- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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ドイツ直輸入のソーセージや |
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熱々！ドイツソーセージ盛合わせ ドイツ直輸入ソーセージを鉄板で 3,800円 |
間もなく到着！新ビール ドイツケルン地方よりケルシュビアー樽生限定入荷！お楽しみに！ 700円 |
伝統料理 “アイスバイン” コラーゲンたっぷりの豚すね肉を 3,980円 |
- Franziskaner今月の特選メニュー
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- マグレ鴨のロースト ～カシスとザクロのソース～
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じっくりローストした鴨ロース肉にカシスとザクロで華やかさを加えました。
根セロリのマッシュポテトとキャロットラペを添えました。 -
- 2,300円
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- スペアリブのラガービール煮
- 当店自慢のミュンヘナーヘルでじっくり煮込みました。骨から出る旨味の詰まったスープが絶品です。
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- 1,600円
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- ブラッドヴルストシュネッケ
- 長さ50Cmの渦巻き状のソーセージ。ハーブの効いた個性的なヴルスト。
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- 1,680円
- ～German Sausage & Ham～
- ドイツソーセージ＆ハム
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- Assorted Grilled Sausage
ドイツソーセージの盛り合せ - 自慢のドイツ直輸入ソーセージ３種とレバーケーゼにザワークラウトとジャーマンポテトを添えた豪華な盛り合わせ
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- 3,800円
- Assorted Grilled Sausage
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- Grilled Frankfurterwurst
フランクフルターヴルスト - 日本でもお馴染みのとってもジューシーな絹挽きソーセージ
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- 980円
- Grilled Frankfurterwurst
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- Grilled Bockwurst
ボックヴルスト - 羊腸を使用したコク深いスモークソーセージ
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- 1,100円
- Grilled Bockwurst
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- Grilled Weisswurst
グリル ヴァイスヴルスト - 香ばしく焼いたハーブのきいた白いソーセージ
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- 1,350円
- Grilled Weisswurst
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- Boiled Weisswurst
ボイル ヴァイスヴルスト - 茹で上げた白ソーセージに甘いマスタードを添えて
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- 1,350円
- Boiled Weisswurst
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- Currywurst
カリーヴルスト -
ベルリン発祥のドイツジャンクフードの定番！！
カレーフレーバーのソースが絶品です♪ -
- 1,100円
- Currywurst
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- Leberkaese
ドイツ風ミートローフ“レバーケーゼ” - ドイツ風のミートローフに目玉焼きを添えて。
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- 1,580円
- Leberkaese
- ～Cold Style Ham～
- 冷製ハム
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- Assorted german Ham & Cold sausage
ドイツハムの盛り合わせ -
ソーセージと並んでドイツの代名詞ともいえる、ハムや冷製ソーセージ！
ヒンターコホシンケン・ブルートヴルスト・レバーヴルストの豪華な盛り合わせ！ -
- 1,980円
- Assorted german Ham & Cold sausage
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- Blood sausage
ブルートヴルスト -
合いびき肉に、血と各種スパイスを合わせたソーセージ。
マイルドな味わいで食べやすくなっております。 -
- 860円
- Blood sausage
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- Liver paste sausage
レバーヴルスト -
濃厚なレバーを使用した冷製ソーセージ。
薄く焼きあげたメルバトーストとご一緒にどうぞ。 -
- 950円
- Liver paste sausage
- ～German Appetizer～
- ドイツ定番の前菜
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- Baked Potato German Style
ポテトのオーブン焼き“ジャーマンポテト” -
ポテトとベーコン等をオーブンで焼き上げた
いわゆるジャーマンポテト -
- 1,000円
- Baked Potato German Style
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- German Potato with BlueCheese sauce & Truffle Flavored Honey
ジャーマンポテト ブルーチーズソース -
熱々のジャーマンポテトにブルーチーズソースをトッピング！
さらに、ブルーチーズと相性の良い、極上のハチミツ（白トリュフ風味）をお好みで添えてお召し上がりください -
- 1,480円
- German Potato with BlueCheese sauce & Truffle Flavored Honey
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- French Fries
