こだわり1 名物料理

最高級の味わい…黒毛和牛の焼きすき

ローストの香り、玉子との饗宴。最高ランクA5リブサーロインと特製の割下が奏でる味わい。黒毛和牛は産地にこだわらず目利きし金額検査済のものをご提供しております。網焼だからこそ油脂を抑えた究極のすき焼きを是非ご賞味ください。

  • 【ホルモン3点盛り合わせ】
    鮮度抜群の上ミノ・白ホルモン・ギャラの3点盛り合わせました。新鮮かつ下処理をしっかりと施していますので特有の臭みがほとんどございません。煎茶塩、唐辛子塩、黒胡椒塩でお召し上がりください。

  • 【こだわりのトルコ産塩】
    ホルモン盛り合わせに添えてある3種のフレーバー塩には、トルコ産 500万年前の塩をブレンドしており、甘みや旨みなどがプラスされて深みのある味わいに。

こだわり2 空間にこだわる

目の前に広がる絶景

大きな窓から高層ビル群やレインボーブリッジなど東京を象徴する景観が目の前に広がります。雰囲気抜群の空間で当店自慢の焼肉をご堪能ください。会社の同僚や友人達との食事会やデート、記念日、誕生日などプライベートシーンからご接待、商談時の会食などのビジネスシーンまで幅広く対応可。

  • 【テーブル席】
    4名様用のテーブル席を、4卓ご用意。最大16名様までご利用いただけます。仕事仲間とのご宴会や、ご友人が集まった会食などに。

  • 【ソファー席】
    ゆったりと寛げるUの字形のソファー席は、5名様までご着席可能です。美酒を片手に楽しむ焼肉宴会をはじめ、ご接待や記念日など大切な会食に。

こだわり3 黒毛和牛

売切必至!!極上黒毛和牛の盛り合わせ

「極上」というメニュー名にふさわしい上質な黒毛和牛を取り揃えました。クラシタ(特選ロース)、ウデサンカク(上ロース)、コサンカク(上カルビ)、サンカクバラ(特選カルビ)など、仕入れ状況によって部位の盛り合わせ内容が変わりますので、注文する度に新しい部位の美味しさが発見できる楽しみも…。ご注文はお早めに。

  • 【希少ロース部位 赤身3点盛り】
    その日の仕入れ状況によって内容が変わる希少ロース部位の盛り合わせ5,600円。クラシタ、ウデサンカク、トウガラシなど異なる3種類の部位の食べ比べをお楽しみください。

  • 【来店したら要チェック!本日入荷の希少部位】
    全頭検査済みの安全で安心な黒毛和種のみをご提供。プロの目利きで状態の良いものを仕入れております。他ではなかなか味わえない希少部位をご堪能ください。

こだわり4 コース

当店の魅力が詰まった看板コース

柔らか黒タン塩、新鮮ホルモンなど定番部位のお肉をはじめ、黒毛和牛の希少部位4種類、海鮮(帆立・海老)がセットになったチョット贅沢コース(全12品)を8,000円でご提供。量・質・価格ともに自信を持ってお届けする自慢のコースです。ご接待や記念日など、大切な人をおもてなしする特別な日の会食におすすめです。

  • 【満足度高い特得コース】
    味わい深い黒毛和牛の上タン塩、上質な旨みが溢れる上ロースなど、様々な肉をリーズナブルに堪能できる、特得コース(全8品)4,500円。お得感満載のコースです。

  • 【ご家族みなさんで】
    3~4名様向けのファミリーセットは、ご家族みなさんで楽しめるラインナップ。A5ランクの黒毛和牛や阪東もち豚ロース、もちろん海鮮や野菜もたっぷりと内容充実!!

こだわり5 厚切りタン

売切御免!特選 黒毛和牛タン塩

黒毛和牛の舌「黒タン」はタンの中でも極上品とされる希少部位。旨味、香りは通常のタンとは一線を画しており、是非ご賞味いただきたい逸品。当店では特に柔らかく旨みが詰まったタン元をご提供。1頭から1~2人前しかとれない希少部位で売り切れ必至の人気メニューです。塩胡椒・レモン・わさびをご用意いたします。

  • 【特選 黒タン塩】
    細やかなサシが入った柔らかな部位を使用。噛むほどに旨みが溢れ出てきます。お好みでレモンをキュッと絞ってお召し上がりください。

  • 【黒タン先】
    噛みごたえある肉質だが、染み出るタンの旨み。

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