大都心新宿に佇む大人の隠れ家「鉄板焼＆WINE 朱華 Hanezu」で至福の時を刻む
2003年6月オープン以来、多くの食通を唸らしてきた「鉄板焼＆WINE 朱華 Hanezu」。その名は、古くは万葉集にも記述されていたという、日本人には馴染み深い色の彩度を落としたピンク、朱華に由来する。清楚で長く愛される朱華のようにありたいという店の願いが込められる。黒をベースにシックなバーカウンターも併設され、時間を忘れて贅沢な夜を満喫できる。
店内・外観
- 店内は料理の魅力を引き立てるダウンライトの照明。季節の生花が華やかさを添える一方で、洋の空間とアンティークな和筆などの和のしつらえが交じり合い、落ち着いた雰囲気を醸し出している。
スタッフ紹介
- オープン以来、総料理長を務める中村和美氏。季節に応じて厳選食材を自在に操り、肉の旨さを引き立てるメニュー組と、目と舌を魅了する美しい表現の料理がリピーターの心を掴んでいる。
その他
- 松阪牛をはじめ、その時季一番良い状態のA-5ランクの黒毛和牛を使用。熟成された肉は見事な霜降り。兵庫県淡路島の藻塩は、赤身の味わいを引き立て、脂身を軽やかに上品な甘味を生み出す。
「新宿 鉄板焼 朱華 Ｈａｎｅｚｕ 〜ステーキ＆ワイン〜」基本情報
| 店名 | 新宿 鉄板焼 朱華 Ｈａｎｅｚｕ 〜ステーキ＆ワイン〜 | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 アイトスビル（ホテルシェーナ）2F | ||
| アクセス |
ＪＲ新宿駅東口 徒歩5分 都営新宿線新宿三丁目駅 徒歩5分 （地図を見る） |
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| WEB予約 |
プラン予約※WEB予約の場合のみポイントが貯まります。 |
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| TEL |
03-5287-5622
※プランのご予約はWEB予約からのみ受付となります。 ※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 03-5287-5622 | ||
| 営業時間 |
月～金 18:00～02:00(L.O.01:00) 土 17:00～23:00(L.O.22:30) |
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| 定休日 | 日・祝 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | http://www.hanezu.jp | ||
| 平均予算 | 10,000円(通常平均) / 8,000円(宴会平均) | ||
| その他料金 | サービス料:10％ | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 44席 | 宴会最大人数 | 44人(着席時) 55人(立食時) |
| 貸切可能人数 | 30～44名 | 禁煙・喫煙 | -- |
| 駐車場 | 無 | ペット同伴 | -- |
| 個室 | 個室あり 半個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| お子様連れ | -- | ||
| テイクアウト | テイクアウト可 | ||
| 設備・サービス | 23時以降も食事ができる | ||
| 備考 | ※個室は4室ございます。 | ||
