ＣＡＦＥ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＬＥＡＦ

• オーナーシェフ【タケウチ】のブログ風独り言 ！！
• ★おかげ様で「ＬＥＡＦ」も７年目（２００８年時点）を迎えることができました★
  ★少し時間の余裕もできたかも？？しれないのでブログ風にコメント更新してみます★
  （途中で断念したら・・・すみません・・・・笑）
• 【２０１２年５月１０日】
  
  □◆　人気宿「雪月花」宿泊レポ（笑）　◆□
  
  ３日間の春休みを頂き、満タンのタケです。
  
  今回は、お世話になった「雪月花」さんの宿泊レポです
  
  「雪月花」さんは、楽天の宿ランキングでも堂々首位を取るほどの人気宿なんですが、みなさんご存知ですか？？
  
  以前ハニー家族と宿泊した際にファンとなり、
  先日ハニーが「１０周年なんだから、どっか泊らせろ」と仰られていたので（笑）
  「なら、雪月花でしょ？？」とあいなりました。
  
  「なにがそんなに凄いか？？」と言いますと、
  色々チョイチョイ気が効いてます（笑）
  
  まず一番宿泊者が「おぉぉっぉ」ってなるのは、大半の部屋に露天風呂が付いている！！
  そんなことを書くと「その宿、いくらだよぉ？？」って思うかところですが、今回は一人２万円弱！！
  そんな値段で「夢の露天風呂付」ですよぉ。これ・・・・あがっちゃいますよね（笑）
  
  スタッフも気持ちいい子ばかりだし、とてもきれい（築浅）だし、食事も「これでもか！？」って感じの和食だし。
  ブレてないのが素晴らしい（笑）
  お食事もおいしいのですが、大食漢の僕としては量も大事！！
  「満腹コース」だったってのもあるのですが、
  「前菜の盛り合わせ」→「しゃぶしゃぶ」→「天婦羅」→「煮物」→「寿司」→「甘味」
  と流れるのですが、なかなかなもんでしょ？？
  そんで寿司は、好きなネタを５貫選べるときたもんだ！？
  これは楽天ランキング、上位なのも頷けるでしょ（ビール飲み放題も1600円だしね・・・笑）
  
  他にもウェルカムコーヒーがあっていつでもコーヒー飲めるし、夜は「夜泣きそば（中華そば）」が無料で振舞われる（俺・・・２回食った）。
  自慢の温泉もなかなか趣があるのですが、ニクイのが風呂から出たところに、アイスやヤクルトなどが
  振舞われてる。
  いろいろ凄いでしょ（笑）
  
  確かに「これらのサービス」も金額にしたら大したことないかもしれませんが、
  でも・・・・・うれしいですよねぇ（笑）
  
  この雪月花さんは、箱根の強羅駅からすぐなので、車までも電車でもバスでもOK。
  大涌谷もすぐアクセスできるので箱根初心者でも便利だと思います。
  
  
  今回宿泊した理由に「同じサービス業として、志の高い所に行きたい」
  そんで「モチベーションをアゲアゲしたい」ってのもありましたが、
  上がりっぱなしでした（笑）
• 【２０１２年５月６日】
  
  □◆　春休み　◆□
  
  こんにちは。ＧＷ終盤を如何お過ごしですか？
  ＧＷで曜日の感覚がなくなり、ペース配分が狂ってるタケです（笑）
  
  みなさんもGWだと・・・曜日の感覚がなくなったりしませんか？？
  リーフでは週末以外の平日の夜営業は僕とハニーで回してるので
  夜営業にスタッフが入ると「おっ！週末が来たな」って感じでスイッチも入るんですが、
  ＧＷ中はもちろん毎夜スタッフがいます（笑）
  だからなんかいつスイッチを入れて、そしていつ切っていいのか（お客さんの入りもＧＷはまったく読めない）さっぱりで(＠_＠;)
  
  そんで加齢に伴いスイッチの入れっぱなしはダイレクトで疲労困憊(-_-メ)
  
  
  でも・・・・・明日から昨年から頂いている「春休み」（７日～９日）を頂きますm(__)m
  
  今回は、実家に顔を出しつつ（笑）、強羅の人気宿「雪月花」さんに宿泊して、
  ハニーと「リーフ１０周年祝い」をしてきたいと思います。
  
  なのでちょっとご迷惑をお掛けしますが
  ちょっと連休を頂き、リフレッシュ＆体のリペアをしてまいります。
  
  では連休前の夜営業、元気に頑張ります(^O^)／
• 【２０１１年１２月２９日】
  
  □◆□　２０１１年もありがとうございました　□◆□
  
  いろいろあった２０１１年がもうすぐ終わりますね。
  
  本当に世界的にも日本的にも私的にもいろいろあった年でした。
  今年は何と言っても「東北の大震災」でしたね。
  横浜の僕たちであの揺れだったのだから、東北の方々は
  さぞ怖かったことでしょうし、あの津波の映像は一生忘れることのできない恐怖でした。
  生というものの尊さと儚さを思い知らされた出来事でした。
  でも日本国民の温かさと誠実さが再確認することもできました。
  まだまだ震災の爪痕激しい東北のためにこれからも出来るだけのバックアップが出来たらなと思います。
  
  私的には１１月に妻が入院すると言う、リーフ存続の危機とも直面しました。
  お陰さまでもう元気に現場復帰しておりますが、
  妻の有難さと日頃のやさしさを再確認する出来事でした。
  家族（愛猫含む）って、やっぱり素敵な集合体ですよね。
  
  もちろんいいこともありました。
  ゴルフでベストハーフ３９が出たこと！
  これで僕は知らない人から「あなた（お歳は）いくつ？」
  と聞かれたら「（ハーフ）３９です」って一生ボケれることができます（笑）
  
  お店的には今年もやっぱりしんどい年でしたが、
  しっかり堅実に日々を重ねていくしかないかなと。
  これも震災のことを考えれば、続けていけることが幸せですもんね。
  
  では２０１２年は地球上の全てものや人に温かい年でありますように。
  
  みなさん、良いお年を。
  
  追記：リーフは３０日～３日まで正月休みを頂きますm(__)m
• 【２０１１年８月２１日】
  
  □◆　秋休みを頂きますm(__)m　◆□
  
  お疲れ様です。いい秋空ですね。
  
  先日のW杯３次予選のタジキスタン戦はご覧になりましたか？？
  その日は火曜日だったので、ゴルフの1.5ラウンドをして、東名集中工事を掻い潜り（笑）買出し済まして
  無理やり19:30には帰宅して観戦と相成りました。
  
  マイクも良かったし、香川も点入れれたしとても面白かったですが
  やっぱりMVPは中村憲吾でしたね～ぇ。
  本田不在で低迷していた代表を、こうも簡単に活性化できるベテランは、やっぱり凄い！！凄すぎる！！！
  前々から憲吾好きだったので「ほれっ見たことか！？やっぱり凄いんだよ、憲吾は！？」って
  一人リビングではしゃいでいたのは・・・・僕です（笑）
  
  リーフは明日１７日～２１日金曜日まで「秋休み」を頂きますm(__)m
  ちょっとご迷惑をお掛けしますが、
  年末前にしっかりリフレッシュしてきますので
  ２２日以降の営業を楽しみにお待ち下さい。
  
  では、行ってきま～っす（って・・・どこも遠くは行かないけどね・・・笑）(^O^)／
• 【２０１１年８月２１日】
  
  □◆　明日から夏休み　◆□
  
  ご無沙汰してます。リーフのタケです。
  みなさん、お盆はどこに行かれましたか？？
  
  あのお盆の猛烈な暑さも、やっと一息って感じでしょうか？？
  それともこのまま秋に進んでくれるのか（←そしたら東電の方々はうれしいでしょうね・・・笑）？？
  
  先日の火曜日に仲間と炎天下のなかフットサルを楽しみました。
  そんでその後みんなでリーフの近くに先日オープンした
  牛一頭買いの「焼き肉　かんかこ」さんになだれ込もうと
  思ってたのですが・・・・
  
  ・・・
  
  ・・・
  
  ・・・みんな、あまりの暑さと疲労で「今すぐは（焼き肉なんて）・・・無理っす」となりました（笑）
  
  
  僕も含め、炎天下９０分のフットサル後に
  笑ってランチできる若者は
  誰もチームにはいなくなりました。
  
  もっと若い子、チームに勧誘しよっと（笑）
  
  ＊＊＊＊　リーフからおしらせ　＊＊＊＊
  
  リーフは８月２２日～２４日の三日間、夏休みを頂きます。
  ２５日の木曜日から通常どおりランチから営業致しますので、宜しくお願いしますm(__)m
• 【２０１１年８月１日】
  
  □◆　遠足シリーズ【東京ドーム観戦】　◆□
  
  ご無沙汰してます。
  その間に原因不明の蕁麻疹あり、
  ベスト更新(ハーフ３９出ました・・笑）もあったタケです。
  
  久しぶりの遠足です。
  
  行ってきました野球観戦！
  今回は女性のお客さんが「私・・ダル好きだわ」から始まっちゃったのでパリーグ決定（笑）
  
  「いつ日ハム来んの？」って話で
  ７月１９日の東京ドーム　日ハムVS楽天を予約。
  
  「せっかく上京するなら（←ここから感覚がおかしい）他にも乗っけたい」ってなって
  仲間が「大変です。ドームの生ビールは８００円です！！」ってなって
  「そりゃいかん（笑）そんなん飲んでたら散財や」てなり
  「じゃ～、いま話題の２９０円居酒屋で勢いつけて乗り込もう」ってなり
  ハニーが「ドームにはジャンプショップがあるよぉ」ってさらに乗っかり
  
  ・・・盛りだくさんです。
  
  では２９０円居酒屋から。
  
  事前に１６時開店(サマータイム導入で早い）を確認して御茶ノ水の金の蔵Jrさんへ。
  開店同時にガン飲み＆ガン食い。
  なにせプレーボールまでに時間がない。
  「いらっしゃいませ」の声がないとか「トイレがきたない」とか気にせず、大騒ぎ。
  楽しかったです（そして安かった・・笑）。
  
  店を後にし、競歩にてドームシティーのジャンプショップへ。
  （ほっといたらいくらでも居るので）「１０分後に集合！」で解散。
  ワンピースグッズを各々物色。
  各々の戦利品をみて「・・・これ、気付かなかった」ってシュンとなる面々（笑）
  
  構ってられないのでドーム突入。
  
  鞄チェックで、知らない女性が缶ビール８本を全部カップに開けられてシュンとなってるのもおもしろかった。
  
  予約席がなんと一塁フェンスから２列目！
  座面がグラウンドとほとんど一緒なので、変化球の落差もわかるほどの臨場感！！
  なんか・・・（毎年見てるのに）初めて野球見ました（爆）
  ビール頼もうとしたら、仲間から「何のために居酒屋行ったんですか！？」って言われて
  ３回までお預け(-_-メ)
  でもあんなに真剣に見たのは本当に久しぶりで面白かった。
  節電中のドームもスタジアムより断然快適でした。
  残念ながらダルは見れませんでしたが、楽しい遠足となりました。
  
  みんな、おつかれさま。
  
  追記：８月・９月限定で女子会プラン３１５０円(料理５品＆フリードリンク付）やってます(要予約)。
• 【２０１１年６月８日】
  
  □◆　楽しかったぁ　◆□
  
  お疲れさまです。
  昨日、定休日でお休みを頂いたタケです。
  
  ひっさしぶりにフットサルしてきました。
  うちのフットサルチームも早いもので１０年目！！
  
  最初のころは、日韓ワールドカップの流れもあって、
  沢山メンバーもいたし、独身者が多かったんでバンバン練習してましたが・・・
  
  １０年も経つと・・・みんな結婚して家族があって
  休みも自由が利かなくなるようで（笑）
  なかなか１０名集まることができなくなってるのが現状です(＠_＠;)
  
  でも集まった時のテンションはみんな高いですよ～ぉ
  本当に楽しそうで(^O^)／
  
  でも１０年前と比べると・・・動けなくなってますけどね（爆）
  まっ！怪我をしないことと楽しむことが第一義なので「よしっ」としよう（笑）
  
  その後は、仲間と近くの「スパガーディッシュ」に行って、
  おいしいお昼ごはんと温泉を楽しみました。
  岩盤浴もしたので、すっきりリフレッシュです。
  
  夜は、仲間が家に来て「キリンチャレンジカップ　日本代表　ＶＳ　チェコ」を観戦！！
  
  僕はリーフ営業中はなかなかゆっくり観戦できませんが、
  昨日はビール飲みながら、またまた満喫です。
  
  いやぁぁぁぁ、良い休日だったなぁ
• 【２０１１年４月１７日】
  
  □◆　強く前へ　◆□
  
  ご無沙汰しちゃいました、なんとか元気にやってるタケです。
  
  お客様にもご心配を頂きましたが、リーフもハニーも元気です。
  
  震災から１ヶ月が経ちましたが、皆さんは如何お過ごしですか？？
  震災当日は、市が尾も凄い揺れで電柱に繋がってる電線が引っ張られて切れるのではと思うほどでした。
  お客さんに「グラスとかお皿は平気だったの？？」と何十人にも心配されましたが、
  お皿も棚のお酒もすべて無事でした。
  強いてあげれば、朝仕込んだソースが半分になってた（揺れでこぼれちゃいました）。
  お店のハード面は問題なかったですが、直後のニュースを見ていて
  心的ダメージの方が大きかったです。
  
