こだわり1 宴会コース

3時間生ビール飲み放題付3900円~

3H飲み放題付の宴会コースは、クーポンをご利用でなんと3,900円~!飲み放題付コースではドリンクも持込み放題付ですので、お好みのドリンクを加えてのご宴会をお楽しみ頂けます。おすすめは『料理長おすすめコース』。お店で手間隙かけて作った逸品の数々をご堪能あれ!

  • お一人様プラス300円で飲み放題内容をグレードアップ!基本の飲み放題内容に加え、本格焼酎や全国の梅酒、そして地酒も飲み放題でご利用いただけます。詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。

  • 誕生日パーティーなどの際には、『寿司花束』をご用意が出来ます(要予約)。元寿司職人の作るクオリティの高い演出で、思い出に残るご宴会をどうぞ。

こだわり2 大人数で宴会

最大60名様までの掘り炬燵席もご用意

人数ごとに仕切ることにより、半個室としてお使い頂けるテーブル席と掘りごたつ席がございます。落ち着いた雰囲気のインテリアもさることながら、他のお客様の目を気にすることなくお過ごしいただける空間作りも当店の魅力の一つです。素材からこだわりぬいた逸品や豊富な美酒を片手に、寛ぎのひとときをお過ごしください。

  • 二人掛けのカップルシートが全10席。半個室の空間で大切な方との距離もぐっと縮まります。

  • 掘りごたつ席にはご大人数でのご宴会に最適なひとつづきのお席もあり、大小様々なご宴会に対応致します。50名様~60名様で、掘りごたつ席の貸切も可能です。

こだわり3 厳選食材

契約農家から仕入れる「新鮮野菜」

新鮮な野菜を食べるなら、是非とらへ!契約農家から仕入れる野菜は、鮮度が違います。当店のリクエストに応じて旬野菜を厳選直送していただいています。黒大根や紫人参等の珍しい物が入荷することも。バーニャカウダも食材にもこだわりぬいているから安心、そして美味!野菜の旨みを体感出来るメニューにも大注目です。

  • 茨城県奥久慈の卵を使用した、だし巻玉子焼は必食です。奥久慈卵の特徴であるしっかりとした黄身の濃さと、お店で取るだしの旨みが見事に融合♪絶妙な味わいと職人の技が光るだし巻玉子焼です。

  • 近年注目を集める、和食の良い所を存分に味わって頂ける「とら」。和食の根幹を支える『だし』づくりや、土鍋で炊きあげるふっくらご飯、魚介の旨みを凝縮したあら汁等、心が解きほぐされるような【和】の優しい味が魅力です。

こだわり4 日本酒にこだわる

旨み引き立つ!最高のパートナー

全国各地の地酒を厳選し、取り揃えております。その他焼酎や果実酒など、お好みに合わせてお選びいただけます。ファンの多い定番の地酒から、季節に応じて仕入れる名酒など、今後もどしどし入荷予定です。お料理に合う地酒のご紹介も可能ですので、お気軽にお声がけ下さい。

  • 純米吟醸酒でマリネした牡丹海老『酔いどれ牡丹海老』はさっぱりとした日本酒と合わせてお楽しみ下さい。新鮮な海老の食感と甘みが、吟醸酒によく合います。

  • 『日本酒合うクリームチーズ3種盛』は、しっかり目の日本酒とよく合います。いぶりがっこ、酒盗、西京味噌と趣向を凝らした3種の手作りクリームチーズで、相性の良さは抜群!

こだわり5 新鮮魚介

毎朝目利きで仕入れる鮮魚を堪能!

何と言っても鮮魚が人気の当店。料理長が築地から仕入れる魚介が自慢です。元々寿司職人だった料理長が、長年魚を扱ってきたからこその経験を活かし、毎日築地から仕入れ、そしてその日のうちにお客様のもとへお届けします。鮮度が、そして美味しさが違います!

  • 鮮魚の7種盛りが一番人気!経験豊富な料理長の腕が光る、見た目にも美しい逸品です。ふくよかに育った旬の魚介の美味しさを、是非味わって下さい。

  • 炭火でふっくらと焼き上げる炙り焼きもオススメ。大穴子の白焼きの他、厚切り牛タン、美明豚ロース、広島産牡蠣など、香ばしい香りやグッと引き出された素材の旨みをご堪能あれ!

一献楽食 とら 大宮店