小次朗

• お昼の献立
• ご接待などの御料理もご予算に応じて用意させていただきます。ご相談下さい。
• ０３－３５０８－１２５８までお願い致します。
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• 焼き物は日替わりで、丼は定番の３種類で用意しております。　全品９００円です！！　
• 　　もちろんご飯、味噌汁はお好きなだけどうぞ！！

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  月曜日　サーモンの照り焼き

  小次朗開店以来継ぎ足し継ぎ足しのたれで焼き上げています。　サーモンはノルウェーまたはチリ産を使用し、骨は１本１本手で抜き塩をあててからたれに丸二日間漬け込みます。どなた様にも好評を頂いています。

  900円

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  火曜日　鯖の一汐

  鯖の一汐は、脂しっかり身はふんわりおかずには最高です。　さっとレモンを絞ってどうぞ！！

  900円

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  火曜日　　鮪のかつ煮

  鮪のかつ煮は、鮪をとんかつの様にパン粉を付けて揚げてから卵で綴じました。　私が勉強させて頂いたお店でよく賄いで食べていました。　

  900円

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  水曜日　　鮪のほほ肉ステーキ　　

  小次朗オリジナルでしてほほ肉を切り出してから粉を打ち特製のたれで焼き上げます。とても人気が有るのですが、お世話になっている鮪屋さんから出るほほ肉を殆ど頂いている状態なので数に限りが有り、お客様にはご迷惑おかけすることもありのでご了承下さい。　万が一終わってしまったら他の焼き物をご用意いたします。　

  900円

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  木曜日　サーモンの照り焼き

  お客様より月曜日以外にもぜひやって！！というお声を頂き一日増やさせて頂きました。木曜日も宜しくお願い致します。　　

  900円

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  金曜日　　つぼ鯛の一夜干

  つぼ鯛は聞きなれない魚ですが小次朗では人気者です！！　なんといってもこの脂、凄いです。とはいってもさらっとしていて身ばなれもいいし香りもいいです！！　ちょうど７年前につぼ鯛に出会いました。私はこれはイケルと思い使い始めたんですけど脂がきつ過ぎるとイマイチ受けませんでしたが、今ではとても人気あります！！

  900円

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  穴子ねぎとろサーモン丼

  こちらは月曜日から金曜日の定番になります。　自家製の煮穴子、ねぎとろそれにサーモン仕入により鉄火であったりと一度に色々なのを楽しみたいという方にどうぞ！！　こちらも開店以来の定番で根強い人気です！！

  900円

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  鮪のすき身胡麻だれ丼

  こちらは月曜日から金曜日の定番になります。私がどうにか昼の献立に胡麻を使った一品をと考え落ち着いたのがこちらです。
  鮪のすきみに特製の胡麻だれそれに温泉卵をざんぐりまぜていただきご飯にかけて召し上がって下さい。　あんまり混ぜすぎりると粘りが出てしまうので《ざんぐり》がポイントです！！　　最初ちょっと辛いかと思われるかもしれませんがご飯と一緒に召し上がっていただくと丁度よいと思います！！　

  900円

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  まぐろユッケ丼

  こちらは月曜日から金曜日の定番になります。　鮪のすき身に醤油ベースのたれに温泉卵・・要するに焼肉屋さんのユッケを鮪に変えて丼に　というのが私のイメージです！！こちらも胡麻だれ丼と同じように温泉卵をざんぐりまぜていただきご飯にかけて召し上がって下さい。　あんまり混ぜすぎりると粘りが出てしまうので《ざんぐり》がポイントです！！　　

  900円

入荷の状況により献立の変更する場合が御座います。ご了承ください。