  でも「こんな時だからこそお店も開けねば」と二人で営業してましたが、
  お客様に心配される方が多かった気もします。
  
  でも貸切の宴会がキャンセルになるなどの影響は多々ありましたが、
  震災の方々のご苦労を考えたら、「日々営業できてるだけでも幸せだな」と自然に思っています。
  
  まだまだ被災地の他にも大きな爪痕が残っていますが、
  上を向いて、強く進んで行きたいと思ってます。
  
  頑張れニッポン！頑張れ東北！！
  
  追記：リーフは18日・19日と連休を頂きますm(__)m
• 
  【２０１１年２月１８日】
  
  □◆　おかげ様で『９周年キャンペーン』！！　◆□
  
  リーフから素敵なお知らせです。
  
  リーフもお蔭様で９周年を向かえることが出来きそうです（笑）
  
  日頃のご愛顧に感謝して本日１８日から２月２７日（ディナータイム限定）まで『９周年キャンペーン』やってます。
  
  生ビール・ワイン・自家製サングリアなど何杯でも２１０円
  （ご注文のお料理の数まで何杯でもどうぞ）
  でご注文頂けます。
  
  その他にもキャンペーン中は
  
  オリジナルガーリックピザ　３１５円
  タコのカルパッチョ　ガーリックオイルソース　３１５円
  ＊＊こちら２品は１グループにつき１品ずつまでとさせて頂きます＊＊
  
  でご奉仕させて頂きます。
  
  いっぱい飲んで、いっぱい食べてってください（笑）
  
  ２０１１年は宴会で３５００円の『カジュアルプラン(お料理５品・９０分飲み放題付）』が登場！
  
  ディナーメニューも先週からリニューアル(*^^)v
  ３１５円均一のおつまみが６品登場。
  お仕事でお疲れのあなたのために『晩酌セット』もご用意(お好きな飲み物１杯＋小鉢前菜３品＋パスタ＝２０００円）しました。
  ご家族のために『お子様セット』も格安(ハーフサイズのミートソーススパゲティー＋薄切りバケット＋オレンジジュース＝４２０円）で登場。
  その他にも、スープセット(４２０円)や誕生日特典などご好評頂いていたものは、しっかり継続してます。
  
  飲み物も、生ビール４７２円やカクテル５２５円など今まで以上にリーズナブルになりました。
  
  皆様のご来店、スタッフ一同心元気いっぱいお待ちしております＼(^o^)／
  
  追記：この度契約している１００パーキング（リーフ裏手）の利用条件をより使いやすく改定しました。
  ランチタイムは２２２０円以上で一時間、３２００円以上で2時間サービス。
  ディナータイムは３０００円以上で一時間。５０００円以上で２時間券を差し上げます。
  その際には必ず「利用証明」を発券してご提出下さい。
  ＊但し一時間以内のご飲食には一時間券とさせて頂きます。
  
  追伸２：今回も出入りの乾物屋さんや酒屋さんにも協力して頂き、このキャンペーンを執り行なっております。
  本当に感謝いたしますm(__)m
• 【２０１１年２月５日】
  
  □◆□　ヘトヘトや・・・・　□◆□
  
  お疲れさまです。すっかりお疲れのタケです（PCのやり過ぎで目がシボシボやぁ）。
  
  「あ！？」っという間に１月終了ですよ(＠_＠;)どうします？？
  
  この一月はランチタイムで「１月限定お年玉企画」をやってまいりましたが、
  みなさん・・・・大盛り好きね～ぇ（笑）
  
  水曜日が大盛りサービスデーだったのですが、来客の９割が大盛りですよ(＠_＠;)
  もちろん大盛り目当ての男性も多数ご来店頂いたのですが、
  普段は普通もりの女性の常連さんも「あたし・・・いくは！」って言って、大盛りです
  （女性は「大盛り」とは言いにくい生物のようです・・・爆）。
  
  この企画で予想以上に良いデータが取れたので、早速２月からランチメニューを改正しました
  （こういう事は早めにね）。
  
  なんと今までの日替わりパスタ２種類と人気のカレーライスの他に
  「イタリアン仕立てのタコライス」（ボロネーゼソースでアレンジ）と
  人気No１ピザの「海老とガーリックマヨネーズのピザ」を
  チョイス可能になりました(*^^)v
  
  それに「ランチ特典」も継続！！
  ランチを召し上がって頂いた方には
  大盛り　or　プチアイス　or　ガーリックブレッド　のいずれかをサービスしちゃいます。
  だから水曜日じゃなくても「大盛りOK」（笑）
  
  あと新しい宴会プラン【カジュアルプラン】も２月から登場！
  
  お値段にこだわったお料理５品すべてシェフおまかせのビックリプランで３５００円で飲み放題付です！！！！
  （詳細は「ぐるなび」にてご確認下さい）
  
  他にも駐車場が２時間利用可能（利用条件あり）になったり、
  ランチのCセットが１８００円から１６００円になったり、
  ランチのホットコーヒーがおかわりOK（UCCさん協力ありがと）と
  いろいろ頑張りました。
  
  ・・・・・そりゃ・・・疲れますわ（笑）
  
  追記：これからも「ちょっとアクション」で、皆様に愛されるお店作りに（倒れない程度に）邁進します(*^^)v
• 
  【２０１１年１月１６日】
  
  □◆□　１７日・１８日は連休を頂きますm(__)m　□◆□
  
  お疲れさまです。
  なんかバタついてるタケです。
  
  何がバタついてるって・・・・
  
  ①確定申告が近付いている。
  
  ②なのに会計ソフトがバグった（涙）
  
  ③春のメニュー改定の準備がはじまった。
  
  ④ハニーが「ワイＭＡＸ」なる文化（笑）に興味を持ち、お店を無線ランにしようとしている（やってるのは俺）。
  
  ⑤サッカーアジア杯が深夜にやってやがる（←段々やさぐれてきている）
  
  などなど、不特定多数の見えないものにバタつかされてます（笑）
  
  この連休で少しリフレッシュして、すっきりしてきたいと思います。
  
  え？？何をするかって？？？
  温泉入って、ゴルフで自己ベスト出してきますよ（←あくまで願望）！！
  
  では連休明けに。
  
  追記：連休につき、明日の２２：１５キックオフのサウジアラビア戦は
  放映致しませんのでご了承下さいm(__)m
• 
  【２０１１年１月５日】
  
  □◆□　新年あけましておめでとうございます　□◆□
  
  新年あけましておめでとうございますm(__)m
  
  正月休みで、家に仲間が来まくりの飲みまくりだったタケです。
  誰が疲れたって、間違いなく愛猫クリが疲弊した正月休みでしょう（笑）
  
  皆様は新年を如何お過ごしでしょうか？？
  リーフは本日から元気に営業しておりますが
  本年は「ちょっとアクション」を合言葉に
  少しづつおもしろい企画やメニューを組み込んでいく予定です。
  
  その第一弾として早速始まったのが
  「お年玉企画　１月限定　平日ランチサービス！！」
  
  平日ランチタイムにご来店頂き、ランチ１セットご注文つき
  下記の曜日別サービスが１回受けれる企画です。
  
  月曜日：ディナー無料ドリンク券
  
  水曜日：大盛り無料
  
  木曜日：自家製ガーリックブレッドサービス
  
  金曜日：バニラアイスサービス
  
  ２０１１年の取っ掛かりにまずこんな企画をご用意しました。
  早速今日のランチは半分が大盛りオーダーとご好評を頂いております。
  
  これからも「ちょっとアクション」でより良いお店づくりを目指していきますので
  本年もご愛顧宜しくお願いしますm(__)m
• 【２０１０年１２月３０日】
  
  □◆□　２０１０年もありがとうございました　□◆□
  
  年末営業を無事終えお店の片づけ中のタケです。
  
  ２０１０年の思い出と言いますと
  何といっても「南アフリカＷ杯」でしょうか（笑）
  
  事前の下馬評を覆す日本代表の活躍に
  日増しに盛り上がる注目度を見て
  
  「ほれ、見たことか（笑）やるんですよ、日本代表わ」
  と満面の笑みだったのは私です（笑）
  
  うれしくも眠れない日々でしたが・・・・
  スペイン優勝で「あっ」言うまに終わっちゃいました(+_+)
  
  
  本業のお店的には去年は軽傷で終えることができた売上も
  今年は流石にやられちゃいました(>_<)
  
  でも何とか年末を笑って終われるだけでも
  この時代ならいいのかなと（笑）
  
  本年も沢山のご来店本当にありがとうございましたm(__)m
  
  ２０１１年も皆様に愛されるお店づくり約束して
  年内のあいさつに代えさせて頂きます。
  
  新年が皆様並び世界中の人が笑顔に包まれる一年でありますように。
  
  追記：リーフは１２月３１日～１月４日まで「正月休み」を頂きます。
  １月５日より新しいランチサービスをひっさげ元気に通常営業開始しますm(__)m
  
  　　　　　　　　　　リーフ代表　竹内正和
• 【２０１０年１０月２４日】
  
  □◆□　秋休みの報告　□◆□
  
  ５連休も頂いたタケです。
  
  最高の５日間でした（笑）
  
  初日は大掃除(年末は忙しいからここでやっとかんと）とリーフ隣の「スターデンタルクリニック」さんに歯の治療をしてもらいました。
  歯を治療するのもこんな時(普段は麻酔をかけると味が分からなくなりそうで怖い）しかできないので、
  ゆっくりお話をうかがって治療方針を決定。
  出来たばかりで綺麗だし女医さんだしとても素敵な歯医者さんですよ。
  
  ２日目は「ディズニーシー」へ。
  昼前から閉園２２時まで遊び倒し(笑)
  「レイジングスピリッツ」は並んでたのに「機材トラブルのため」中止(+_+)
  お詫びってことで「どれでも並ばないでいい券」をもらえました(待ち時間最長の「タワーオブテラー」で使ったのは言うまでもない・・・笑）
  
  ３日目はハニー孝行で「たまプラーザ」へ電車で行ってきました。
  電車ってところがポイントでしっかりビール飲みまくり。
  「ゾフ」さんでメガネを新調（でも二人で１万円）して、ご飯食べてショッピング(結局メガネとパンしか買ってないけど）して
  夕方には市が尾の人気店「串蔵」さんで飲み直し(笑)
  落ち着くし飲み物安いし素材良いし最高です。
  
  ４日目はゴルフなのに・・・・朝から雨(；一_一)
  朝４時にゴルフ断念。
  昼過ぎに僕は買出し、ハニーは美容院に。
  僕らの行きつけはセンター北に春オープンした
  ｢Warm hair」さん。
  僕たちが市が尾に来てからやってもらってった興津君が独立した素敵なお店です。
  彼一人でやってるお店なのでシャンプーから会計まで全部やってくれるので安心＆ラグジュアリー（でも全然高くない）。
  
  ５日目は、前日に無理やり予約をねじ込んだ「伊豆国際カントリークラブ」に行ってまいりました。
  そう諦めきれずゴルフずらしました(爆）
  朝早い限定プランだったんですが、二人で回ってもUPチャージなしで一人３８５０円(＠_＠;)
  二人で好きなランチ食べても１万円でおつり来ました。
  ゴルフも早めに終わったので、御殿場アウトレットで買い物して帰宅。
  倒れるように寝て楽しい秋休み終了です。
  
  こんなに楽しんでしまったので、昨日の仕込みは大変だったのは・・・言うまでもない(；一_一)
  
  追記：忘年会動いてきてます。人気日(４日・１１日）は貸切予約済みです。
  お早目のアクションお願いしますm(__)m
• 【２０１０年１０月１７日】
  
  □◆□　【１８日～２２日】は秋休み　□◆□
  
  ご無沙汰しちゃいました。
  秋休み直前で浮かれ気味のタケです。
  
  リーフは例年秋休みを頂いてますが、
  去年は沖縄旅行が台風でつぶれ、
  でもかわいいニャンコが家族となり
  たのしい一年を過ごしてまいりました。
  
  今年こそ「リベンジ　沖縄」って勝手に思ってたら
  ハニーに「・・・・クリ（猫）がいるのにかわいそうでしょ！！」と一喝され
  「そうだよね・・・」って具合で沖縄断念（笑）
  
  なので市が尾を拠点にゴルフ行ったり、ディズニーシー行ったりしようと
  思ってますが・・・天候次第かな？？
  これから１２月に向かって忙しくなるので
  この秋休みで家の大掃除もやっちゃはないと！！
  
  そんなわけで【１８日～２２日まで秋休み】を頂きます。
  
  ２３日の１１：３０より元気いっぱい通常営業開始しますので
  宜しくお願いしますm(__)m
• 【２０１０年７月１１日】
  
  □◆□　Ｗ杯が終わってしまう　＆　連休のおしらせ　□◆□
  
  連戦のＷ杯の観戦で寝不足というか時差ボケのタケです（笑）
  ４年に一度の熱戦も残すところ今晩の決勝のみ(>_<)
  何度も深夜の３時半に起きては、観戦してたのが・・・もう終わってしまう
  （体力的にはうれしいけど・・・・笑）
  
