こだわり1 ソファー席

全9室のかわいいソファー個室♪

美味しいお料理をゆったりと楽しんでいただきたいから、ソファー席をたっぷりと9室ご用意!色とりどりの個性豊かなソファーをご用意しました♪それぞれの個室はカーテンで仕切ることにより、大切な方との時間をゆったりお過ごしいただけます。フランスのリゾート地を意識したオシャレな内装やくつろぎの空間に女子も納得!

  • デートに最適な2名様がけのソファー個室が3室ごさいます。テーブル席やカウンター席と離れた空間にあるので、記念日のお祝いなど静かにお過ごし頂きたい方にも◎

  • 各個室のソファーはどれも違うものをご用意♪お気に入りの席を見つけてみては?女性に嬉しいメニューやドリンクが豊富な梟だから、合コンでのご利用にもぴったりです。

こだわり2 オリジナル料理

旬の食材を盛り込んだメニュー

2種類の葡萄を使用した「葡萄とさつまいものサラダ」は当店の自慢!皮ごと食べられる葡萄のジューシーな味わいに、カリカリベーコンの塩気がマッチ!ドレッシングで共に和えたさつまいものホクホク感やフルーツグラノーラのザクザクとした食感など、全てが一体となって新しい味わいに。1品目のご注文に、いかがですか。

  • 木村さんちの豚肩スペアリブ
    自家製BBQソース

    箸でホロリと肉が崩れるほどの柔らかく仕上げました。

  • 「バゲットとお野菜でいただくカマンベールの丸ごと焼き」は、丸ごと一個のカマンベールにきのこと牛肉を煮込んだソースを挟んで焼き上げる、チーズ好きにはたまらない一品!熱々のトロトロを、バケットに乗せてどうぞ!

こだわり3 おしゃれな雰囲気

赤レンガに囲まれた個室や完全個室

JR恵比寿駅から徒歩2分と好アクセスながら、森のレストランのような大人の隠れ家的雰囲気。店名にもある梟が、世界を旅して見つけた美味しいワインやお料理を提供するバルがコンセプトです。女子会や各種パーティーに合わせてご利用いただけるコースや、こだわりの創作料理を用意してお待ちしております♪

  • 葡萄の木の装飾がオシャレな隠れ家バル。階段を下りるとそこはオシャレな大人の隠れ家。恵比寿でデート、各種パーティーの場所に迷ったら、是非梟へ!最適なお席へご案内いたします!

  • 梟がご提供する料理は、どれもリーズナブルかつ美味しいと評判!ソファー席で有名な店内ですが、もちろんお一人様から楽しんでいただけるカウンター席やテーブル席もございます。お気軽にお越し下さい。

こだわり4 パーティープラン

各種パーティーに最適!

「プラチナコース」はパエリアや国産牛の炭火焼きまで盛り込んだ充実の内容!飲み放題をつきで5000円のお手頃価格で大人気です。コースと飲み放題をご注文の方に限り、お好きなドリンクの持込みもOK!詳しくはご予約時にスタッフまで。

  • 梟がゲストの大切な日のお祝いをお手伝い♪記念日や誕生日にご利用いただける、メッセージ入りのデザートプレートをご用意致します。前日までのご予約時にお申し付け下さい。

  • ソファー個室の貸切も承ります!個室4つをつなげて、贅沢にお使いいただけます。年間1,000件以上対応しているスタッフが、パーティーの予算やご利用シーンをお伺いします!

こだわり5 炭火焼き

手間を惜しまずに仕込んだ料理の数々

【豪快なお肉料理】
新撰な素材をシンプルに炭火で焼いたり
時間をかけて作るフォンドボーから作る和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなどイタリアン出身のシェフが腕を振るいます。

  • 宴会コースにはお肉料理も、炭火で絶妙な火入れ加減で仕上げます。

  • お肉がホロリと崩れる
    ボリューム満点スペアリヴ
    自家製BBQソースでどうぞ!!

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