- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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あわじや名物の「姿焼き鯛めし」土鍋炊きでふっくら |
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あわじやのお造り 明石・鳴門海峡の鮮魚を中心とした舟盛を始め鮮度抜群！ |
蛸のやわらか煮 定番メニュー。一度食べたら |
有機野菜のバーニャカウダ 日替わりの有機野菜にピッタリの |
- 【あわじや名物! 鮮魚舟盛!!】
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- 直送 鮮魚の舟盛り(お刺身)
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直送仕入れで実現しました。1,980円(2名盛り)とにかく旨い！新鮮！安い！の三拍子。
超新鮮魚をどどーんと！（※写真は姿の鯛と船盛4名盛り） -
- 2名盛り
- 1,980円
- 【あわじや名物! 海の幸、舟見せ!!】
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- 本日の直送舟見せ
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あわじや名物!!
その日入荷の素材を舟に乗せ、お客様のテーブルを廻らせて頂きます。お好きな『素材』をお好きな『調理方法』で喰らって頂きます!! -
- 500円～
- 500円～
- 【 鯛 】
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- 鳴門鯛麺（２名盛り）
- 淡路島名物 鯛と素麺の温麺です。
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- 1,280円
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- あわじや名物！明石鯛めし
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当店自慢の逸品!!!舟盛りにはじまり、鯛飯で締めるのが定番。茶漬けセットで２度おいしい！
(鯛の潮汁 650円 あら汁 450円) -
- 1,280円
- 茶漬けセット
- 350円
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- 大鯛の兜煮
- うちの職人がじっくり手間かけってっからマジで旨い。一度食べたらやみつき！
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- 1,200円
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- 大鯛の兜の揚げ出汁
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大鯛の兜をじっくり揚げて
揚げたてを、甘辛お出汁のの中に
潜らせれば、ジューッと音と香りが「絶品」 -
- 1,200円
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- 明石の天然鯛のお造り
- 身の引き締まった天然鯛を新鮮お造りでどうぞ！
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- 1,200円～
- 1,200円～
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- 鯛酒盗のクリームチーズ和え
- まろやかなクリームチーズを鯛の塩辛と和えた逸品
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- 780円
- 【 蛸 】
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- あわじや名物！ 明石蛸めし
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蛸の旨味と粘りを共に炊き込んだ「蛸飯」!!
何事も粘りが大事!
(鯛の潮汁 650円 あら汁 450円) -
- 1,280円
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- 蛸のやわらか煮
- 蛸の柔らかさにビックリ！
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- 880円
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- 自家製タコ天
- ふわふわの中にある蛸の食感がたまりません！
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- 880円
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- 明石蛸のお造り
- プリップリな蛸のお造りをご賞味あれ！
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- 880円
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- タコメンチ
- 合い挽き肉のメンチの中に蛸ブツがごろっと入ってます。カレー藻塩で召し上がれ！
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- 780円
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- 蛸入り有機野菜ポテトサラダ
- 蛸がシンプルなポテトサラダの良いアクセントに！
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- 680円
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- タコの男炒め
- 大振りな蛸を特製玉ねぎラー油で炒めた男っぽい蛸料理！
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- 780円
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- 明石蛸のから揚げ
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日本一美味い『蛸から』です。
本物の本場物。親方超お薦め。しかもヘルシー。。。 -
- 680円
- 【 有機野菜 】
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- 有機野菜のバーニャカウダ
- バーニャカウダと一緒に、特製あわじ味噌もご用意しました。お好みでどうぞ！
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- 1,280円
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- 海鮮サラダ
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たっぷり、お野菜と淡路島産
鮮魚を、ふんだんに使ったサラダ
ボリューム満点です！ -
- 980円
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- 淡路野菜と鯛・蛸のせいろ蒸し
- 生野菜とは違ったおいしさが味わえます。
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- 1,280円
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- 淡路玉ねぎの溶岩焼
- 玉葱のジューシーな甘さが溢れ出す逸品です。
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- 680円
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- 玉ねぎじゃこポン酢
- 玉ねぎの甘みと自家製酢橘ポン酢がベストマッチ！
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- 580円
- 【 淡路猪豚 】
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- 猪豚と玉ねぎのしょうが焼き
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『イノブタ』生産量日本一の淡路島。
その中でも生後一年未満の柔らか肉質のイノブタです。～生産者：嶋本さん～ -
- 980円
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- 淡路猪豚の角煮
- やみつきになること間違いなし！
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- 980円
- 【 淡路牛 】
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- 淡路牛の炙り焼き
- 脂の乗り、身質は最上級！
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- 3,800円
- 【 酒の肴 】
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- 鮫なんこつ梅肉和え
- コリコリした食感が病みつき、酒が進みます！
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- 680円
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- 本日のなめろう
- 鮮魚を『特製葱味噌』で!!
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- 880円
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- ブツ切り鮮魚と香味野菜のポン酢和え
- 新鮮鮮魚のブツ切りを香りの良い野菜とおろしポン酢で和えた、サッパリのまずこれ１品！
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- 1,050円
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- エイヒレ
- 酒の肴の定番！やっぱ外せない一品！
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- 480円
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- 国産地鶏のから揚げ
- 定番で勝負!!うちの職人が作った『から揚げ』は美味い。
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- 880円
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- 北坂養鶏場のだし巻き玉子
- 淡路島最大の養鶏場。淡路島から全国に毎日100000個出荷。その新鮮卵を自家製出汁の共演。「コラボ」してます。
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- 780円
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- 鶏の特製玉ねぎラー油焼き
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- 880円
- 【 揚げもの 】
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- 直送鮮魚の天ぷら盛り合わせ
- 鯛、蛸、直送鮮魚に穴子を丸ごと一匹
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- 1,600円
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- あわじやかき揚げ
- 淡路島産の玉ねぎ、じゃこ、蛸、海老、穴子の絶品かき揚げ！
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- 1,080円
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- 有機野菜の天ぷら盛り合わせ
- 旬の野菜を5種、盛り合わせました。
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- 980円
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- 淡路のりの天ぷら
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- 580円
- 【 〆の一品 】 鯛飯、鯛麺、蛸飯以外もご用意しました。
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- たまごかけごはん
- 淡路産ひのひかり・淡路北坂養鶏場さくら卵・煎り酒使用。濃厚な卵と5種類の薬味で贅沢なたまごかけごはん!!
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- 780円
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- 淡路島の手延べ素麺
- 国産小麦100％。鳴門の渦塩など純国産素材を使用した『手延べ素麺』
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- 温麺
- 650円
- 冷麺
- 600円