  今晩の「オランダ　VS　スペイン」はどっちが優勝しますかね？？
  僕は決勝のカードは「オランダ　VS　ドイツ」だと思ってたのですが
  準々決勝で若さのマイナス面がでてしまいましたね～ぇ
  それに引き換えスペインは今までの不調がウソのような
  パス回しとプジョルの気迫のヘッド！！
  やっぱりチームには一人は闘将みたいなタイプは必要ですね！！
  ドイツに怪我で離脱してるバラックが居れば・・・・違う試合になっただろうに・・・・
  
  ちなみに僕は昔からのオランダファン！！
  なので今回は・・・是非・・・是非・・・勝ってもらいたい！！
  あぁっぁぁ・・・・今晩の試合が気になってしょうがない（笑）
  
  ＊＊＊　連休のおしらせ　＊＊＊
  
  １２日・１３日は連休を頂きます。
  
  でも・・・・明日は（雨っぽいですが）ゴルフなので・・・決勝は最後まで見れないかも(+_+)
  って言うか・・・寝る時間ないんですけど（笑）
  
  火曜日は、横浜スタジアムに野球観戦（久しぶりの遠足）です。
  って・・・言うか・・・野球そっちのけで飲んじゃってるんですけどね（笑）
  
  リフレッシュしてきます（＾ｕ＾）
• 【２０１０年５月１６日】
  
  □◆　今度は・・・＆連休のおしらせ　◆□
  
  お疲れ様です。ＧＷに続いていい天気の週末ですね。
  
  先日の日記に「パソコン壊れて、即購入」とありましたが・・・・・
  今度はＦＡＸが壊れました（厳密には違ったんですが・・・・涙）。
  
  金曜日の昼前にお客さんに電話しようと思ったら、受話器が
  「ウンともスンとも言わない」(；一_一)
  「あれ？？」・・・・「電話・・・おかしくね？？」
  ってことで、すぐに配線やモデムもチェック（ちなみにインターネットは繋がる）したんですが・・・・開通せず(+_+)
  最終手段としてモデムを飛ばして直接ムジュラーに繋ぐも・・・・・ウンとも言わず（涙）
  この段階で「ＦＡＸが壊れてる（努）」と断定。
  ランチの最中もいろいろ原因を思案するも「やっぱりＦＡＸだよな・・・」となり
  ランチ終了後、即ヤ●ダ電気へ（笑)
  先日のパソコン購入時
  に付いたポイントを即吐き出す形になりましたが「店の電話が繋がらなくては予約が取れん」と購入（でも安々のヤツね・・・笑）
  
  夕方、速攻で配線し直し、受話器を取ると
  「・・・・・・」・・・・
  ウンとも言わず（笑）
  
  「あれ？？ＦＡＸ(が壊れてるん)じゃねぇの！？」
  
  と即ＮＴＴに電話して配線チェックをしてもらうべく電話するも
  「もうそちらはうちの配線じゃないでしょ」とアッサリ。
  気を取り直しソ●トバンクに電話するも携帯から繋がらずたらい回しにされること４０分・・・・
  やっと「配線状態がおかしいですね」
  
  ・・・・・って・・・
  
  じゃ・・・この購入したＦＡＸどうすんじゃい！？（努）
  
  頑張って稼ぎますよ。
  皆様のご来店心よりお待ちしております（笑)
  
  ＊＊　17日・１８日は連休を頂きますm(__)m　＊＊
  ＊　本日16日のティータイム（14:30～17:15）のみクローズとなります　＊
• 【２０１０年５月９日】
  
  □◆　地デジ対応パソコン　◆□
  
  GWを終えやっと通常モードを取り戻しつつあるタケです。
  皆さんはGWどちらに行かれましたか？？
  リーフはお陰さまで結構な賑わいでありがたいGWとなりました（GWは外れるときはビックリ暇だったりするんですよ・・・・涙）。
  
  前回の日記にも書きましたが、４月２３日に壊れたパソコンを
  お馴染さんに治してもらおうとしましたが・・・
  なかなかどうして・・・・かなりのぶっ壊れ方だったらしく（笑）・・・
  ランチタイムでは治らず、みんなで小休止のあとディナータイムも頑張って頂きましたm(__)m
  結果から言いますと・・・・治らずだったのですが、
  力技でハードディスク内のデータだけフラッシュメモリーに移してもらい（ＯＳが起動してないのに・・・そんなことできるんですね！？）
  新品ＰＣ購入と相成りました。
  
  でも大事なお店の写真やポップ・会計関係の資料などは
  お陰さまで無事復元できました。
  「ジロー・コウサク、本当にありがとう（涙）」（笑）
  
  これで念願の地デジ対応ＰＣ（ウインドーズ７）も買えたし・・・・いっか（笑）
• 
  【２０１０年４月２５日】
  
  □◆　パソコン壊れた(>_<)＆ティータイムクローズ　◆□
  
  ご無沙汰です。ちょっとやさぐれてるタケ(；一_一)
  なぜって？？・・・・一昨日の晩にＰＣが突然死にました（涙）
  たぶんウイルスであろう感じなんですが・・・・ＰＣが立ち上がらない。
  
  昨日も朝からいろいろ手をつくしてたのですが・・・治る見込みがなく・・・・
  
  でも夜たまたま来店してくれたお馴染さんがその道のプロの青年
  だったので「いっぱい飲ましてやるから一回でいいから立ち上げて」
  って泣きつきました（笑）
  
  その子がちょっと見てくれたら「ＯＳを書き換えればいけるんじゃない」とのことで
  これから作業です（笑）
  
  え？？じゃぁ・・・この更新はどこからやってるかって？？
  
  市ヶ尾商店街の仲間のＰＣをお借りしてＵＰしてます。
  
  皆々様に助けられて生きてることを実感するこの３日です（笑）
  
  ちゃんと治ってくれるかな？？
  
  ＊＊＊　本日のティータイムクローズ　＊＊＊
  
  本日はランチ＆ディナータイムのみの営業です。
  勝手ながら１４：３０～１７：３０はクローズとなりますので
  ご了承くださいm(__)m
• 
  【２０１０年１月１７日】
  
  □◆　おめでとう＆連休のおしらせ　◆□
  
  明け過ぎましておめでとうございます（笑）
  年明け営業から思いがけずバタバタしてるタケです(>_<)
  勝手な思い込みで「年明けたら、ちょっと暇になっちゃうかな」と踏んでたら・・・・
  結構忙しい日々。
  ありがたい限りです。
  
  開店以来初めて正月休み５日間も頂き、ゆっくりさせて頂きました。
  まっ・・・「ゆっくり」って言っても貧乏性なので
  ウッドデッキ塗ったり、家のワックス掛けしたりで
  体は動かしてたんですが・・・翌日の仕込みのことを考えないでいいだけで・・・・幸せでした（笑）
  
  ２０１０年も皆様に愛されるお店作りをして参りますので
  本年も宜しくお願いしますm(__)m
  
  ＊＊＊　連休のおしらせ　＊＊＊
  
  明日・明後日の１８日・１９日はリーフは連休を頂きます。
  なにをするかって？？
  新しく買っちゃったアイアンセット（っても中古の５本ね）の試し打ちを楽しんで参ります。
  あとは・・・温泉でも行こうかな？？
• 
  【２００９年１２月２８日】
  
  □◆　２００９年ありがとうございました　◆□
  
  師走の荒波に飲まれまくり船酔いしまくりで今日を迎えたタケです（笑）
  皆さんはいかがお過ごしですか？？
  
  ２００９年を振り返ると・・・・
  リーフとしては、ＮＥＷランチメニューや夜メニュー、平日ティータイムクローズなどこの不景気を乗り切る工夫と努力をして参りました。
  それでも１０月・１１月は暇だったなぁっぁ（笑）
  
  僕個人としては実は２月に愛車が廃車になるほどの事故をもらってしまいムチウチ全治７ヶ月(-_-メ)
  忙しい３月も満身創痍でやってました（涙）
  それ以外はフットサルでも怪我もない変わりに・・・
  ゴルフでベスト更新ならず(-。-)y-゜゜゜
  沖縄旅行は台風で飛べず・・・・(>_<)
  あっ！！いいこともありました！！
  愛猫「クリ」が家族になりました。
  超カワイイ家族ですが・・・最近やさぐれてきました（笑）
  
  いろいろあった２００９年ですが、笑って年末が迎えられれば良いか(笑)
  
  新年も皆様含め世界中の人たちに笑いが絶えない年でありますように。
  
  新年も皆様に愛される店作りをお約束し年末の挨拶に代えさせて頂きますm(__)m
  
  ＊＊正月休みのおしらせ＊＊
  
  リーフは２９日から新年２日まで正月休みを頂きます。
  ３日は夕方１７：３０から営業となります。
  尚、本日２８日の夜営業は貸切のみとなっておりますのでご注意下さいm(__)m
• 
  【２００９年１２月１４日】
  
  □◆　２００９年クリスマスメニュー　◆□
  
  毎年好評を頂いております「クリスマス限定コース」が決定致しました。
  
  ２００９年コースも、前菜の盛り合わせ以外のお料理全てをカップル（または３名）で仲良くお取り分け頂くスタイル（もちろん食前酒・デザートは人数分）でゆっくり召し上がって頂きます。
  
  当日は混雑も予想されますので、コースご希望の方は必ずお電話にてご予約お願い致します
  
  ★★　デラックス　クリスマスコース　★★
  　
  
  食前酒
  （スパークリングワイン又は生ビール又はソフトドリンク）
  
  前菜５種の盛り合わせ
  （こちらは人数分ご用意します）
  
  トレ　ピッツァ
  （３種類のトッピングをお楽しみ頂けます）
  
  サーモンのグリーンサラダ
  
  野菜たっぷりポトフ
  
  鶏もも肉と根菜のトマト煮込み
  
  スパゲティー
  （メニューからお好きなスパゲティーをどうぞ）
  
  デザート
  
  注：前菜以外のお料理（５品）は２名様で１皿をお取り分け頂きます。
  注：３名様は、＋４０００円でご対応（ピザはそのままです）致します。
  ご予約は、２名コース＋アラカルトでも、３名様コースでもどちらでもご対応いたします。
  
  ２名様で
  ９０００円
  
  ３名様で
  １３０００円
  
  
  
  ★★　カジュアル　クリスマスコース　★★　
  
  
  リーフの人気メニューを盛り込んだ
  お手軽クリスマスプラン。
  お好きなスパゲティーを選んでご注文下さい。
  お二人でお取り分けいただくスタイルで
  ボリュームもピッタリ！！
  
  
  食前酒
  （スパークリングワイン又は生ビール又はソフトドリンク）
  
  タコのカルパッチョ　ベジタブルビネグレッドソース
  
  キャベツの温製サラダ　アンチョビ＆ガーリックソース
  
  海老とガーリックマヨネーズのピザ
  
  お好きなスパゲティー（レギュラーサイズ）
  
  ＬＥＡＦ風オムライス　リゾット仕立て
  
  デザート
  
  ２名様で
  ６０００円
  
  今年も２本建てにしてみました（笑）
  皆様のご予約お待ちしておりますm(__)m
• 
  【２００９年１１月８日】
  
  □◆　もうひとつの「いいこと」＆連休のおしらせ　◆□
  
  ２００９年もあと５３日となり焦りの見えるタケです（笑）
  暗くなるのが早くなりましたね～ぇ。
  みなさんは秋の夜長を存分に楽しんでますか？？
  
  前回のブログ(10/24)で「もうひとつのいいこと」と含みを
  持たせて終わってましたが、僕は「それ」で夜長を楽しんでます。
  
  で・・・・「なんなんだよ？？」って感じですが（笑）
  僕の家に念願の「子猫ちゃん」が来ました～ぁ＼(^o^)／
  結婚してから「将来ネコを飼いたい」と言うのがハニーの夢！！
  開店やらマンションの事情やらで、なかなか叶える事ができなかったのですが、
  「ネコ可のマンション（犬はダメなんだって・・・笑）」に昨年引越し、
  「０９年の秋休みが終わったら子猫、探し始めよう」と
  二人で相談すること早１０ヶ月！！
  気が付けばスタッフさんの紹介で秋休み前には「子猫ちゃん」と面会（里親募集ってヤツです）。
  沖縄明けに「迎えに来ます」と約束しましたが・・・・
  沖縄に飛べなかった（涙）ので、前倒しで迎えに行っちゃいました（笑）
  連休中にゆっくり親睦を深めることができたので
  「よかったね」って感じです。
  毎晩やんちゃ娘と遊んでお酒も減りました（笑）
  
  これからはちっちゃい家族も増えたので今まで以上に
  頑張ります(*^^)v
  
  ＊＊＊　連休のおしらせ　＊＊＊
  
  頑張ると言ったばかりですが（笑）
  明日・明後日の９日・１０日は連休を頂きます。
  
  「なにをするか？」って？？？
  
  「防火責任者講習」に丸々２日行って来ます（涙）
  お店のために必要とは言え・・・・
  楽しみの連休が潰れるのは・・・・痛すぎる(>_<)
  
  でも頑張ってお勉強してきます。
  
  追記：「ぐるなび」で「夜のスペシャル」も毎日更新しはじめました。
  http://r.gnavi.co.jp/a500300/menu1.htm
  良かったら見てください＼(^o^)／
• 
  【２００９年１０月２４日】
  
  □◆　楽しかったなぁ　◆□
  
  秋休みの反動で仕込みに追われまくりのタケです(>_<)
  
