升屋 東銀座店

とりもも山賊焼き

山口県や長野県にある郷土料理を升屋風にアレンジしました。
自慢のタレに一晩じっくり漬け込んだ鶏もも肉を
豪快に大串で焼き上げます。仕上げはスパイシー
な甘辛醤油だれ。病みつき間違い無しの逸品です。

アボガドと男爵芋の塩バター焼き

ホクホクのアボガドを特製の塩タレとバターで仕上げました。
最初はそのままで、次に醤油をかけてお召し上がりください。

シロコロホルモン鉄板焼き

B級グルメの大将格シロコロホルモンを升屋流の鉄板焼きに仕上げました。
“味噌っぽく”って“テリヤキっぽい”味付けが絶品のリピーター続出人気料理です！