こだわり1 直送新鮮魚介
テーブル華やぐ見事な「お造り」
蟹のみならず新鮮な魚介類も北海道や長崎、豊洲より直送。プロが目利きした選りすぐりの鮮魚をご提供しております。上質なマグロやその日のおすすめをお造りにした盛り合わせは赤字覚悟の豪華さで宴に華を添える一皿。飾り包丁を施すなど、見た目の美しさを際立たせる職人の粋な技術を随所に感じられます。
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ロイヤルスコティッシュサーモンを使った「鮭ハラス焼き」。パリッと焼き上げた皮の食感がたまりません。質の良いジューシーな脂の甘みはお酒のアテにもぴったり。すっきりとした辛口の日本酒にもマッチする逸品です。
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当店でご用意している日本酒は定番の15種類をはじめ、全国各地の地酒や日替わりでおすすめしている季節のお酒。飲みやすい辛口を中心に、幅広いラインナップで取り揃えました。プレミアムな焼酎やライトなお酒がお好みの方に人気のサワーもございます。
こだわり2 カニ料理
極太足の浜茹でタラバ蟹を食す
北海道で水揚げされたタラバ蟹を現地で直ぐにボイル。旨みや甘みをそのまま閉じ込めて直送された鮮度抜群のタラバ蟹を皆様にお届けします。蟹の王様という名に相応しいタラバ蟹の極太足は、爪の先までぎっしりと身が詰まって食べごたえ抜群の逸品。ジューシーで甘みたっぷりの芳ばしいタラバ焼きも自慢です。
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獲れたてを即茹でした、新鮮なままのズワイ蟹。茹でたてを北海道から直送しております。しっかりとした味わいとやわらかな食感が楽しめる蟹は見るだけでよだれがでそうになる逸品です。口に入れた瞬間、口のなかいっぱいに広がる甘みはたまりません。存分にご堪能あれ。
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蟹のエキスを余すことなく食べられる蟹汁はシンプルながらも奥深い味が魅力の一汁です。蟹の出汁・みそ・旨みがスープに溶け込んだ、蟹の全てが詰まった格別の味。温かい汁物でほっと一息いかがですか。〆の一杯にぜひどうぞ。
こだわり3 宴会コース
各種宴会にぴったりな多彩なコース
中規模から大人数までの団体宴会なら当店にお任せください。四季を感じる旬菜や旬魚などの厳選食材をふんだんに盛り込んだコースを多彩にご用意しました。宴会人数やご予算・お料理など、用途に合わせた宴会メニューのご提供も行っております。ご要望などございましたらお気軽にご相談くださいませ。
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接待や会食など大切な方のおもてなしには『雅コース』がおすすめです。旬の鮮魚の刺身や豚ロースの塩焼きなど充実のラインナップでご用意しております。なかでも人気の茶碗蒸しは上品な出汁が味の決め手。やさしい味わいが女性客にも好評の逸品です。
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全てのコースに飲み放題をお付しております。平日限定(日~木)なら飲み放題2時間制が3時間制に延長できるのでゆっくり楽しみたい方におすすめ。さらに宴会コース10名様以上のご利用で1名様分のコース料金を無料にするお得なクーポンもございます。
こだわり4 ア・ラ・カルト
お酒と相性の良い肉料理にも自信あり
海鮮に自信ありと言えど肉料理も侮ることなかれ。熊本県産の馬肉を使った馬刺しやビールと相性の良い揚げ物もご用意しております。馬刺しは歯ごたえのある赤身をご提供。量を選べますが、お得な2人前がおすすめです。手作りの「なんこつの七味唐揚げ」は衣に七味を混ぜることでピリッとした辛みを出しました。
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焼き台で焼いた磯の食材もご提供しております。サザエや帆立、地ハマグリなどが人気。直前まで生きていた新鮮な素材を使うので、肝まで楽しめるのが魅力です。また鉄板でお出しするアツアツの「山芋のトロッと焼き」は優しい味わいが女性に喜ばれます。
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当店の人気メニュー「茶碗蒸し」。コースでご提供するようになってから女性のお客様のご来店が増えました。店内で取った出汁を使った優しい味わいの逸品です。プリッとした海老ややわらかな椎茸の食感の違いを楽しみながら召し上がれ。
こだわり5 座敷個室
広々としたお座敷でゆったり宴会
大規模の宴会でも心配はご無用です。最大70名様までご利用可能な広々とした大座敷を完備しております。総畳敷きのお部屋はお席同士の移動も楽で自由に動けるので企業宴会や会社宴会にうってつけ。明るさと開放感のある空間の中ゆったりとお食事が楽しめます。送別会や歓迎会、各種宴会なら当店へぜひどうぞ。
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会社帰りの飲み会や地域のお集まり、ママ会や女子会など幅広くご利用いただけます。掘りごたつ席では仕切りを外すことで人数の調整ができるので使い勝手も抜群。落ち着く和風情緒溢れる空間で思い思いの時間をお過ごしください。
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肩肘張らず過ごせる店内にはシーンに合わせて対応できるお席をご用意。お一人様やカップルに最適なカウンター席やプライベート空間が大切にできる半個室など様々です。最寄りの駅からも3分と近く、待ち合わせや解散にも心配ご無用。皆様のご来店をお待ちしております。
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