  沖縄は行けなかったけど楽しんできましたよ(*^^)v
  
  まず初日１９日は早起きしてディズニーランドへ。
  でも・・・・けっこう混んでた（涙）
  人気アトラクションはどれも２時間近くの行列。
  モンスターズインクは１０時の時点でファストパスすら終了(-_-メ)
  「なんのために来たんだ？？」の気持ちを押し殺しつつ２０時には空くだろうと信じ、それまではいつもは見ないパレードやショーなどを楽しんできました
  （トムソーヤ島で昼寝をしてたのは私です・・・笑）。
  だが・・・・２０時になっても一向に空かず(-_-メ)
  結局「モンスターズインク」は乗れませんでした（涙）
  ２２時閉園までしっかり遊んで、その晩は予約しておいた「東京ベイホテル　東急」に宿泊しました。
  
  やっぱり直ぐ側にホテルがあると思うと燃え尽きるまで遊べていいですね（オレって・・・・何歳だよ）。
  ランドで飲めなかった分のアルコールをガンガン補給して部屋からの夜景も満喫。
  贅沢した気分になりましたが・・・宿泊代は二人で１２５００円（笑）
  それもこの金額に「２４時間分の駐車場」と「１０００円分のミールクーポン」が付いてるとあっちゃ～ぁ
  「また泊ってもいいかな」って思いますよね（笑）
  朝食もホテルのレストランでゆっくり頂いてチェックＯＵＴとなりましたが、大変満足できました。
  東急さんありがとうございましたm(__)m
  
  ２日目・３日目は買出しやら約束があったので横浜で過ごし、４日目は仲間とゴルフ回ってきました。
  
  ＬＰＧＡも開催される廣済堂（千葉）ＣＣに行ってきましたが、楽しかったですよ～ぉ。
  ちょっとのミスが必ず0.5打バツになるようなシビアなコースで、バンカーは深くてフカフカだし、グリーンは極小だし（笑）
  プレー代も１０６００円とチャンピオンコースとしては激安だったので大満足です。
  
  でも・・・このほかに「もうひとつ」いいことが秋休み中にあったんですが
  ・・・・それは次回のブログで（笑）
  
  ではリフレッシュ完了で元気満載のリーフで、皆さんのご来店楽しみにお待ちしております＼(^o^)／
  
  追伸：本日はハロウィンも近いので
  「カボチャとしめじのクリームスパゲティー」と「フライドパンプキン　ガーリックオイルがけ」
  やってます。
• 
  【２００９年１０月１８日】
  
  □◆　いや～ぁ！まいった　＆　秋休み　◆□
  
  ご無沙汰しちゃいました、タケです。
  
  リーフは明日の１９日から２２日まで
  『秋休み』を頂きます（良い響きや～ぁ・・・笑）
  
  で、なにが「まいったか？？」って？？（笑）
  
  本当は２３日までお休みを頂いて、沖縄に行くつもりで予約も完了＆荷造り完璧だったんですが・・・・
  
  フィリピン沖に「台風２０号」発生＼(◎o◎)／！
  
  いろいろ考えましたが、市が尾に帰れなくなる可能性があったので、止む無くキャンセルを昨日しました（涙）
  もちろんキャンセルチャージもガッポリもってかれました(>_<)
  
  でもお客さま第一なのでしょうがない(笑)
  気持ちを直ぐに切り替えて、即効ディズニーランドのホテル抑えました（爆）
  
  ４日間になっちゃった「秋休み」ですが、
  ゴルフも行ってしっかりリフレッシュしてまいります(*^^)v
• 
  【２００９年９月２７日】
  
  □◆　質問：僕って・・・・　◆□
  
  すっかりご無沙汰のタケです。
  すっかり秋ですね～ぇ。みなさん秋を満喫してますか？？
  
  僕は連休はキャンプ（丹沢）に行ってきました。
  なんと野球グランド２面分のキャンプ場に居るのは、僕ら３人と野良ネコ２匹（笑）
  快適っていうか・・・恐かったっす(>_<)
  
  先日の祝日の２２日には１０年ぶりくらいのフルサッカーに参加させてもらって（気持ちだけ）暴れてきました。
  やっぱりフットサルと違って難しいっすね（フットサルボールの方が簡単なんですよ）。
  なんだかんだと秋満喫です（笑）
  
  で、そのサッカーの時に思ったんですが・・・・僕っていったい何歳に見えます？？
  
  なぜって・・・参加させて頂いたチームもそれ以外のメンバーや対戦相手まで・・・・僕に（だけ）やたら気を使ってくれて・・・やさしい！！
  
  ・・・・「あれ？？」
  
  ・・・オレって・・・敬われてちゃってる？？（笑）
  
  あれ？？オレって・・・そんなに老け込んできた？？
  
  どうですかね～ぇ？？みなさん？？
  
  僕って・・・何歳に見えます？？？？（笑）
  
  返信はmixiのコミュまでどうぞ(*^^)v
• 
  【２００９年７月９日】
  
  □◆　七輪焼肉『安安』　◆□
  
  連休でしっかりリフレッシュしたタケです。
  こういう商売なので、普段は単休（火曜日のみ）のみなんですが、開業３年目から取らして頂いてる月一回の連休は・・・本当に楽しみ。
  仲間と泊りで飲んだり、温泉や実家行ったり・・・だいたい２ヶ月先の連休の予定は決まってます（笑）
  
  先日の連休は、お店の買出しなども一日目に大体済ませ、火曜日は午後から（午前はしっかりゴルフ練習）ランチスタッフと家でお茶会。
  そのスタッフの一人にかわいい女のお子さんがいて、その子も参加して賑やかな午後でした。
  その子はリーフ初孫（リーフでは、スタッフが勤続後に生まれた子は「孫」扱いしております・・・笑）で、メチャメチャかわいい。
  イギリスで育ったからなのか・・・とにかく明るくファニー極まりない。
  いつも僕はメロメロで、何をされても笑ってる僕を見て、ハニーは「ある意味・・・・恐いね」って褒めてくれます（爆）
  
  遊んでる間に夕方になったので今回のテーマ「激安焼肉ツアー」にこのメンバーで出発。
  
  実はこのツアーも「●●さんって・・・・酒飲めないんだよな～ぁ」からはじまり、「じゃ～ぁ飲み行っても・・・車運転出来るじゃんねぇ」と身勝手な発想から「じゃ～ぁ・・・『安安』行っちゃう！！」となった次第です（ほんと身勝手ですんまそん）。
  
  七輪焼肉『安安』って、みなさんご存知ですか？？
  ２年程前から急成長＆急展開している優良店で、とにかく安いらしい。
  生ビールもカルビもほとんどが３０４円ときたもんだ！！
  そんな噂を聞いてから「行ってみたいな～ぁ」って２年間思ってたんですが（笑）、立地が弱く車でないと行けない。
  そうなると・・・流石に足が遠のいて行けてなかったんですが・・・良いスタッフがいました（笑）
  
  本当に安かったし、お肉も「全然いいじゃん」って感じです。
  生ビールも「３０４円ならグラスビールだろ？？」って思ってましたがしっかりジョッキで大満足っす（いっぱい洗い物増やしてきました・・・笑）。
  
  また「飲めない子」探して行ってこよ～ぉっと（ほんと身勝手ですみません）。
• 
  【２００９年７月３日】
  
  □◆　DVD「ハプニング」鑑賞　◆□
  
  「早く梅雨が明けないかな～ぁ」と毎日言っているタケです（笑）
  
  今日は久しぶりにDVD鑑賞のお話。
  最近、フットサル仲間がDVDを持ってきてくれるのですが、それには厳格なルールがあります。
  ①見たにせよ、見てないにせよ、内容を言わない。
  ②見たにせよ、見てないにせよ、顔にも出さない（笑）
  
  このルールがなかなか難しい（笑）
  仲間なだけに、眉のちょっと上がった感じを見ただけで・・・・「駄作なの？？」ってわかってしまう(>_<)
  だから最近はハニーが受け取り人になってます(笑)
  
  で、そんな中からシャラマン原作の「ハプニング」をば。
  
  シャラマンはみなさんご存知ですか？？あの「シックスセンス」の原作者ですよ～ぉ・・・って聞くだけで心ときめくでしょ（笑）
  前にも書きましたが、僕のベスト５映画は
  ・「ゲーム」
  ・「真実の行方」
  ・「アイデンティティー」
  ・「シックスセンス」
  ・「レオン」
  とサスペンス系大好き。
  ちなみにもうすぐベスト５（笑）に、「アイアム　サム」や「ビューティフルライフ」・「ドラムライン」等のヒューマン系涙腺うるうる系なども顔に似合わず得意としております（笑）
  
  そんなシャラマンが書き下ろしたのなら期待するはずなんですが・・・・・・その後のシャラマン作品には、ことごとくツボを外される始末（涙）
  「サイン」や「ビレッジ」など結局気になって全作品見てるんですが・・・・「だから？？」とか「なに？？」・・・「ここがオチ？？」みたいな総スカン状態（爆）
  それを知ってる仲間が、完璧なトラップとして持ってきたのが最新作「ハプニング」なんですね～ぇ。
  
  僕の中には、「名作」なのか「駄作」なのかの「半か？丁か？」みたいな危険な匂い。
  月曜日の夜に拝見（内容は、なにかの原因で人間が急に自虐的に自殺したりしてしまう・・・って感じでしょうか？？）させて頂きましたが・・・・
  
  ・・・・つかみは？？
  ・・・・で・・・原因は？？
  
  ・・・・・終わっちゃたの？？？
  
  ・・・ミ・タ・イ・ナ（涙）
  
  惨敗でした(-_-メ)
• 
  【２００９年５月９日】
  
  □◆　親愛なる清志朗さま　◆□
  
  ２日・・・・大好きでそして尊敬していた忌野清志朗さんが他界された。
  
  朝、このニュースを知ったとき・・・・年甲斐もなく泣きそうになった。
  
  僕の青春全てではないけど・・・・青春の欠片（かけら）であることは間違いない清志朗さん。
  
  僕は世代的にリアルタイムで活動を知っていたわけではないけど・・・・友人の兄が「タケ、こんなの好きなんじゃない？？」って、誕生日プレゼントに聞古した１本のテープを僕にくれました。
  それが清志朗さんのビックバンド「RCサクセション」との出会いです。
  その「最強」とネーミングされた真っ青なベストアルバムテープには、「無骨」で少し「セクシャル」だけど・・・・「ユーモア」と確かな「愛」が詰まっていたのを今でも覚えています。
  
  代表曲の「スローバラード」
  
  「雨上がりの夜空に」
  
  「トランジスタラジオ」
  
  「ドカドカうるさいロックロールバンド」
  
  「僕の好きな先生」
  
  ・・・・全部・・ぜんぶ大好きです。
  
  当時乗っていた父＆兄のお下がりのボロボロのカローラのカーステで、ガンガンに流しては、仲間が「誰（の曲）？？」って聞かれると「イカしてるでしょ？？RCだよ」って・・・・僕の宝物です。
  
  今日、一般公開の告別式には残念ながら行けませんが、
  天国でもみんな集めて「素敵なラブ＆ピースな歌」を奏でて下さい。
  
  本当にありがとうございました。
  
  追伸：こんな文面に最後までお付き合い頂いたことを感謝します。
• 
  【２００９年４月１８日】
  
  □◆　ラジオ出演報告＆連休のおしらせ　◆□
  
  ポカポカ日和のいい週末ですね～ぇ。
  マスターズ（片山選手、かっこよかったっす）も終わり、日本のゴルフシーズン到来でウズウズしてるタケです（また・・・・オークションで・・・クラブ買っちゃいました・・・笑）。
  
  先日１１日のブログで書きましたが、「ＦＭサルース」にて「ＬＥＡＦ」紹介されました～ぁ。
  放送時間が１２時台と言う事で、生出演は無理だったので、事前に録音と相成りました。
  その録音方法は・・・・電話(笑)
  事前に頂いていた質問に肉付けをする形で進めました。
  パーソナリティーさんの軽快なインタビューに、どもらない＆噛まないのを必死に死守しようとするおじさんの図式がやってる本人笑えました。
  無難に質問に答え、少しでもリスナーの方に興味を持って頂けたらと動かない頭をフル回転している最中に・・・・
  
  「今日のランチメニューはなんですか？？」って・・・・突然すぎるキラーパス（笑）
  
  事前録音（だから決まってるワケない）ですが、リスナーの方は知るよしもなく「まだ決まってません」なんて・・・・言えないですよね～ぇ（笑）
  
  必死で「『ツナととろけるチーズのトマトソーススパゲティー』と『アンチョビと春キャベツのスパゲティー』をご用意しております。キャベツが一番おいしい季節ですからね～ぇ」って・・・・・よく言えました(>_<)
  
  知恵熱でそうでした（爆）
  
  ＊＊＊　連休のおしらせ　＊＊＊
  
  リーフは２０日・２１日の月・火曜日は連休を頂きます。
  また明日の１９日は勝手ながらティータイムはクローズしておりますので、ご注意下さいm(__)m
• 
  【２００９年１月１４日】
  
  □◆　清潔が一番　◆□
  
  ・・・・・確定申告が頭から離れないタケです（笑）
  
  今日は「僕の漂白自慢」を（笑）
  
  
  僕の学生時代からの仲間は、この話をしても「タケなら・・・・・普通じゃない」って軽く言うと思う話なんですが。
  
  リーフに初めて来たお客さんや業者さんがよくする言葉として多いのが「もうどれくらい（営業）されてるんですか？？」という質問なんですが、僕が「７年目なんですよ～ぉ」って言うと・・・・・・（みなさん）「えぇぇぇっぇぇっぇぇ！！」ってビックリされます。
  その理由が『お店が綺麗』ってことらしいのですが・・・・・・綺麗なほうがいいですもんね～ぇ（笑）
  
