!

こだわり2 サムギョプサル

サムギョプサルの定番!!花三段バラ!

※最初のオーダーは2人前から承ります。【セット内容】・花三段バラ・おかず三品・エゴマの葉・ネギサラダ・サンチュ・オリジナルタレ・サムジャン(焼肉味噌)・ニンニク・青とうがらし [お肉以外全品!★おかわり自由★]

  • ≪≪≪ 追加で味わうその他の部位やトッピング!≫≫≫ 【ネギ塩三段バラ】たっぷりネギと絡めて食べるとおいしい!

  • ≪≪≪ 追加で味わうその他の部位やトッピング!≫≫≫ 【豚トロ】豚の首の肉です。歯ごたえがたまらない。 &【豚ロース】豚の首の肉です。歯ごたえがたまらない。

こだわり3 焼肉定番メニュー

VVV6東京Vシュランで第1位のお肉!

★カンナ三段バラ★カンナで削ったような薄くスライスしたバラ肉を炭で作られた斜めになった石板に乗せると余計な油がジルジルと取れ、肉の旨味が増して行く。一緒に焼くレタスにアツアツの肉を包んで食べるジャキッとした歯ごたえは斬新で他の店では味わえない当店ならではの自慢料理です。

  • 【スッジュ焼き】「スッジュ」とは韓国語でもやしの意味。もやしの他、しいたけ、玉ねぎ、長ネギ、ニラをごま油で和えてあります。野菜がたくさん摂れるヘルシートッピング。お肉と一緒に!

  • ☆行者ニンニク☆ユリ科の植物。韓国では命のナムルと呼ばれ、脂肪燃焼効果があると言われています。疲労回復効果があるビタミンB1活性を持続させるアリシンを含んでいます。その他たくさんの効能があるとして注目されている行者ニンニクにお肉を巻いて食べると味も健康にも最高!!

こだわり4 韓国鍋

豚しゃぶセット

コムタンベースさっぱり&旨辛2色スープが決め手! 2,300円→(一人前)※最初のオーダーは2人前から承ります。

  • 【プデチゲ鍋】「プデ」とは韓国語で部隊の意味。ハム、ソーセージなど具だくさん!!

  • 【カムジャタン鍋】ジャガイモと豚の背骨を煮込んだスープで、韓国では「カムジャタン鍋 」専門店も数多くあるほど人気の一品です(^^)♪♪

こだわり5 海鮮チヂミ

海鮮チヂミ

食材が沢山入ったチヂミ。もちもち食感と具材の食感が楽しい!

  • 【じゃが芋チヂミ】

  • 【キムチチヂミ】

韓国料理 サムギョプサル とん豚テジ 本郷店