こだわり1 窯焼きピッツァ

500℃の石窯で焼き上げる本場の味

店内に入ると1階席奥にピッツァ用の石窯が見えます。ISOLAの文字がタイルで描かれ可愛らしい見た目とは裏腹に、中の温度はなんと500℃以上。高温で一気に焼き上げることで、香ばしく、もっちりとした絶品ピッツァが出来上がります。人気のピッツァの注文が入る度に1階には美味しいピッツァの焼ける香りが漂います。

  • 【本場イタリアの窯職人が作った石窯】
    現地イタリアの窯職人にお願いしてISOLA bluオリジナル石窯を製作していただきました。立派な石窯を使いこなすのは当店のピッツァ職人。経験豊富なピッツァ職人が具材に合わせた焼き加減で、ご注文いただいてから一番美味しい状態でご提供いたします。

  • 【生地から全て手作り】
    当店のピッツァは、生地から全て手作り!粉の分量や調味料の配合など研究を重ね、完成した自慢のピッツァです。ピッツァメニューも豊富に25種ご用意していおります。もちろん、ビールやワインなどのドリンクとも相性抜群!チーズがとろける焼きたて熱々のうちにお召し上がりください。

こだわり2 南イタリア料理

自慢の料理はメニュー数100品以上

南イタリア料理の特徴といえば、新鮮な魚介類にトマトやオリーブオイルをたっぷりと使用した料理が豊富!中でもパスタは種類も様々。麺や具材、味付の異なるメニューを20種とバリエーション豊かにご用意しております。乾麺以外にも自家製手打ちの逸品もございます。自慢のパスタを是非、ご賞味あれ!

  • 【新鮮な魚介類を直送仕入れ】
    築地市場や高知県から旬の魚介類を直送で仕入れているので鮮度抜群!その日の仕入れにより魚や貝が異なるので、鮮魚を使った料理は何度訪れても新しい発見があります。旬の新鮮魚介を心ゆくまでお楽しみください。

  • 【手作りドルチェ】
    ドルチェメニューも充実のラインナップ!季節限定のメニューなどもご用意しています。ティラミスなどイタリアでは定番の他に、日替わりで旬のフルーツを使用した本日のタルト、自家製ジェラートなどISOLA bluオリジナルドルチェも◎。全てお店で手作りしている自慢の逸品です!

こだわり3 フロア貸切

4階建一軒家レストランでパーティー

4階建の当店では、各フロアごとに貸切利用が可能です。2階フロアはイタリア産ワインが並ぶ大きなワインセラーが特徴。20~最大30名様までご利用可能です。ワイン好きには堪らない当店一押しの空間!3階は1番広く最大45名様まで、4階最上階は天井が高く開放感のある落ち着いた雰囲気で32名様までのフロア貸切が可能です。

  • 【最大45名様まで対応】
    各フロアの中で最大人数を収容できる3階フロア。使い勝手の良い間取りでテーブルセッティングも自由自在!30~最大45名様までご利用いただけますので、会社の歓送迎会や懇親会など各種パーティーに幅広いシーンに最適です。人数やご予算に応じたプランなど、お気軽にご相談ください。

  • 【アクセス抜群!】
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩3分。その他、京橋駅、銀座駅、有楽町駅からも徒歩圏内で大勢でのお集まりにも便利な立地です。フロアごとの貸切が可能ですので、周りを気にせず仲間内で賑やかにパーティーをお楽しみいただけます!パーティープランも各種豊富にご用意しております。

こだわり4 ワインにこだわる

180種以上のイタリア産ワイン

2階にある当店自慢の大きなワインセラーには常時180種以上のイタリア産ワインが並びます。前面ガラス張りなので、ずらりと並ぶ様々な銘柄のエチケットを眺めながらお食事が楽しめます。ワイン好きの方なら、眺めているうちに味わってみたい1本が見つかるかも♪ご注文に迷った時にはお気軽にスタッフまで!

  • 【ワインに合うメニュー】
    こだわりのイタリア産ワインにぴったりのメニューを豊富にご用意!乾杯と一緒にすぐ楽しめる温菜、冷菜をはじめ、パスタやピッツァ、新鮮魚介のアクアパッツァ、牛肉のタリアータなど赤ワインにも白ワインにもよく合う逸品が豊富。シェフ渾身の料理と極上ワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

  • 【乾杯を華やかに】
    イタリア産のスパークリングワインも8種ご用意!誕生日や記念日などいつもより少し特別な日の乾杯は、ぜひスパークリングワインで!他にもお食事をより楽しんでいただく為に、食前酒、食後酒も多数取り揃えております。心行くまでお酒と料理を堪能し、素敵なひとときをお過ごしください。

こだわり5 少人数個室

誕生日や記念日に最適な半個室

3階フロアでは、仕切りを利用した半個室空間のご用意が可能です。4名様用の半個室が4部屋並び、繋げることで最大16名様の半個室まで対応いたします。誕生日や記念日のお祝いなどプライベートな時間を楽しみたい時に最適!お祝いには、デザート盛り合わせにメッセージを添えてご提供することも可能です♪

  • 【女子会やママ会にも】
    おしゃべり大好きな女性の方必見!女子会やママ会にも半個室空間はおすすめ♪周りを気にせず、落ち着いた空間でごゆっくりとお食事や会話をお楽しみいただけます。ランチタイムにはリーズナブルにお楽しみいただけるコースやセットメニューをご用意しております。

  • 【メッセージ付デザートプレート】
    デザート盛り合わせ付のコースご利用のお客様にはメッセージプレートをサービス!誕生日や記念日の主役の方にサプライズでプレゼントしてみてはいかがでしょうか。単品のドルチェをご注文いただいたお客様にもメッセージをお入れいたしますので、お気軽にスタッフまで!

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