  確かに白壁をペンキで塗ったり、ワックスかけたり、下水からダクト、冷蔵庫まで全部自分達でピカピカにはしています（笑）
  
  ダスターやタオル・まな板も毎日漂白＆煮沸消毒しています（僕が行く居酒屋さんは料理もおいしくて大好きなんですが・・・・まな板が・・・・黄色い(>_<)そこだけは・・・・・かなり引いちゃいますよ）。
  
  でも・・・・僕達・・・飲食のプロですから、これくらい「当たり前」のつもりで日々スタッフにも言っています。
  
  その積み重ねが「お客様も驚く」綺麗さに繋がっているのであれば・・・・・しあわせだな～ぁ。
• 
  【２００９年１月８日】
  
  □◆　姪っ子自慢（笑）◆□
  
  こんにちは。通常モードに慣れてきたタケです。
  みなさんは、正月モードを脱せられましたか（笑）
  
  今日は、正月に帰省した際の姪っ子の話を少し。
  
  僕の実家は、２世帯住宅みたいになってまして、上に両親、下に兄家族が住んでます。
  実家に帰る時は「バカ飲み」するので、必然的に泊りなんですが、初めに両親と２０時くらいまで１次会。その後場所を兄宅に移して２次会と云うのが最近の流行になってます（笑）
  で、その２次会の場に待っててくれるのが、カワイイ姪っ子たち（それも４姉妹・・・笑）なんですが、毎回Ｗiiをして大盛り上がりしてます。
  が・・・・事件はそこで起こるのです。
  
  四女が僕を見上げて「（四女）・・・・・あなたは兄弟なの？？」
  ・・・・？？？？「（僕）ハァ～ぁ？？」
  なんと小１の姪っ子はづ～ぅっと僕のことを兄の「友達」と思っていたらしい（笑）
  「・・・・・お前、毎年お年玉やってるやろ！！それになんで友達がおじいちゃん（実父）と毎回飲んでの！！」・・・・・もうビックリです（爆）
  
  ２年前には三女が「マサカズ（大人に対して呼び捨てです）は、弟なの？？」
  ・・・・・・「ハァ～ぁ？？」（笑）
  なぜかと聞くと「（三女）だってパパを呼び捨てにするじゃん」
  ・・・・・・「（僕）（兄を呼び捨てにして）ほんとうにすみません」（涙）
  
  子供って、本当におもしろいですよね～ぇ。
  
  ハニーの実家にも姪っ子達が来てたのですが、その二女がいつも車を洗うのを手伝ってくれるのですが・・・・それがまたオモロ～ぉ。
  
  「（僕）お前、濡れるからもうちょっと離れろ！風邪ひいちまうぞ」
  ・・・・・「（二女）大丈夫！！もうちょっとひいてる(*^^)v」
  ・・・・・「（僕）お前、半袖・短パンやん」（笑）
  
  もう笑いっぱなしです。
  
  えっ？？なんか「姪」が多い！？
  ８人のカワイイ姪っ子がいますが・・・・なにか（笑）
• 
  【２００８年１２月３０日】
  
  □◆　ありがとうございました　◆□
  
  こんにちわ。昨日が「リーフ仕事納め」だったので、たくさんのお馴染みさんが顔を出してくれて、やっぱり大盛り上がりの飲んだくれで、いまお店で片付けてるちょっとシュールなタケです（笑）
  
  みなさまにとって、２００８年は如何な年でしたか？？
  
  僕＆リーフ的には、大きい出来事よりは、「テナント＆保健所申請の更新」だったり、「捻挫」だったり、「ブラウン管ＴＶさよ～ぉなら」や「ゴルフ自己ベストタイ」だったり、ちっちゃいけど色々あった一年でした。
  
  それでもこの世の中の不況のなか、楽しく新年を迎えられそうなら・・・・・・「いっか」って感じです。
  
  本年も、本当にたくさんのご来店ありがとうございました。
  
  新年も「もっとおもしろいお店に」をコンセプト（食物屋としてズレてる感も・・・・笑）に、日々邁進していく所存ですので、末永く宜しくお願いいたしますm(__)m
  
  リーフ　竹内正和＆スタッフ一同
• 
  【２００８年１２月１７日】
  
  □◆　買っちゃった～ぁ　◆□
  
  ご無沙汰してます。タケです。
  師走も半ばを過ぎましたが、皆様はおかわりありませんか？？
  リーフはおかげ様で忙しい日々を過ごしていますが、それでも例年に比べると・・・・ヒマな日も。
  やっぱり不況の爪あとを少しばかり実感しますね～ぇ(>_<)
  
  で、この不況の最中「なに」を買っちゃったかって？？
  いや～ぁ、買っちゃいましたよ・・・・「大型液晶TV」(*^^)v
  なんか景気いいでしょ（笑）話だけでも景気よくしていかないと（爆）
  
  本当に景気がよくて買ったら最高なんですけどね～ぇ・・・壊れちゃったですよ・・・・部屋の模様替えしてたら・・・・前の「ブラウン管２８型TV」が(>_<)
  
  確かに模様替えの最中にちょっと「コツ」って置いちゃったんですけど・・・・そしたら・・・「やべ！！」「映んない！！！」でご臨終です（涙）
  
  そんな一部始終をハニーは遠巻きに（僕が液晶TVを欲しがっていたのを知っているので）・・・・「ワザとじゃないの～ぉ！？」的冷たい視線。
  
  「いやいや・・・・ワザとではないけど・・・困っちゃうね～ぇ、トヨタカップが見れないよ」って強引な流れで、翌定休日に「ヤマダ電機」さんに（笑）
  
  初めは「３２型で８万円で買えるヤツ」って決めて行ったんですけど・・・・デカイ買い物は「ハニー」がすごいんですよね～ぇ。
  「じゃ～ぁ、もっとデカイのにすれば」の「鶴の一声」ならぬ「妻の一声」で「録画も出来るもうちょっとデカい」の・・・・買っちゃいました（５年前のマッサージ機もこんな感じで妻本位のグレードUPとなりました・・・笑）
  
  昨日その「液晶さん」が届いて、部屋に置いてみると・・・・「こんなモンか？？」って感じであんまり「デカさ」を感じない。
  
  二人で・・・・・「おっきいの」にしといて良かったね～ぇ。
  で、最後は笑ってました。
  
  たまには模様替えもいいもんだ（TVは本当に事故っすよ・・・笑）
  
  今回のことで「液晶博士」になったので、お買い替えをご検討の方、遊びに来て下さい(*^^)v
• 
  【２００８年１１月１５日】
  
  □◆　遠足シリーズ【みなとみらい＆横浜中華街】　◆□
  
  みなさんは、週末いかがお過ごしですか？
  仲間で企画していたゴルフコンペでまた２位に終わり・・・・うれしんだか、悲しんだかのタケです（笑）
  
  今日は「みなとみらい＆横浜中華街」のお話をば。
  
  「みなとみらい」の目的は一つ！！
  「はちみつとクローバー」（マンガ）にも出てきた「コスモクロック大観覧車」に乗ること(*^^)v
  あんなしあわせいっぱいの乗り物も乗ってみたら・・・・・恐かった（爆）
  なぜってそれは僕が「高所恐怖症」（笑）
  それでも根がバカなので、いままで「バンジージャンプ」や「スカイダイビング」なんても笑ってやってたんですが・・・・久々の高所は・・・・(>_<)
  あそこまでデカイと・・・・かなりドン引きっす(-_-メ)
  そんな僕を見て笑ってる仲間といっしょに怯えるハニー（笑）
  へんな大人たちです（笑）
  そのあとジェットコースターにも乗って、童心を取り戻そうと頑張りましたが・・・すぐに「生ビール」を探してしまうあたりは・・・おっさんです（涙）
  
  その後はお散歩気分で中華街。
  あの辺は雰囲気があっていいですね～ぇ。そして公衆トイレがいっぱいあるから、いくら飲んでても大丈夫（笑）
  中華街を物色し、お腹をすかして向かった先は「横濱大飯店」さん。
  ここはお客様の「食べ放題でおいしいよ～ぉ」とのお奨め。
  飲み放題を付けても４０００円強のお手ごろ価格。
  この金額で「北京ダック」や「ふかひれスープ」も付いてるとあってはビックリ。
  お味も悪くないので、ガッツリ食べたい人にはお勧めです。
  僕達は「たっぷり飲む派」なので（笑）、いろいろ摘みながらオーダーしてたのですが、「紹興酒のお客さま～ぁ？？」って持ってきたのがフルボトル(゜o゜)
  これにはさすがに「グラスじゃないの～ぉ？？これって別料金？？」って慌てましたが、「じぇんじぇん大丈夫で～す」と怪しい日本語で笑かしてくれました（笑）
  出されたからには干さないと（笑）
  お蔭様で楽しい一時を過ごせました。
• 
  【２００８年１０月２日】
  
  □◆　さらば清原！さらばモヒカン！！　◆□
  
  ２３日のフットサルで捻挫し、３０日のゴルフに行けなくなってしまったタケです（涙）
  （お蔭様で、大分普通に歩けるまでに回復しました）
  
  昨日の「清原引退セレモニー」は見ましたか？？
  僕は「スポルト」で見ることが出来たのですが、泣きました。
  キヨの「オリックスでいい成績をだせず、すみません」の一言、在籍した球団全てに「ありがとうございました」・・・・泣きました（涙）
  潔く、そして男気のある引退でした。
  そのセレモニー拝見し、僕はボロボロ泣きながら、風呂場で「３ミリの丸坊主（清原似）」にセルフバリカンし、６年慣れ親しんだ「ソフトモヒカン」とおさらばしました（笑）
  
  「さらば清原」「さらばモヒカン」（爆）
  
  ＊＊ティータイムクローズのおしらせ＊＊
  
  本日２日のティータイムはクローズさせて頂きます。
  １７：３０から通常どうり営業しておりますので、僕の坊主頭を見に来てくださいね(*^^)v
• 
  【２００８年９月１８日】
  
  □◆　遠足シリーズ「大相撲　秋場所」　◆□
  
  秋ですね～ぇ。ボチボチ秋野菜が八百屋に並びはじめてますね。
  
  今日は、前回の「競艇」に続く【遠足シリーズ】の「大相撲　秋場所」です。
  
  先日の火曜日に買出しは午前中済ませて、行って参りました「両国」。
  車で前を走ったことはあっても、電車で降りたのははじめて。
  第一印象は・・・・飲食店が多い（笑）
  昼過ぎに着いたので、入場券（イスCで３６００円）を買って、「ちゃんこ　霧島」へ。
  が・・・・・「ちゃんこは終わった」と冷たく言われたので、他のお店で「ちゃんこ」食べました。
  ４人で行ったので「４種類」のちゃんこを分け合ったのですが、鍋好きとしてはどれもおいしかったです。
  
  １５時前に国技館に入って、とりあえず探検（笑）
  升席のところも見学させてもらいましたが、土俵に近いは近いけど・・・・狭そうでした（笑）
  きれいな（あきらかに）キャバ嬢もいましたよ（爆）
  
  １８時までまじめに（飲みながら）大相撲を堪能しました。
  やっぱり国技だけあって、雰囲気もありおもしろいものでした。
  
  その後は、もう一つの目的、本場「月島」で「もんじゃ」です（笑）
  電車にのって、月島に移動。事前に調べてはいましたが、良さそうなお店を見つけるため徘徊すること１０分。
  いいお店を見つけました。「はざま」さんです。
  芸能人もいっぱい来ているみたいですが、店内はコテコテの下町雰囲気（笑）
  もんじゃは「紅しょうがもんじゃ」「モチ明太もんじゃ」「ベーコン・ほうれん草・チーズもんじゃ」を食べましたが、どれもおいしかったです。
  
  次回は、どこに遠足行こうかな（笑）
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  【２００８年８月２７日】
  
  □◆　遠足シリーズ【多摩川競艇】　◆□
  
  すごし易くなってきましたね～ぇ。気温が落ち着いて「電気代」も落ち着きそうでうれしいタケです（今年の暑さで８月の電気代にはブッタまげた・・・・笑）。
  
  今回はリーフの【遠足シリーズ】「競艇体験」です（笑）
  
  最初に断っておきますが、僕は「バク才ゼロの男」を自覚して３０年（笑）。だから博打というものは普段は致しません。
  
  で、なぜに「競艇？？」かって言いますと・・・コミック「モンキーターン」の影響なんですね～ぇ(-_-メ)
  これが流行ったのは１０年前みたいなんですが、仲間（お客さま）がブックオフさんで揃えて貸してくれた訳なんですよ。
  もともとこの作者の代表作「帯をギュッとね」のファンだったので、すんなり入っていたんですが・・・・・もっと入ってしまった人がいまして・・・マイハニーがはまっちゃったんですよ（爆）
  で、「あたし！競艇場に行く！！」ってなっちゃって・・・遠足企画のスタートです(>_<)
  遠足企画は「温泉ゴルフ」だったり「野球観戦で飲みまくり」とか仲間連中と楽しくやってるんですが・・・まさか競艇がくるとは・・・・（涙）
  
