こだわり1 窯焼き

500度の石窯で一気に焼き上げる

温度・湿度に細心の気を配り注文を受けた職人がサッと手で伸ばしてトッピング、そして石釜へ!
石釜の温度はなんと500度!高温の石釜で手早く焼き上げ、そのまま熱々をテーブルへお持ちします!こだわりの配合、手早い職人の仕事、高温の石釜でおいしいピッツァを作るDA CIBO ダ・チーボの絶品ピッツァをお楽しみ下さい♪

  • 【作りたての味】
    イタリアから直輸入したイタリア産小麦と、国産の小麦をオリジナルの配合でブレンド。温度・湿度に細心の気を配り、一日かけて発酵させたピザ生地を伸ばしてトッピングします!

  • 【ピッツァは26種類】
    はちみつとチーズの相性がたまらない「クアトロ フォルマッジ」や当店人気ナンバーワンの「生ハムとルッコラのピッツァ」などなど全部で26種類が食べられます♪

こだわり2 パーティ貸切

設備も充実!コレド日本橋で貸切Party

オシャレ&カジュアルな雰囲気が自慢のダ・チーボを全店貸切に!宴会や歓送迎会、誕生日・記念日に、プロジェクターやマイクなどの充実の設備がさらに会場を盛り上げます♪職人が腕をふるう本格イタリアン料理を囲んで、どうぞ思い出に残る時間をお楽しみください!コレド日本橋4F、地下鉄「日本橋」駅直結のアクセス良好!

  • 【プロジェクター貸出】
    店内壁面を利用してプロジェクターを投影できます!様々なご演出にご利用ください。通常1,000円~のところ、30名様以上の貸切では無料でお貸出いたします♪

  • 【マイク貸出】
    マイクの貸出を行っています。有線マイク・無線マイク2種類ご用意あります。通常1,000円~のところ、30名様以上の貸切では無料でお貸出いたします♪

こだわり3 ワインにこだわる

南イタリアワインを中心に品揃え充実

ワインの種類が豊富!南イタリアを中心にリーズナブルなワインから高級ワインまで充実!グラスワイン660円~ボトルワイン3,290円~取り揃えています。ピッツァやこだわりのサイドディッシュと一緒にビールやワインを飲んだりと、女性一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気のお店。会社帰りにお気軽にどうぞ!

  • 【ワインと一緒に】
    シェフが手間暇かけたお料理と一緒にお楽しみ下さい♪お肉はトロトロになるまで煮込み、オリジナルソースで仕上げる本日のお肉料理とワインの相性は抜群です!

  • 【季節のお料理と】
    「旬のサクラ海老のシンプル卵とじ」など季節の一品も楽しめます!他にもワインにぴったりな一品料理が充実♪バル感覚でご利用いただけます!

こだわり4 ナポリピッツァ

サクッ、ふわっとして、モチモチ!

一日かけて発酵させたピザ生地で作る焼きたてピッツァはサクッ、ふわっとして、モチモチ!トマトベース15種・モッツァレラベース15種・季節食材を使ったお薦めピッツァなど種類も豊富!また、ランチでも楽しめるコースをご用意!全11品2,700円~とリーズナブル♪ママ会・ランチミーティングなどにもご利用いただけます。

  • 【水牛のモッツァレッラ】
    プラス432円(税込)で、全てのピッツァのモッツァレッラチーズを水牛のモッツァレッラ(ブーファラ)に変更できます。一味違う水牛モッツァレッラのピッツァをご賞味あれ♪

  • 【人気のパスタ類】
    「カルボナーラスパゲッティ黒コショウ、たっぷりのスープ仕立て」「ダ・チーボ特製 牛肉のミートソース ホウレン草のフェットチーネ」など人気のパスタ類も充実!

こだわり5 誕生日特典

心温まる誕生日・記念日に♪

誕生日や記念日におすすめのプランをご用意!人気のハッピーアニバサリーコース4,000円はバーニャカウダやピッツァの後にはホールケーキが付きます♪最後には食後のカフェでごゆっくりと。贅沢な全5品のアニバサリーコースで特別なひと時をお過ごしください。またお得な2時間飲み放題付コースは4,000円~ご用意しています!

  • 【デザートプレート】
    お誕生日や記念日に、メッセージ入りのデザートプレートでサプライズプレゼント♪クーポンで2,000円⇒1,500円からご予算に応じて承ります!思い出に残る特別な日になりますように☆

  • 【気さくなスタッフ】
    お誕生日・記念日のサプライズ演出等のお手伝いを喜んでお手伝いさせていただきます。フレンドリーなスタッフにお気軽にご相談くださいませ。

PIZZERIA DA CIBO