こだわり1 しゃぶしゃぶ
観の一番人気 牛タンしゃぶしゃぶ
大人気の牛タンしゃぶしゃぶ
色が変わるまで優しくしゃぶしゃぶした牛タンを6種類のお塩で召し上がっていただきます。
「岩塩」「レモン塩」「梅塩」「ゆず塩」「ガーリック塩」「カレー塩」
プロ野球選手も大絶賛!牛タンならではの食感や食べごたえで人気の衰えを知りません。
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他のお店には中々ありません牛タンのしゃぶしゃぶ
美味しさや食感はくせになります!お好みで倍厚カットもいたしますのでお声かけください! -
牛タンと相性ピッタリの6種類のお塩。
岩塩・レモン塩・ガーリック塩・ゆず塩・梅塩・カレー塩をご用意しております。
お気に入りのお塩を見つけてください!
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり2 松阪牛
最高等級 松阪牛サーロイン & モモ
「最高等級 松阪牛」を最高の状態でご用意しております
また、その日一番良い状態の「黒毛和牛霜降りA5 サーロイン&ヒレ」や「国産牛赤身」を板長が目利きし厳選
「純粋金華豚」やブランド鶏 「千葉県産美桜鶏」など品質と鮮度にこだわったお肉をしゃぶしゃぶやステーキで
個体識別番号も表記しております。
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最高等級 松阪牛…食べれば納得の日本一の最高品質肉
ゆっくりとお湯にくぐらされた松阪牛はもはや絶景を見たかのような気持ちになります。
サシ(霜降り)の入り方、旨み、見た目、どこをとっても完璧です!
個体識別番号をもと個体識別番号は表記しておりますので、安心してお召し上がりいただけます -
幻の豚肉 金華豚
通常の豚よりも成熟日数が多くかかる割に、国内の一般的な豚と比べると身体が二回り小さく、中型品種と言われる「黒豚」よりもさらに小さい豚です。成熟日数は一般の豚と比べて格段に長く、出荷体重は60~70kgと小さい豚です。
コストは多く掛かるけれどお肉の量は少ししかない非常に希少な豚です。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり5 会席料理
全室半個室!席の結合も可能です!
全室半個室です。お子様連れのファミリーはもちろん、接待などでもご利用いただいております。
掘りごたつのお席と、椅子に座るタイプのテーブルのお席をご用意しております。
しゃぶしゃぶ 観 たちかわ のサービス一覧
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