- 今月のおすすめ料理
- ＴＡＰＡＳ：タパス
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- ガスパチョ
- ～アンダルシア地方の伝統料理 野菜の旨味が凝縮された冷製スープ
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- 580円
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- エスカリバーダ
- ～スペインの定番タパス 焼き野菜のマリネ
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- 750円
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- 鯵のエスカベッチェ
- ～旬の鯵と野菜を程よい酸味のソースで漬け込んだ定番タパス
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- 700円
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- 鯛のセビーチェ
- ～薄切りにした鯛、野菜をライムの香るさっぱりとしたドレッシングで
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- 800円
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- 低温調理した仔牛モモ肉と有機野菜のサラダ仕立て
- ～低温調理で柔らかい仔牛モモと旬の有機野菜にマンチェゴチーズのアクセント
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- 900円
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- アサリと春野菜のシェリー蒸し
- ～うまみたっぷりのアサリと春野菜の食感にシェリーのアクセント
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- 930円
- ＦＲＩＴＯ：フリット
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- 白魚のフリット
- ～セモリナ粉をまぶした白魚のフリット カヴァや白ワインとご一緒に
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- 750円
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- 生ハム巻きタケノコのフリット
- ～旬のタケノコとハモンセラーノのベストマッチ!!
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- 850円
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- 鶏のエンパナディージャ
- ～鶏肉入りのベシャメルを包んで揚げるガリシア地方の定番料理
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- 600円
- ＰＬＡＮＣＨＡ：鉄板焼
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- 本日の魚料理
- ～その日に仕入れた鮮魚で作るシェフのスペシャリテ
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- 1.300円～
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- アグー豚のプランチャ
- ～コンフィしたアグー豚ウデ肉のプランチャ 白いんげんのピューレと共にスで
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- 1,500円
- ＡＲＲＯＺ：米料理
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- 桜えびと空豆のパエジャ
- ～桜えびと空豆をたっぷり入れて炊き上げた春を感じるパエジャ
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- １人前
- 2,200円
- [上記以外にも本日のおすすめ料理があります]
- TEL
- 050-5513-9388
- ※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
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