フライドポテト トリュフ風味 - 贅沢にトリュフを散りばめたワンランク上のフライドポテトです。
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- 1,200円
- French Fries
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- Cooked Sauerkraut
特製ザワークラウト - オリジナルの温製ザワークラウト
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- 1,200円
- Cooked Sauerkraut
- ～Standerd Apetizer～
- ヨーロッパ各国の前菜
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- Assorted Appetizer
シェフ特製前菜の盛り合わせ -
シェフ自慢の前菜を贅沢な盛り合わせに致しました。
内容は日替わりです！！
お気軽にスタッフにお尋ねください。 -
- 1,800円
- Assorted Appetizer
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- Caesar salad
クリームチーズと彩り野菜のシーザーサラダ -
定番のシーザーサラダをアレンジ！
クリームチーズが旨みを倍増させてます！ -
- M
- 980円
- Ｌ
- 1,200円
- Caesar salad
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- Grilled Vegetables
季節野菜のグリル - 旬の野菜を香ばしく焼き上げ、オリーブ・アンチョビ・ニンニクを効かせたタプナードソースで。
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- 1,300円
- Grilled Vegetables
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- Truffle Flavored French Fries
フライドポテト トリュフ風味 - 贅沢にトリュフをあしらったフライドポテト
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- 1,200円
- Truffle Flavored French Fries
- ～ Seafood Dish ～
- 魚介料理
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- Baked sardines w/tomato
イワシのオーブン焼き -
骨まで柔らかく煮たイワシとフレッシュなトマトに、サクサクのパン粉をのせて焼き上げました。
ぜひ、バケットやライ麦パンと食べるのをオススメいたします！ -
- 950円
- Baked sardines w/tomato
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- Rollmops
ロールモップス -
ニシンでピクルスを巻き、お酢に漬け込んだ伝統的な料理。
フレンチマスタードを添えてお召し上がりください。 -
- 1,200円
- Rollmops
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- Shrimp steamed in White wine w/Garlic
海老の白ワイン蒸し -
塩味とニンニクを効かせて、シンプルに白ワインで蒸しあげました。
鉄板から立ち上る香りが楽しめる一皿。
ぜひドイツパンをお供に！最後のスープまでぬぐいたくなる美味しさです。 -
- M
- 1,280円
- Ｌ
- 2,400円
- Shrimp steamed in White wine w/Garlic
- ～Meat Dish～
- 肉料理
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- Eisbein
アイスバイン - コラーゲンたっぷりの豚すね肉の塩漬けをやわらかく煮込んだドイツの名物料理
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- 3,980円
- Eisbein
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- Schweineschnitzel
豚ロースのドイツ風カツレツ“シュヴァイネシュニッツェル” - 薄く伸ばした豚ロース肉のカツレツ。
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- 1,800円
- Schweineschnitzel
- ～Other～
- その他
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- Spatzle with Cream Sauce or Tomato Sauce
シュペッツレ クリームソース or トマトソース -
モチモチした食感が特徴的な南ドイツのパスタ！
具材は日替わりです。詳しくはスタッフまで。 -
- 1,600円
- Spatzle with Cream Sauce or Tomato Sauce
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- Brezel
プレッツェル - ドイツ名物 ハートの形の塩をまぶしたパン
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- 500円
- Brezel
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- Assorted German Bread
ドイツパンの盛り合わせ -
個性的なドイツパン3種とプレッツェルの盛り合わせ。
※各種350円で個別販売もしております。 -
- 1,200円
- Assorted German Bread
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- ガーリックトースト
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ガーリックトースト！
ムール貝のビール煮込みによく合います。 -
- 500円
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- Assorted Cheese
チーズの盛り合わせ - ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ
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- 3種
- 1,850円
- 5種
- 2,890円
- Assorted Cheese
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- Pickles
自家製ピクルスの盛り合わせ - 当店オリジナルレシピのピクルス
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- 700円
- Pickles
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- Dessert
デザート -
シェフ特製のデザート各種
盛り合わせもあります。 -
- 700円～
1,000円 - 盛り合わせ
- 2,500円～
3,500円
- 700円～
- Dessert
