こだわり1 江戸前寿司

新鮮素材で職人が握る江戸前寿司

種類豊富!50種類以上!築地直送の旬な魚貝を目の前で握ります。

  • カウンター席の前には寿司職人と新鮮な魚貝類!

  • 新鮮食材を丁寧に管理。オーダーをいただいてから寿司職人が心を込めて握ります!

こだわり2 地産地消

【地産握り】ホンビノスの握り!

NEW!船橋名産のホンビノス貝の握りをはじめました!
是非一度ご賞味下さい!!

こだわり3 産直鮮魚メニュー

築地直送!新鮮素材!

築地直送の新鮮な魚をお刺身やお寿司で堪能してみませんか?季節の素材を用いた逸品料理、酒を数多く取り揃えております。

  • 職人の技が光る料理の数々、満足すること間違いなし!

  • 寿司職人が握る絶品寿司は口コミ上場中◎

こだわり4 職人技

満天青空レストランで紹介されました

ホンビノス貝と生のりが相乗効果で風味豊かに仕上がりました。寿司職人が握る彩り寿司と、お好みの一杯と共にお愉しみください。

こだわり5 看板料理

寿司屋の一品

お客様に大変好評な茶碗蒸しです。

鮨と肴おどる魚 のサービス一覧

鮨と肴おどる魚
  • TEL050-5487-3393