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 銀座・有楽町・日比谷・築地周辺のレストラン情報 周辺のイベント情報 |
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カキチーズフォンデュガタベラレルオミセギンザヒサギ 牡蠣チーズフォンデュが
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季節に合った調理法で達人シェフが調理する銀座の名店「楸」。隠れ家的な雰囲気の店内で牡蠣に拘った素材の料理を召し上がってください。 |
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いよいよ真牡蛎のシーズン到来です。今年の夏は、暑い日が短く少し牡蛎の成長が遅いみたいです。その中から甘味を感じる物を産地直送で入荷予定です。その他も予定しております。 |
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| 当店のおすすめ |
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ブイヤベース鍋 パスタ付き |
牡蛎と白子の昆布焼き |
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生牡蠣の盛り合わせ |
牛肉のウニとカキ巻き |
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