  そんでもって先日の定休日に買出しを午前中に済ませ、「多摩川競艇」に行って参りました(*^^)v
  
  もちろん現場で飲みまくり（笑）なので、電車を乗り継ぎ１時間。
  寝むけ眼をコスって入場した僕ですが・・・・おもしろいんですよ。現場は（笑）
  いろんな食べ物（それもそんなに高くない）もあるし、思ってたより汚くない。
  
  とりあえず１レース様子を見て、場に馴染み、酒に浸り、モーターボートの迫力に圧倒され、おっさん達（さすがにここでは僕は若輩者でした）の罵声に笑ってました。
  がんばって予想して６レースやってみました(*^^)v
  
  ・・・・・・・・・・・・・が・・・・（予想どうりの）惨敗（笑）
  「勝ったら焼肉行こうね～ぇ」も叶わぬ夢で、また電車に乗って哀愁漂わせて帰りました（涙）
  
  やっぱりバク才なかったっす(T_T)⇒でもそんなに賭けてないのでご安心を。
  追伸：来月は「大相撲」遠足の予定（こりない面々）っす(*^^)v
  
  ＊＊＊ティータイム・クローズのおしらせ＊＊＊
  
  明日２８日のティータイムは閉まっておりますのでご注意下さい。
  ちなみに来週の木曜日の４日もティータイムのみ閉める予定ですm(__)m
• 
  【２００８年５月１１日】
  
  □◆　リーフにて「７人の女弁護士」撮影　◆□
  
  お久しぶりです。リーフのタケです。
  ビックリのタイトルでしょ（笑）撮影があったんですよ。今日の昼に（笑）
  
  テレ朝の「７人の女弁護士」なんですが、みなさん見たことあります？？釈由美子さんや中島知子さん・野際陽子さんなんてが出てるドラマですよね。
  もちろん僕は見たことない（木曜日の２１時はリーフ営業中なんで）んですが、今回の撮影には釈ちゃんが来てくれました。
  
  やっぱりＴＶ撮影はすごいですね～ぇ。たぶん２～３分のシーンなんですが、監督や出演者・エキストラ含めると３０人くらいの大所帯でした。
  カメラさん・照明さん・音制さんがテキパキ現場をセッティングして、現場ができたら釈ちゃんも登場。ちゃんとこんな僕にも「こんにちは」って、あいさつしてくれました(^_^)v
  
  そんなこんなで１時間半くらいですが、「はい、テスト～ぉ」とか「本番～ん」とか「チェック」とか新鮮な現場のお手伝いをしました。
  
  この回の放映は５月２２日の２１時から「７人の女弁護士」です。
  本当にちょっとですが、リーフも出ますよ（ぼくも小奇麗にしたんですが、出演依頼はきませんでした・・・笑）。お馴染みさんには、笑える放映になると思うので、是非録画を(*^^)v
  
  ＊＊リーフより連休のおしらせ＊＊
  
  リーフは明日・明後日の１２日と１３日に連休を頂きます。宜しくお願いしますm(__)m
• 
  【２００７年１２月２９日】
  
  □◆　２００７年ありがとうございました　◆□
  
  いや～ぁ、またご無沙汰です（笑）忙しい師走を疾走していたタケです（苦）気が付いたら２００７年もあと３日ですよ。営業日で言うとあと２日（・・・・うれしい）！！
  
  本年を振り返ってみると珍しく問題もなく(笑）、お客様と例年以上に飲んで騒いだ一年だった気が（笑）
  
  去年の２００６年は、ワールドカップあり、泥棒あり、愛車ご臨終⇒やむなく車購入（涙）、３世代旅行ありとありあり年だっただけに・・・・・２００８年は、ありがたいくらい平和でしたね（爆）
  ただ悔やまれるのは・・・・・ゴルフの自己ベスト更新・・・・遠く及ばずでしょうか（苦笑）
  
  みなさんにとって２００７年は如何でしたか？？
  
  ２００８年も皆様にもリーフにも、そして地球上のあらゆるものがいい方向に動く年でありますように。
  
  では、よいお年をm(__)m
  
  ★年末年始のおしらせ★
  リーフは３１日・１日・２日とお正月休みを頂きます。
  ３日は１７：３０より営業。４日より通常営業となっております。
  みなさまの新年の笑顔のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m
• 
  【２００７年１２月６日】
  
  □◆　いまさらながら『２４』　◆□
  
  いやいやご無沙汰です（笑）おかげ様で忙しくって「ブログ」どころじゃなくなってきました(*^^)v
  
  今日は、いまさらですが『２４』のお話。
  
  映画好きの僕は、もちろん『２４』がおもしろいのはとうの昔に知ってましたが・・・・なかなか見れないですよね～ぇ。だって題名から『２４』（笑）
  ２４時間ですよ！！ちょっと引くでしょ(笑）
  
  そんな遠くの存在だった『２４』が、来ちゃったんですよ・・・・僕の手に（涙）
  
  大学の仲間が「おもしろいから見ろ！」って無理やり渡そうとする、僕はそれを受け流そうとする（笑）
  
  ・・・・・でも執拗に置いていかれまして・・・「少しづつでも前に進もう」と１ヶ月くらい放置してました(笑）
  
  でもせっかく貸してくれたんだし・・・・と先月の連休（箱根のホテルに持ち込み１０話）と今月の連休（家で６話）などで頑張って時間をつくり、昨晩見終わりました(*^^)v
  
  見始めると「マジ？」とか「どうやって終わんの？？」。最中は「どうなんの？？」。終わりが近づくと「収まんの？？」と心配に（笑）
  
  で、見終わると「・・・・・・終わってないしっぃぃぃぃぃっぃぃ」（涙）
  
  続んですよ・・・・・season2。
  もう泥沼です（笑）
• 
  【２００７年１０月２８日】
  
  □◆　伊豆旅行記　◆□
  
  昨晩は思いがけず凄い台風でしたね。おかげで「日本シリーズ」もゆっくり見れちゃいました（涙）
  
  今日のお題は「安々旅行記のタネあかし」をいっちゃいます。
  
  まず行程は、熱海一泊・修善寺（正確には大仁）一泊の２泊３日のプチ周遊。
  
  でも熱海や伊豆の旅館に宿泊すると、宿泊＋飲み代でけっこうバカになんない金額になっちゃいますよね～ぇ。
  
  そこでスゴイの見っけちゃいました！！
  
  なんと１泊２食＆飲み放題付で「７８００円～９８００円」！！
  
  この「飲み放題付」っていうところが、飲兵衛には非常に助かる(>_<)
  だって、妻と本気呑みを繰り広げた日にゃ～・・・宿泊費がなぜか「３人分」みたいな・・・（苦）
  
  でもここは夕食時の９０分ですが、好きな飲み物がガバガバ飲める（笑）
  ただバイキングスタイルですし自分でドリンクも取りに行かなくてはいけないので、それが大丈夫な方はお奨めです。
  
  肝心の宿のほうですが、こちらもイケてます。
  何故って、ちょっと前までそこそこの「有名旅館」や「ホテル」だったところにこの値段で宿泊できる。
  そんでもって室内はきれい（うん万円だしたのに、旅館の部屋が汚かった経験ないですか？？）。僕にはこの清潔感もポイントが高い。
  
  そんで温泉付＆露天有＆チェックアウト１２時ときたら・・・・行くしかないでしょう＼(^o^)／
  
  このネタが気になった方は
  
  今すぐ「伊東園ホテルグループ」で検索するか
  
  下記のＵＲＬにジャンプ！！
  
  http://www.itoenhotel.com/
  
  ちなみに僕が泊ったのは、「熱海ニューフジヤホテル」さんと「大仁ホテル」さんでした。
  
  とくに「大仁ホテル」さんは、落ち着いててよかったです（ゴルフ場も近いし）。
  
  もっと詳しく聞きたい方は、お店まで！！
  
  ＊＊おしらせ＊＊
  夜は「日本シリーズ」をライブ放映してます。
  
  尚、明日２９日のティータイムのみはクローズしてますのでご注意下さい。
• 
  【２００７年１０月１１日】
  
  □◆　「槇原敬之」世代　◆□
  
  なんかすっかり秋ですね～ぇ。行楽シーズンで３連休のたびに市が尾から人が居なくなっていく・・・・笑
  
  今日は、「マッキー」こと槇原敬之のＣＤのお話！！
  
  先日の火曜日に何気なくよった「ツ●ヤ」で何気なく借りた槇原さんのベストアルバム「Completely Recorded」なんですが・・・・全部歌えるんですよ。それも運転しながら（笑）
  「あ～ぁ俺ってマッキー世代なんや～ぁ」って痛感しました。
  
  なんでこんなに歌えるのかと「ふっ」と考えると、僕が高校・大学と勝手に「マイ　ベスト　コレクション」と称して年に５本くらいテープ作ってたんですよね～ぇ。そうＭＤでもなくテープ（笑）
  そのテープにはＴＲＦとかＷＡＮＤＳとかのほかに必ずマッキーの新曲が入っていた！！だから歌えるんですね～ぇ。それも結構完璧に（笑）
  「昔の記憶がすぐ引き出せるんだ、俺の脳みそ！！」って、ちょっと安心した瞬間でもありました。
  
  おもしろいことに「この歌って、大学に向かってた青山通りで聞いたな～ぁ」とか「スキー場のリフトでかかってたな～ぁ」とか「サークルの前日のカラオケで絶叫してたな～ぁ・・・俺」とか(笑）シーンまで思い出す。
  
  
  
  ・・・・・・・もうすっかりおっさんです(>_<)
  
  ●リーフよりおしらせ●
  本日のスペシャルで久しぶりに「ボロネーゼ　スパゲティー」やってます。リーフのボロネーゼはたっぷりひき肉＆玉葱とローズマリーでパンチを効かせた大人の味！！いっぱい仕込んだのにランチでガッツリ食べられちゃったので（笑）明日まであるかな？？
  明日のティータイムは都合によりクローズしております。ご理解のほど宜しくお願いしますm(__)m
• 
  【２００７年１０月４日】
  
  □◆　ＤＶＤ鑑賞　『ディパーテッド』　◆□
  
  また更新が遅れてしまいました。前回に続けてDVDのお話です。
  もう１年くらい前の映画なんですかね～ぇ。当時のロードショーのCM見て「・・・・これはイケるのでは！？」って思ってた作品です。
  レオナルド・ディカプリオ＆マッド・デーモン主演の「ディパーテッド」です。
  みなさん見ました？？見てる方も多いかも知れませんね。だって・・・このキャスティングは女性なら見たいのでは（笑）
  ストーリーは、マフィアに育てられ警察入りしたデーモンと屈折した人生を送り晴れて警官になったのに、特命指令でそのマフィアに潜入（要はネズミ）させられるディカプリオ！！二人が情報をリークしあいながら、ストーリーが進むにつれ「俺らの中にネズミがいる！？」ってなっていく！！！！おもしろそうでしょ！！！
  で、みなさんにご提案です。このDVDは寝る前に見ちゃいけまへん（涙）
  なぜって・・・・寝れなくなっちゃうんですよ（笑）
  
  またいつものように月曜（定休日前日）の晩にビール、ガッポガッポ飲んだ後の１時過ぎに見始めたのですが・・・・・けっこうな殺戮系でね～ぇ（涙）それでも大丈夫なレベルだったんですが、最後１０分のそりゃまスゴイこと！！もう「脳みそ元気ハツラツ」ですよ・・・・夜中の３時半に（涙）
  どんなけ凄いかって、普通なら映画１本のうちに３本はビール飲む僕が・・・・なんとたった３/４缶（笑）
  
  疲れました・・・・そして寝れずにもっと疲れた（笑）
  
  「ダメ映画」と言ってじゃないっすよ！！閲覧時間限定映画っすね。くれぐれも就寝前はダメっすよ（笑）
  
  リーフよりおしらせ
  最近スタッフのシフトの都合上ティータイムのみクローズしている日があります。ランチの遅い時間やティータイムにご来店頂ける予定がある方は電話にてご確認下さい。ちなみに来週は11日と12日が閉まってるかもしれません。勝手言って申し訳ありませんが宜しくお願いしますm(__)m
• 
  【２００７年９月１６日】
  
  □◆　秋刀魚のトマト煮　◆□
  
  すっかり秋めいてきましたね。秋と言えば「食欲の秋」！！魚や野菜が夏の日差しを浴びておいしく頂ける季節です。久しぶりですが【作ろうシリーズ】行っちゃいましょう！！
  今日はあぶらののった秋刀魚（さんま）を使った【秋刀魚のトマト煮】を伝授いたします。
  
  まず準備するものは●秋刀魚２尾●トマト缶１缶●ニンニク２個●玉ねぎ1/2個●オリーブオイル50cc●白ワイン（または酒）50cc●鷹の爪１本・・・・です。
  では下準備からしていきましょう。
  ①玉ねぎは繊維に対して垂直（ようは横から）になるように２mm幅でスライスします。ニンニクはみじん切りにして下さい。秋刀魚は３枚おろし（皮も剥いで）にして１枚を３等分に切っておいて下さい（出来なかったらお魚屋さんにでも頼んでみて・・・笑）
  ②では調理していきましょう。この料理は手際は命！！準備はしっかりして挑んで下さい。
  鍋に油とニンニク・玉ねぎを入れて中火で炒めます。ニンニクが少し色付いてきたら塩こしょうしておいた秋刀魚を皮面を下にして中強火で回しながらソテーします。少し（40秒くらい）してさんまに６割火が入ったらワインを入れてアルコールを飛ばしながら、塩ひとつまみして少し詰めて（20秒）いきます。そこにトマト缶を100cc分入れ軽く潰しながら強火で詰めます。ソースが少しトロっとしてきたらバター小さじ１とあればレモン汁（これで味が締まります）を３滴いれて出来上がり！！
  時間にして秋刀魚を入れてから２分半が目安です（笑）
  
