- お店の情報を
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天然本鮪を贅沢にもしゃぶしゃぶに。 |
焼きしゃぶ |
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寿司の華 さっと旨みを凝縮 時価 |
北海道産バフンウニ ウニを岩塩の上で… 時価 |
金華豚蒸ししゃぶ 極上金華豚 ２０００円 |
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創業８０年の魚屋＋築地ランキング１位の寿司屋が本腰入れて仕入れております。
メニューにない料理もご用意できるものもございます。
お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。 -
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- 【寿司ネタしゃぶしゃぶ】
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魚問屋８０年、『生で旨い魚』
一定条件を満たした物だけを使用しております。
天然本鮪大トロ
北海道産生牡蠣、ホタテ、生タコ
旬の白身（サワラ、真鯛、金目鯛、カンパチ） -
- 3,800円
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- 【海鮮蒸ししゃぶ】
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新鮮な築地をせいろで一気に蒸し上げます。
ポン酢や色々な自家製のお塩で、サッパリヘルシーなお料理です -
- 1,200円
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- 【セイロ蒸しサラダ】
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中央市場は魚だけではありません
新鮮な野菜を一気に蒸しあげ、色々なお塩でサラダ感覚に
野菜の甘みを感じることができます -
- 1,500円