  どうですか！？出来そうですか？？いつもの「作ろうシリーズ」にしては難しい？？「これは面倒くさくて作れないな～ぁ」っと言う方！！朗報です！！！
  
  今日と明日の１６日・１７日でリーフの夜のスペシャルメニューで「秋刀魚のトマト煮　バケット付」を８１９円でやっちゃいます（秋刀魚が無くなり次第終了）。
  秋の味覚を満喫して下さいね＼(^o^)／
  
  ・・・・やらしいオチですみません（笑）
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  【２００７年９月９日】
  
  □◆　簡単まかないメニュー　part２　◆□
  
  すこし時間が空いてしまいましたが前回の「簡単つけめん」は如何でしたか？？ちなみに僕のなかで「つけめん」ってめんもつゆも冷たいものと思っていたので書き込んでいませんが、前回のレシピ？は「簡単冷やしつけめん」ですよ（解りづらくてすみません・・・笑）
  
  では前回から続きです。
  
  今日は、前回使わなかった「みそらーめん」のスープをつかった「簡単みそ雑炊」を行っちゃいましょう＼(^o^)／
  
  準備する材料は●みそラーメンのスープのもと？●ごはん●とき玉子（一個　or 半個分）です。
  まず冷飯でも冷凍米でもパックごはんでも普通に食べるくらいの温かさまで電子レンジでチンして下さい。
  その間に鍋にスープを希釈どうり延ばして沸騰させます。沸騰したら温めたごはんを入れて軽くほぐして、もう一度沸いたら、弱火にしてとき玉子を回しかけて、玉子がお好みの硬さになったら出来上がり！！！
  めっちゃめちゃ簡単でしょ。ほとんどお茶漬け感覚で、雑炊の出来上がりです。「こんなんで本当においしいの？？」と疑っているあなた！！おいしいんですよ。だってメーカーが一生懸命おいしく作ったラーメンのスープなんだもん（笑）
  僕はこれにもう少し手を加えます。冷蔵庫のなかの余ったお肉を鍋で（ごま油で）炒めて、その中にスープを入れて、ニンニク・豆板醤・コチジャンを各少々いれて、あとはいっしょ！！トッピングにたっぷりのネギをのせたら「カルビクッパ風雑炊」の出来上がりです。暑いときも寒いときも汗かいて元気になれる一品です。
  どちらも簡単なんで、どうぞお試しあれ(^_^)v
  
  リーフからのおしらせ
  リーフは、明日・明後日（１０日・１１日）は連休を頂きます。また１２日のティータイムは勝手ながら閉まっておりますのでご注意下さい。
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  【２００７年９月１日】
  
  □◆　簡単まかないメニュー！？　◆□
  
  みなさん！？９月になっちゃいましたよ（笑）９月になると「年末がすぐそこ」って思うのは僕だけでしょうか？？
  今日は、「簡単まかないメニュー」をアップしますね（今日は時間があったので、自分のブログのチェックをしていたら・・・・・全然料理とは関係ないことばかりなのにビックリ！！ちゃんとお料理のことも書かねば・・・・笑）。
  
  大分涼しくはなってきましたが、それでも冷たい食べ物がほしいこの頃。リーフのまかないは、パスタやリゾットの他にも丼物だったり麺類だったりいろいろ作ります（もちろん僕が全力で・・・笑）。そんななかの夏の１品を紹介しますね。
  
  みなさんは、近年流行の「つけ麺」は家で作りますか？？「え！？つけ麺は店で食べるもの？？」・・・・簡単に作れちゃいますよ。
  では、「簡単つけ麺」いきますか！！
  まずスーパーに行って、３食入り２５０円くらいで売ってる普通の温かい用の「生みそらーめん」を買ってきましょう。お奨めはシマダヤさんの「みそらーめん」かな（笑）
  で、添付のスープには触らず麺のみ表示時間より３０秒（冷凍しちゃった場合は１分）長く茹で上げて下さい。その間につけ汁作りです。市販のお蕎麦用の「めんつゆ」をつけつゆの希釈どうりにのばします（気持ち濃い目が僕好み）。のばした状態で一人前８０ｃｃが目安です。そのつゆにゴマ油を５滴入れてつゆ完成。そんなこんなで麺が茹で上がったら、流水でお蕎麦みたいにぬめりも取るように洗って下さい。ざるで軽く水を切って、麺にも軽くゴマ油を絡めて下さい（さもないと麺が固まっちゃいますよ・・・笑）。後はお皿にもって、お好きな薬味（ネギ・ごま・海苔など）を添えて完成！！簡単でしょ。
  本当にお湯さえあれば茹で時間だけで完成です。
  
  え！？なんで「生みそらーめん」買ってきたんだって！！ちゃんと考えてますよ～ぉ。余ったそのスープで「みそ雑炊」やっちゃいましょう（笑）
  
  ・・・・続きは後日のブログで（笑）
• 
  【２００７年５月３０日】
  
  □◆　映画鑑賞「ドラムライン」　◆□
  
  ５月もあと２日になっちゃいましたね。
  
  今日は、久々にみた映画（って言ってもＤＶＤですが）のお話。
  僕はこう見えて（見えてない？？）映画好き！！ここ半年は（ツ●ヤ会員の期限切れで）あまり見れてませんが、人生ではかなり見てます。
  好きなジャンルは、ストーリーのしっかりした「サスペンスもの」と泣ける「ヒューマンもの」。
  苦手なジャンルは、「戦争」 と「殺戮もの」（ホラーはギリ大丈夫かな？）。
  とにかく気分転換にビール飲みながらが・・・サイコーです（笑）
  
  で、今回は「ドラムライン」のお話。
  大きく括ると「ヒューマンもの」ですが、はっきり言って「青春もの」＆「学園もの」の中ではかなり良けてます。あまり期待してなかっただけに、見終わった時の「うれしさ」はヒトシオでビール飲みながら朝の４時までもう一回見ちゃいました(>_<)
  ストーリーは軽めでチャッと見れる感じですが、とにかくドラムライン（マーチングバンド）の演奏がカッコいい。クール＆ホットって感じです。
  そしてストーリー進行中に、「仲間との出会い」あり、「先輩との衝突」あり、「恋愛」あり、「成長」あり・・・・も～ぉアリアリ過ぎですよ～ぉ（笑）
  ストーリーを詳しく話せないので、この感動が伝わってるか疑問ですが、レンタル屋で「何借りるか？」迷ったときの「この１本」的存在で覚えておいて頂けたら幸いです＼(^o^)／
  
  ちなみに僕の２００７年時点での「ベスト５」は・・・・●「アイデンティティー」、●「ゲーム」、●「真実の行方」、●「アイアム　サム」、●「レオン」・・・・て感じです。
  
  では、また面白い映画に出会えますように(*^_^*)
  
  追伸：６月１日は１９時より「サッカー日本代表　ＶＳ　モンテネグロ」をライブ応援放映します。８０インチのプロジェクターで、みんなで元気に熱く応援しましょう。もう予約も入ってますので、ご来店の際には電話でのご予約をおススメします。
  「頑張れ！ニッポン！！」
• 
  【２００７年５月２３日】
  
  □◆　父のニュー携帯＆おしらせ　◆□
  
  いや～・・・・ゴールデンウィークが終わったと思って油断してたら、もう５月後半・・・・ご無沙汰してしまいました(>_<)
  
  では久しぶりに笑える小話から（笑）
  先日のブログで、僕の父の「怪メール」のお話をしましたが、その後父なりに目覚ましい進歩を遂げた・・・その後のお話。
  
  メールは、ひとしきり無難に（って言っても・・・ちっちゃい「っ」は未だに無視っす・・・笑）打てるようになったのですが・・・・先日、勝手に「らくらくフォンⅢ」なんてに機種変してきました！！？？
  で、本人も訳解らずなったようで、翌日電話がきましたよ（笑）。って言っても、こっちもそんなに暇でないので「後にして」って言ったら、「アドレスだけFAXしてくれ」って・・・・・なんでアナログなんだよ～ぉ（笑）。僕のアドは何処に行ってしまったのよ～ぉ？？で、なんでFAXなの？？
  その夕方、時間をつくり電話して理由を聞いてみると、温泉に行った時に、充電器をそこに置いてきてしまったらしく、「充電器買うくらいなら、新しい携帯」って思ったらしく、即購入！！
  この発想は許そう（僕もそうするかもしれんし・・・だが「即」っていうところが、カチンとくるな・・・笑）。
  で、やっぱり使い方も変わってしまったので、訳解らなくなってるらしい。電話で「住所録を開けてみて」というと、時間がかかりながらもそれは出来るのだが、その「住所録」がちゃんと整理されていない(゜o゜)だから、僕のアドも何処だか本人も解らず（涙）。
  挙句の果てには、「住所録のアドレスのメールマーク」を見て・・・・・「あっ！！！メールが届いてる！！！」って・・・・・勘弁してくれよ（大笑）
  
  おあとがよろしいようで・・・・（苦笑）
  
  リーフからおしらせです
  本日・明日の２３日と２４日のティータイムは、誠に勝手ながら、閉まっております(>_<)
  ランチタイム・ディナータイムは、元気バリバリやっておりますので、ご来店お待ちしておりますm(__)m
• 
  【２００７年３月２９日】
  
  □◆　ららぽーと横浜　◆□
  
  なんか春ですね～ぇ。さっき子供がランニングシャツ（死語か？？）で歩いてました（笑）
  
  今日は、先日勢い余って行ってしまった「ららぽーと鴨居？？」・・・もとい！「ららぽーと横浜」レポートです（笑）。
  場所は鴨居駅から徒歩７分とのことですが、電車嫌いの僕は（混雑覚悟で）車で向かいました。知り合いのお蕎麦屋さん（富士山盛りで有名な味奈登庵）の脇道から抜けていったのに、それでも駐車場に入るのに・・・１５分位かかったかな？？佐江戸方面から行ったら・・・この３倍は掛かったみたいですよ（平日なのに恐ろしい）。で、平日無料の駐車場に入れて入場しましたが・・・・・・・・・とても綺麗でした（笑）当たり前ですけど、とても明るくて天井も高いので開放感もありますね。で、あまりに広すぎて現在地も把握できないので、取り合えずＭＡＰをゲットしてお勉強（なにせ勢いで行っちゃったもんで、予習ゼロ）ですよ。僕と妻の行きたいショップに◎をして探索開始（笑）。「レスポ」行って「バナリパ」行って「フードコート」覗いて、レストランチェックして（後半は僕一人で飯屋探索でした）「あっ！」という間に２時間って感じですよ。
  
  僕の印象としては、「Ｕni art」や「ハンズ」が入っているので他の施設より【趣味】に特化できているのと、飲食関連が土地柄なのか「お安く」設定されてましたね。六本木ヒルズみたいに【ランチ２８００円】なんってお店はなかったです（笑）
  
  感想としては、「マダム」・「女の子」・「子供」にターゲットを絞ったモールって感じで、【お父さん】は、少ないベンチで寝てる・・・みたいな感じです。だって僕の好きな総合スポーツショップはないし、ゴルフショップもなかったし・・・・ペットショップもほしかったな～ぁ（って・・・僕はターゲット外だから・・・涙）。
  でも、妻とデートみたいで楽しかったですよ。また行きたいとも思ってるので「合格」なのではないでしょうか（僕は何様だって・・・笑）。
  でも週末の周辺の混雑は、この比ではないみたいなので時間に余裕をもって行ってみて下さい。
  
  お帰りの際は、是非「ＬＥＡＦ」でご夕食を（笑）！！
  スタッフ一同お待ちしておりますm(__)m
• 
  【２００７年３月２３日】
  
  □◆　怪メール　◆□
  
  またまたご無沙汰しちゃいました。
  先日連休を頂き、遊んでまいりました。実家行って、（ハーフですけど）ゴルフして、飲んだくれて・・・・「ららぽーと　横浜」も勢い余って行っちゃいました（笑）
  で、今日はそのゴルフの帰りに立ち寄った「ドコモ」の小話をひとつ！
  父と妻と僕との３人ゴルフが終わって、まだ夕飯まで少し時間があったので「ドコモショップによって、お父さんの携帯もファミリー割引にしてもらうか？？」って感じで、ドコモに立ち寄り、いくつか手続きをしてもらったなかに【iモード登録】もやってもらいました。普段お互いの生活サイクルが違うので、連絡に困ることも多いので、半ば強引に「メールやってみ！！」ってことで加入決定。
  ７０歳にしては、メールのやり方やシステムも理解できたようで、「じゃ、習うより慣れろや！！」って感じで、僕と妻でメールを送り、返信させること３回・・・・。できるんですよ・・・ちゃんと（笑）。文面は「頑張れよ」に対して「頑張る」とか、「お疲れ様」に「ゴルフ楽しかた」とか（微妙に違う・・・笑）ですけどね。
  で父のメール歴も３日も経つと、文面が長くなってくるんですよ。はじめは微妙だった間違いが、長文になることで・・・・怪文書の出来上がりですよ(笑）
  まず「てにをは」は１００％ダメ。小さい「っ」は無視！！「。・、・濁点」も見えないらしい（笑）
  
  まっ・・・・頑張ってるだけ・・・・良いか（笑）
  
  明日は、どんな名作メールが届くかな（笑）
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  【２００７年３月１７日】
  
  □◆　リーフのカレーライス　◆□
  
  いい天気になってきましたね。今日はリーフのカレーライスについて、余談もまじえてお話しますか（笑）
  リーフのカレーライスはランチタイム限定で提供してますが、トマトがゴロっと入ってパルミジャーノチーズがトロっとトッピングされてるとてもイタリア～ンなカレーライスです。数量限定（炊きたてご飯がなくなったら終了）なので「あっ」という間になくなっちゃう日も（笑）
  カレーライスは、歴史が永いんですよ・・僕にとって。僕は学生の時から山に登ったり、キャンプ行ったりしまくってて、メイン料理は決まってカレーライスだったんですよ。ちゃんとスパイスボックス（釣りで使ったりしてるあの箱です）も持って行って「今回のテーマ」とか勝手にきめて頑張ってました。仲間内には「タケウチのカレー」目当てに「キャンプに連れてってくれ」って事もあったくらいちょっと評判だったんですが・・・・・そりゃイロイロ失敗してました。牛乳のみで作ったカレーは分離するし（涙）、コショオの蓋がはずれて「コショウ一瓶カレー」とか（笑）、最後の最後でスパイス入れすぎたり・・・やってましたね～ぇ。
  だから自分のお店を開いたら「カレーライスを出すんだ」って決めてました（笑）。
  で、よく「何がこの味にするんですか？？」って聞かれますが・・・・「愛情です」って応えてます（笑）
  で、本当のところは・・・・手間と時間ですよ。カレーを仕込む時は３５リットルの寸胴鍋で仕込むんですが、その半分くらいの玉葱をひたすらソテーすることから始まります。フライパン３つを駆使しても２時間くらいづ～～～っとやってます。最後は「お前・・そんなに小っちゃくなっちゃたの・・」って位までやります（笑）。そりゃ大変な訳ですよ。それが終わったらニンニク・ショウガ・赤ワイン・トマトなど煮込んでスパイスで味を決めていくのですが、出来上がりになんだかんだ３日はかかるんですよ。毎日５時間煮込んではまた寝かす。３日もその４０キロ相当の「ヤツ」を出し入れするんですよ・・冷蔵庫からコンロ（業界ではストーブって言います）まで。そりゃ「明日からカレー仕込みか～ぁ」って少し憂鬱にもなりますよね（笑）
  でも出来上がりの「味チェック」で「今回も頑張った」と自分のカレーに対する愛情を再確認するんですよ。
  ・・・・・やっぱり愛情か（笑）
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  【２００７年３月１５日】
  
  □◆　僕は・・・大工？？　◆□
  
  いや～ぁ、少しご無沙汰してしまいました。みなさん、「炊き込みごはん」はうまく出来ましたか？？なんかお客様に【作ろうシリーズ】が好評みたいで、お馴染みさんの子供の９歳の男の子も「うまく出来た！！」と上機嫌（笑）。将来のシェフを見出してしまったかも？？ちなみにリーフの「洋風炊き込みご飯　リーフスタイル」も人気爆発でした（笑）。材料にベーコン・鶏もも・サラミなど味のでるものをチョイスしてバーナーで焼き目を入れ、自家製のケイジャンスパイスでパンチを効かせました。パルミジャーノチーズと生ハラペーニュ・青ネギを添え物にしてボーンチャイナの丼でご提供！！リーフでどんぶりですよ（笑）また【作ろうシリーズ】やりますのでお楽しみに！！
  
  で、今日の本題（前説が長いよ・・・・）ですが、またまた器用貧乏炸裂です。リーフのキッチンには大小３つの調理台と３つのシンクがあるのですが、一箇所調理台下のスペースがうまく使えてない所があって気になってたんですよね。で、ここ２週間くらいホームセンターに行っては【いいもの】ないか探してたんですが・・・そんな都合よく寸法と用途が合うものなってないんですよ・・・やっぱり（笑）。「じゃ～ぁ作ってやろうじゃね～ぇか」って火がついちゃいまして、ホームセンターに行ってボードを買って、採寸してその場で斬ってもらって、お店で電動ドライバー（なんでレストランにこんなものが・・・）でチャチャっと４０分で出来上がり。器用なもんですよ・・・ほんとに（笑）
  そういえばリーフの開店の時も、キッチンからホール全ての寸法・設計は僕がやったんですよ（デザイナーもいたのに・・・）。だからキッチンの棚も僕の身長に合せて使い安くなってます（スタッフは棚に手が届かないけど・・・）。大工さんにも「いや～こんな施主さんは、はじめてだ」っておだてられては、現場を手伝わされたものです（笑）
  あぁぁっぁ・・本当に・・・器用貧乏だ・・・（涙）
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  【２００７年３月９日】
  
  □◆　洋風炊き込みごはんの作り方　◆□
  
  またまた「キャベツの温製サラダ」に続き、【作ろうシリーズ】？？ですよ（こんなペースでアップしてたら・・ネタが・・・笑）。今回は家でも簡単【洋風炊き込みご飯】を伝授っす。って言ってもリーフのグランドメニューにはこのメニューありません、「幻のまかない」的存在かな。
  
  では材料から
  ①お米
  ②ブイヨン（または顆粒コンソメ）
  ③バター（可塩でも無塩でもＯＫですが、塩味は各自加減してしてね。まっ・・・マーガリンでも可）
  ④肉（鶏肉でも豚肉でもベーコンでも冷凍庫の化石で可・・・笑）
  ⑤野菜（玉葱・しめじ・にんじんでも炊き込みしたらおいしそうなヤツ）
  
  でははじめますか。まずお米を食べたい量（合）を研（と）いで下さい。いつも使ってるジャーに分量の水をいれます（多いよりは少ない位のほうがいいかな）。で、一合につきブイヨンを小さじ１、バターを大さじ２位（あとは好みで調整してくださいな）をジャーに入れちゃって下さい。まだジャーのスイッチは入れちゃダメですよ。で、そのジャーに適当に切ったお肉（生でＯＫ・・・炊飯中に火は入るのでね）と適当に切った野菜（玉葱は繊維に対して垂直に切ると旨みが出やすい）をドカーって入れて、塩とコショウを適量（塩は一合につきひとつまみ位かな）入れて、ここでスイッチＯＮです。もうあとは炊飯ジャーまかせ。頑張るのはジャー君だけ。あなたはテレビ見てれば出来上がり（笑）簡単でしょ。
  このアレンジで、少し醤油を入れたり、トマトホール缶（この場合は液体は入れないでトマトのみ軽く潰して入れたほうグ～ゥ）をいれたり、トッピングでパルミジャーノチーズ（粉チーズ）をかけたり、黒コショウを多めに入れて炊いたり・・・・イロイロ試みてください。
  ちなみに僕はプロとしてお肉や野菜をソテーして焼き目をつけてから炊き上げますよ。
  
  リーフでは特別に明日と明後日（3/10・3/11)のディナータイムに「洋風炊き込みごはん　リーフスタイル」をスペシャルメニュー（924円）にてご提供致します。「タケウチはこう作ったか～ぁ」なんて参考にして下さい。
  では週末営業頑張ります。
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  【２００７年３月７日】
  
  □◆　終わった～ぁぁぁぁっぁ～・・　◆□
  
  終わりましたよ・・・・いや・・・不吉な意味でなく・・・良い意味で（いま脱力状態なのですみません・・・笑）。なにが終わったって・・・【確定申告＆決算】ですよ。そりゃうれしいわけですよ。大学生が卒論を出し終わったような心境ですよ（でもぼくは・・・毎年なんだな・・・涙）。今年も一発ＯＫだったのですが、それでもここ何日間は【こいつ】で頭がいっぱいだったんですよ。そ～ぉ「５周年キャンペーン」が終わってからずっとグルグ～ル回ってたんです。頭ん中だけで（笑）で、行動に起さないから長引くんですが・・・・こどもの宿題といっしゃな訳（中にはちゃんとやる子もいるようですが・・・）ですよ。で、なんで頑張って始めたかっていうと、もちろん期日が迫ってるのはもちろんですが（・・・言っちゃっていいのか？？）大好きなゴルフにいけない訳ですよ。出さないことには（笑）で、昨日大事な休みを半日も返上して提出して参りました。提出後はそのままどっかの「ちょうちん」に入店して祝杯挙げたい気分でしたが・・・買出しもあるので・・・我慢しました（←僕って・・・大人だ）。
  みなさんはもう終わりました？？
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  【２００７年３月５日】
  
  □◆　・・・・若すぎですよ（笑）◆□
  
  もの凄い風ですね～ぇ。お店の前を主を失った？三輪車が勝手に（風で）走ってましたよ(笑）
  先日、「アルバイト募集」の記事を書きましたが、ある面接の小話をひとつ。知人の紹介でアルバイト希望の女の子からお電話を頂き、「お歳を頂けますか？」と質問すると、しばしの沈黙の後「・・・１５歳です」・・・えっ！？１５歳？？。気を取り直して「お住まいはどちらですか？？」の問いに「○○台です」って・・・・市が尾じゃないし(゜o゜)・・・「ちょっと遠いね」って牽制したら「近いです（怒）」って逆襲されました(笑）。「じゃ～ぁ面接しましょうか」となったのですが、かわいい女の子だったのですが、３月現在で現役バリバリの中学生！！ここで僕がお酒飲んでたら・・・・面接っていうより【未成年キャバクラ（こんなのがあるのか知りませんが・・・・笑）】っすよ（フルーツ盛りオーダーしちゃうよ）。幸いその気のない僕は中学生にキレられないよう、やさしくサトしてお引取り頂きましたが・・・・１５歳は若すぎじゃな～ぁっい（苦笑）
  引き続き「元気なリーフスタッフ」は募集中ですので、ご連絡お待ちしてます（笑）
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  【２００７年２月２３日】
  
  □◆　温製キャベツサラダの作り方　◆□
  
  今日は、お客様から一番聞かれる人気メニュー「温製キャベツのサラダ　アンチョビ＆ガーリーックソース」の作り方をアップしちゃいますね（・・・教えちゃって・・・良いのかな？？・・・笑）。
  
  まず準備していただく主な材料は
  ①キャベツのざく切りしたもの⇒両手の平で持てる位
  ②ニンニク（スライスでもみじん切りでもＯＫですが、ポイントは出来るだけ均一にすること）⇒２粒分位
  ③アンチョビ（チューブに入ってるものでもフィレでもＯＫ。リーフでは自家製のアンチョビペーストを使用）
  ⇒チューブなら小さじ２位、フィレなら３尾分位
  だけです。
  
  ご自宅でスパゲティーを作るときが最大のチャンス。そのパスタを茹でる鍋でキャベツを茹でちゃえば良いのです。鍋の塩加減はパスタを茹でる時と一緒で舐めてみて「お澄まし」位までしっかり入れちゃって下さい。茹で時間は30秒もすれば十分です。だってキャベツは生でもたべれるでしょ（笑）でもまだ茹でちゃダメね。その前にソースを作らないと！まずオリーブオイルを50ＣＣ位冷めた別の鍋に入れて、ニンニクをゆっくり弱火でソテーします。少しすると端が色づいてきます。そのタイミングでアンチョビを入れます。フィレの場合は火を通しながら崩していけばＯＫ。まだ弱火ですよ。で、全体的にニンニクが色づいてきたら、パスタ用の鍋でキャベツのボイルスタート。ザルで軽く湯切りして、茹で終わったキャベツをお皿に山型に盛り付け軽く塩（出来れば天然塩がグッ！）をふり、先程のアツアツのソースをてっぺんから回しかけます。・・・・どうです？？うまく出来ました？？リーフよりおいしくなっちゃたかな（笑）
  是非リーフで本物を食して、ご自宅で試してみて下さい。
  
  おつまみサイズ～Ｌサイズ　504円～1029円
  ＊週末のランチタイムでも前菜メニューとして食べれるかも＊
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  【２００７年２月２２日】
  
  □◆　僕の経歴？？　◆□
  
  今日はブログ？？初日なので、たま～ぁにお客様に聞かれる「僕の経歴」をあいさつ代わりにアップします。
  僕は、某大学在学中にバイトでお金を貯めては、世界中を放浪旅行していた変り者（笑）で、卒業後その流れで海外専門の旅行会社に数年勤めるのですが、それまでに訪れた国５０ヶ国・・・・そりゃ～ぁイロイロなものを各地で食しました。おいしいものはもちろん、なぜか新聞紙の入った食べものや火が出る程辛いカレーみたいなもの・・・ゲテモノ類・・よくよくトライしてました。で、そんな食べ物好き・人好きが嵩じて各地で飲食修行ののち市が尾で「ＬＥＡＦ」を立ち上げました。だから食事のことも大好きですが、旅行の話も大好きです。もし暇そうにしてたら話しかけてみて下さい(*^^)v

□■■　CAFE RESTAURANT LEAF
■■■　神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1167-1
■■■　田園都市線　市ヶ尾駅　徒歩　３分